BIZCOCHO DE LIMON Y BLUE BERRIES (ARANDANOS)

  Рет қаралды 45,485

Eva Marissol Carranza

Eva Marissol Carranza

5 жыл бұрын

INGREDIENTES
220 Gramos de mantequilla a temperatura ambiente (dos paquetes)
1 3/4 copa o taza de azucar regular
3 huevos grandes
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de ralladura de limon
3 copas o tazas de harina todo uso (375 gramos)
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 copa o taza de suero de leche (buttermilk) si no la consigues en tu pais secillamente agregale el jugo de medio limon a 1 copa o taza de leche regular, deja reposa 12 minutos y tendras una buttermilk cacera.
2 copas o tazas de arandano (blue blerries)
1 cucharadita de harina extra para los arandanos
2 cucharadas de jugo de limon

Пікірлер: 95
@lindalazaro8940
@lindalazaro8940 Жыл бұрын
Nunca preparé este budin se ve fácil y riquísimo gracias por compartir lo voy hacer este finde largo 😊❤❤
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa Жыл бұрын
Me cuentas cómo te queda 😞
@crrc1775
@crrc1775 3 жыл бұрын
Lo hice!!!!!!!!! Delicioso!! Me. Encanto 😋 y no tenia buttermilk entonces hice como dijiste en la descripción de poner leche regular y jugo de limón 🍋 y salió perfecto 😋!
@Norma_cocinachilenainternacion
@Norma_cocinachilenainternacion 3 жыл бұрын
Me encantó la combinación de los dos ingredientes.
@matildemonjedelapiedra3324
@matildemonjedelapiedra3324 3 жыл бұрын
Esta buenazo lo hare y estoy segura que me saldra delicioso como se
@epefaniaingarivera9132
@epefaniaingarivera9132 3 жыл бұрын
me encanto este que maravilloso es perfecto gracias por la receta
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti , y bienvenida a mi canal...
@celiagomezsulca6675
@celiagomezsulca6675 4 жыл бұрын
Me encantó! Lo hice y quedó delicioso. Gracias por compartir tu receta
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Celia Gómez Sulca gracias 😊 amiga me alegra que te haya gustado ,bendiciones y bienvenida a mi canal 😉
@koringutierrez8657
@koringutierrez8657 4 жыл бұрын
Riquisimooo😋 ya se me antojo un cafecito con ese bizcocho!👍
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Korín Gutierrez si amiga🤗 asi lo comimos con cafecito 🤤quedo muy bueno, saludos🤗
@lauratj6524
@lauratj6524 Жыл бұрын
Me quedoo ricooo gracias por la reseta
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️ que alegre que te gusto , que pases un bonito día
@igualita10
@igualita10 4 жыл бұрын
Excelente! Yo solo me quedo con las ganas.
@olgamarielaobandochigne5079
@olgamarielaobandochigne5079 2 жыл бұрын
Lo prepare..y salió rico suave y jugoso ..mil gracias. 😁
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 2 жыл бұрын
Hola 👋 me hiciste el dia hermosa 🤩 mil gracias me encanta que te haya gustado, es uno de mis favoritos, gracias y bienvenida a mi canal
4 жыл бұрын
Excelente receta,y muy bueno el video
@monicasosa2638
@monicasosa2638 4 жыл бұрын
Hummmm guau
@nikkenlunaaroni9211
@nikkenlunaaroni9211 Жыл бұрын
Mmmmmmm DELICIOSO 😋❤️ muchas gracias por compartirlo!!!!!!!!
@Megwilleatyourface
@Megwilleatyourface 3 жыл бұрын
Im drooooooling here!!! Muy deliciosa!
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
Yes mami is delicious 🤤
@receitasdaane2585
@receitasdaane2585 4 жыл бұрын
Ficou lindo beijos 😘 🙏♥️
@emmarosaurachinchillasolis2690
@emmarosaurachinchillasolis2690 3 жыл бұрын
Me encanto pero seria amable en proporcionar la receta ?muy agradecida.
@crrc1775
@crrc1775 2 жыл бұрын
Hola Eva!! Este pastel lo voy a volver hacer para Thanksgiving!! Me encanta 😻
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 2 жыл бұрын
Que rico 😋 a mi me encanta este pan es delicioso muchas gracias hermosa que pases lindo día .
@susanafiler7242
@susanafiler7242 3 жыл бұрын
Hola, cuánto tiempo se deja en el horno? Y que número de molde usaste? Gracias
@oscarlondonobuiles
@oscarlondonobuiles 4 жыл бұрын
Lo intentaré
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
O Londoño Hola 🤗 gracias si tienes alguna duda estoy a la orden, gracias y bienvenido a mi canal 😊
@ceciliags6129
@ceciliags6129 3 жыл бұрын
Lo estoy preparando para la cena de año nuevo, haber que tal me sale, seguí todo al pie de la letra
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
Hola 👋 gracias me cuentas cómo te va, y bienvenida a mi canal 😉
@melissapalomino3637
@melissapalomino3637 3 жыл бұрын
Hola, buen video!! Puefo usar margarina en vez de mantequilla???
@crrc1775
@crrc1775 3 жыл бұрын
Este si lo voy hacer ! Pregunta: el jugo de limón es el amarillo o es el verde ? Ya vez que lime es verde y lemon es amarillo
@TheRoxi1973
@TheRoxi1973 Жыл бұрын
Buen dia, soy de Argentina. Gracias por tu receta, se ve riquísima😋. Recién veo el video y quería preguntarte si hay que hacerle algo al arandano congelado antes de usarlo o lo puedo poner así congelado directamente? Muchas gracias 😊
@oscarabebenitesportales9878
@oscarabebenitesportales9878 4 жыл бұрын
Hola, podrias ayudarme diciendome a cuanto equivale 1 3/4 de azucar en gramos
@rosarioperez7073
@rosarioperez7073 4 жыл бұрын
Hola se ve exquisito. Puedo usar arándanos deshidratados?? Gracias
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Rosario Perez hola 🤗 claro que si amiga quedará delicioso🤤
@Karina-sj5qi
@Karina-sj5qi 3 жыл бұрын
Hola Eva, una pregunta. Cuales la cantidad corecta de ButtermilK ! (una) taza dice la receta y en el video dice 1 1/4 (una taza y cuarto
@chiodemiarias5680
@chiodemiarias5680 3 жыл бұрын
Disculpa a cuanto lo horneaste?
@mamade4mas194
@mamade4mas194 3 жыл бұрын
Si sustituyen el jugo de limón por un licor de flor de sauco ( elder flower) les queda un sabor increíblemente rico 😋.
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
Woohoo 🥳 que Rico 😋 y buen tip lo voy a intentar y te comento seguramente queda delicioso 🤤
@susanafiler7242
@susanafiler7242 3 жыл бұрын
Que número de molde usaste?
@victoriaherrera9348
@victoriaherrera9348 Жыл бұрын
El procedimiento es igual con los arándanos secos?gracias
@aerialsilk5485
@aerialsilk5485 4 жыл бұрын
hola hice este bizcocho y de sabor esta riquisimoo!! , pero no me creció como en el video y la masa por dentro quedo como cruda, alguna recomendación de porque quedo asi?? yo use arándanos congelados no se si eso pudo afectar. gracias por la receta!❤
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
aerial silk Hola , es posible que le haya faltado cocimiento y es por ello que no creció como debía, por otro lado puede ser que los arándanos tuvieran exceso de agua, esto aveces sucede con las frutas congeladas, te doy un tip para esto pon tú horno a calentar antes que nada y mete el bizcocho solo cuando tu horno ya haya alcanzado la temperatura y después de 45 minutos baja la temperatura a 325 Fahrenheit y deja Que termine de cocinarse a esa temperatura por el tiempo que reste, de esa forma podrá reducir su líquido interno lentamente sin quemarse por fuera, por otro lado recuerda que todos los hornos son diferentes puede que necesites dejarlo más tiempo en el horno del que especifica el video. Espero te sirva y muchas gracias por tu comentario estoy siempre a la orden, bienvenida a mi canal 😉
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
aerial silk ah y se olvidaba no abras el horno durante los primeros 45 minutos.☺️
@fabiolayenifermolinavargas6525
@fabiolayenifermolinavargas6525 3 жыл бұрын
Hola! No se que pasa, hincha y después Baja es como si se friera la masa y me paso que salió la materia del molde. Porque sera?
@raymundogarcia4544
@raymundogarcia4544 4 жыл бұрын
Disculpe en la caja de información dice que 1 1/2 tazas de azúcar ¿equivalente a 30grms de azucar? Y en el video dice 1 3/4 de taza de azúcar. Mi duda es, ¿Cual de las dos es la correcta? Y si es en gramos cuanto seria
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Raymundo Garcia 😂😂hola mil gracias😊 el Video esta correcto lo escribí mal ya lo corrijo en momento mil disculpas. Y de nuevo Gracias😊👍
@paolasalmon1325
@paolasalmon1325 4 жыл бұрын
Hola los arándanos se me fueron abajo 😩no quedaron dispersos en el bizcocho que habré hecho mal ?
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Paola Salmon hola 🤗lamento mucho eso , mira es muy importante que los empapes de harina o incluso puedes usar fécula de maíz (maizena) de esa forma los mantienes por más tiempo en el centro del bizcocho, pero cuéntame Que tal de sabor?
@angelinasalgado2247
@angelinasalgado2247 2 жыл бұрын
Una pregunta este panqué x lo húmedo me atrae hacerlo pero lo puedo hacer de sabor vainilla sin poner arándanos?
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 2 жыл бұрын
Hola 👋 claro que si, de echo puedes omitir los arándanos o reemplazarlos por almendras o pasas o lo que más te guste.
@angelinasalgado2247
@angelinasalgado2247 2 жыл бұрын
@@CocinandoenCasa muchísimas gracias x responder, Dios te Bendiga.🙏🙅‍♀️😘
@rapapampiupiupiu8610
@rapapampiupiupiu8610 4 жыл бұрын
Disculpe ...ehm.. cuanto de buttermilk en mililitros usted ha usado para hacer el queque
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
nica lozano Hola 🤗 son 235 mililitros, gracias y bienvenida a mi canal 😉
@rapapampiupiupiu8610
@rapapampiupiupiu8610 4 жыл бұрын
@@CocinandoenCasa muchisimas gracias ☺
@susanacastillo5724
@susanacastillo5724 6 ай бұрын
Se puede forrar este queque con fondant?
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 6 ай бұрын
Se puede perfectamente ☺️
@victoriaherrera9348
@victoriaherrera9348 Жыл бұрын
Cual es la verdadera cantidad de leche 1 taza o 1 1/4 taza
@analidjimenezangel7579
@analidjimenezangel7579 4 жыл бұрын
Hola perdón cuales la leche
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Ana lid Jimenez ángel hola🤗 es suero de leche o (buttermilk) te doy una receta asi la haces en casa, 1 1/4 de copa o taza de leche regular a esta debes agregar el jugo de 1/2 limon y deja reposar por 12 minutos, verás que se le forman pequeños grumos, como Si se hubiera cortado, es normal esa es una buttermilk casera, en algunos países no la venden , pero tranquila sigue estos pasos y la tendrás lista para hacer tu bizcocho. Gracias y que tengas lindo dia🤗 estoy siempre a la orden😉
@sandradiaz4646
@sandradiaz4646 4 жыл бұрын
Hola. Cuál es el suero de leche?
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
hola🤗 es suero de leche o (buttermilk) te doy una receta asi la haces en casa, 1 1/4 de copa o taza de leche regular a esta debes agregar el jugo de 1/2 limon y deja reposar por 12 minutos, verás que se le forman pequeños grumos, como Si se hubiera cortado, es normal esa es una buttermilk casera, en algunos países no la venden , pero tranquila sigue estos pasos y la tendrás lista para hacer tu bizcocho. Gracias y que tengas lindo dia🤗 estoy siempre a la orden😉
@sandradiaz4646
@sandradiaz4646 4 жыл бұрын
@@CocinandoenCasa Gracias ☺️
@janethdamianoperales9587
@janethdamianoperales9587 4 жыл бұрын
Agregaste jugó de limón? Y a parte suero? No entiendo.....
@syla6715
@syla6715 4 жыл бұрын
Janeth Damiano Perales, sí, agregó las 2 cosas, como se ve en el video: primero colocó limón, luego cuando va agregando los ingredientes secos (harina y demás) agrega el suero que ella compró listo, sino se tiene acceso a este, ps se sustituye por 1 taza de leche agregas medio limón, esperas entre 5 y 8 minutos para que se formen grumos (o sea que la leche se corte), y se la agregas después de agregar los ingredientes secos. Yo hice el suero de leche tal como ella lo indicó, el pudín (bizcocho) no creció, supongo que debío ser porque me tocó cambiar de molde a los 5 minutos de haber metido al horno, ya que tenía problemas, pero de sabor quedó Genial!
@maryohn
@maryohn 3 жыл бұрын
¿Los arándanos van con hueso?
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
Maria Ruiz Hola amiga creo que un tipo de arándanos diferente, pues no tienen hueso o semilla. Gracias y bienvenida a mi canal 😉
@maryohn
@maryohn 3 жыл бұрын
Definitivamente es otro tipo, pues los que tengo tienen tremendo hueso. Gracias
@fabiolayenifermolinavargas6525
@fabiolayenifermolinavargas6525 3 жыл бұрын
Alguien sabe si puedo sustituir la mantequilla por aceite?
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
Hola 🙋🏻‍♀️ no amiga debes poner l mantequilla o quedará tan suave que se va a desbotonar, gracias y bienvenida a mi canal
@fabiolayenifermolinavargas6525
@fabiolayenifermolinavargas6525 3 жыл бұрын
Gracias! Me podrías dar un consejo al enfriar mi pan se pone muy duro :s
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
@@fabiolayenifermolinavargas6525 hola 🙋🏻‍♀️ lo mejor que podes hacer para Enfriar sin que se enfríen es envolverlas en papel film, ese plástico las protegerá y no perderán la humedad que es lo que las seca y endurece, espero te funcione gracias y bienvenida a mi canal
@janethdamianoperales9587
@janethdamianoperales9587 4 жыл бұрын
Supuestamente nos das el tío de hacerla con leche y medio jugo d limón esperar y listo, pero en el video veo q agregaste jugó d limón solo... Por eso no entiendo...
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Janeth Damiano Perales hola 👋 te explico... En el video yo utilicé suero de leche, adicional agregué jugo de limón porque es el sabor del bizcocho, “Limon con arándanos” ahora si tú no tienes el suero de leche o no puedes comprarlo por cualquier razón (países donde no se vende), pues no hay problema, puedes sustituir con leche el suero pero a esa leche le vas agregar el jugo de medio limón, y esperas unos 5 a 8 minutos a que trabaje el limón, se formarán grumos en tu leche y a eso se le llama suero de leche. Si ese es tu caso deberás preparar tu suero de leche antes de nada, y luego seguirás la receta y agregarás adicional más limón directamente a la masa pues ese limón servirá para dar el sabor a limón que queremos obtener.
@margorethcuzcano2986
@margorethcuzcano2986 3 жыл бұрын
Hola reina creo q con está receta salen mejor los arándanos cierto?, Xq utilice la receta del semidesnudo de fresas y todos los arándanos quedaron abajo :-( y le coloque la harina tal cual como me dijiste
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
Si hermosa , es porque la base es más líquida, entonces los arándanos bajan de volada, en cambio esta receta es más espesa por lo tanto tardan más en bajar y se detienen cuando el bizcocho empieza a endurecer.
@margorethcuzcano2986
@margorethcuzcano2986 3 жыл бұрын
@@CocinandoenCasa oowww :-( entonces la preparo en esta de todas maneras mil gracias por tu paciencia!,, Eso si aquí en Perú usamos los moldes x centímetros osea este cake entra en un molde de 22cm ? O menos?🙏
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 3 жыл бұрын
@@margorethcuzcano2986 si en el De 22 porque crece bastante, así que trata de usar un molde alto para que no se derrame en tu horno
@margorethcuzcano2986
@margorethcuzcano2986 3 жыл бұрын
@@CocinandoenCasa genialiiiisimo 😍mil gracias, lo haré y te cuento como me fue siii, eres la mejor💋, me encantan tus recetas🥰bendiciones a mil
@margorethcuzcano2986
@margorethcuzcano2986 3 жыл бұрын
@@CocinandoenCasa me olvidaba!!!, En ves de mantequilla, puede ser margarina sin sal?
@1791Mayra
@1791Mayra 3 жыл бұрын
Y las medidas en gr? 😭😭😭
@luzmariamuniz6786
@luzmariamuniz6786 11 ай бұрын
No esponja como se ve ahi
@luzmariamuniz6786
@luzmariamuniz6786 11 ай бұрын
El arándano es ácido
@janethdamianoperales9587
@janethdamianoperales9587 4 жыл бұрын
Lo acabo d hacer pero no hinchó tanto como el tuyo 😔
@CocinandoenCasa
@CocinandoenCasa 4 жыл бұрын
Janeth Damiano Perales hola 👋 de nuevo, que bien que te hayas animado, haber dime porque crees que no creció tanto, si agregaste es polvo de hornear, 2 cucharaditas? Cuéntame al hacer tu suero de leche si se lleno de grupitos? Por otro lado ese bizcocho es muy húmedo y suave, qué tal De textura?
@janethdamianoperales9587
@janethdamianoperales9587 4 жыл бұрын
@@CocinandoenCasa 😬 revisando nuevamente tu video, me topé con este mensaje, no lo había leído. Recuerdo q el bizcocho queda muy muy esponjoso, delicioso, pero no se porque no habrá hinchado, igual lo volveré a preparar, lo q si te doy las gracias porquepor tu video aprendi sobre el butermilk, q es lo k haces tu (leche con el limón) se lo agrego a todos miz bizcochos y me quedan esponjositos 👌
@log2927
@log2927 3 жыл бұрын
Esta mal hecho. La mantera debe ser batida junto a los huevos y a la ralladura de limon hasta blanquearla. osea hasta llegar a una consistencia parecida a la de la crema para lograr el suficiente volumen de aire.
@luzmariamuniz6786
@luzmariamuniz6786 11 ай бұрын
No ests rico no me gusto
Starbucks Lemon Cake [eng-subs]
5:17
Bocatus
Рет қаралды 2,4 МЛН
BIZCOCHO DE ARANDANOS | RECETA COCOMIEL
9:11
Cocomiel
Рет қаралды 92 М.
ПРОВЕРИЛ АРБУЗЫ #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
Sigma girl and soap bubbles by Secret Vlog
00:37
Secret Vlog
Рет қаралды 7 МЛН
- А что в креме? - Это кАкАооо! #КондитерДети
00:24
Телеканал ПЯТНИЦА
Рет қаралды 7 МЛН
Nude Cake de limón y arándanos -  Receta - María Lunarillos | tienda & blog
6:40
María Lunarillos | tienda & blog |
Рет қаралды 330 М.
Chocolate sponge cake (ENG SUB)
4:48
Quiero Cupcakes
Рет қаралды 13 МЛН
Cuando me apetece un postre siempre hago esta FÁCIL y rápida tarta
5:51
Recetas de Esbieta
Рет қаралды 2,8 МЛН
EL MEJOR PASTEL DE FRESAS CON CREMA | Quiero Cupcakes!
10:51
Quiero Cupcakes
Рет қаралды 3,6 МЛН
HÚMEDA Y ESPONJOSA - Tarta de zanahoria mas rica del mundo
7:28
Recetas de Esbieta
Рет қаралды 2 МЛН
PANQUE DE LIMÓN | ALE DE NAVA
6:06
Alejandra de Nava
Рет қаралды 1,9 МЛН
Blueberry Lemon Bundt Cake Recipe
5:08
Home Cooking Adventure
Рет қаралды 460 М.
Blueberry Lemon Pound Cake with Yogurt - CUKit!
4:24
Cuk-it!
Рет қаралды 208 М.
Quantas vezes os ratinhos caíram?
0:18
F L U S C O M A N I A
Рет қаралды 62 МЛН
他们在说什么,不能当面说。#海贼王#路飞
0:15
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 12 МЛН
POR QUEEEEE DIVERTIDAMENTE !!! #shorts
0:15
LARISSALADA - LARISSA GOMES
Рет қаралды 20 МЛН
iShowSpeed Does a Backflip into the WATER🤯⚡️
0:15
Reidar
Рет қаралды 23 МЛН
Achieved the result 😂🤯 pro @_miss_tais_  #tutorial
0:31
YANA CHIRKINA
Рет қаралды 13 МЛН
小宇宙不要那么小气嘛!#火影忍者 #佐助 #家庭
0:11
火影忍者一家
Рет қаралды 2,8 МЛН
Always wear good shoes outside! ⚠️💀
0:20
scottsreality
Рет қаралды 11 МЛН