طبخ سفره غدا متكاملة ل١٠ اشخاص من اطباق رئيسية ومقبلات وحلا واطباق شعبيه

No video

طبخ سفره غدا متكاملة ل١٠ اشخاص من اطباق رئيسية ومقبلات وحلا واطباق شعبيه

Рет қаралды 615,916

3 жыл бұрын

المقادير
مقادير الكراميل
نص كوب سكر للكراميل
٥ كوب ماء
٣ ضرف كريم كراميل
نص كوب حليب بودرة
نص ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغيره ماء الورد
مقادير المتبل
٤ حبات باذنجان وسط
ملعقه كبيره عصير ليمون
٢٠٠ جرام لبن ما يعادل ٣ أرباع كوب
٢فص ثوم
ربع كوب طحينة سائلة
رشه صغيره ملح ليمون
مقادير شوربة اللحم والجريش
نص كيلو لحم قطع صغيره
حبة بصل
٣ ملاعق كبيرة من الزيت
٢حبه طماطم
٣فصوص ثوم
نص ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره بهارات مشكله
٤ حبات هيل
ملعقه صغيره كزبره بودر
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه كبيره ببريكا حلوه
ملعقه كبيره من الملح
قرن قرفه
قرن خلونجان
٢ليمون اسود
نص كوب جريش منقوع لمدة نص ساعه
مكونات الحنيذ
٢ كيلو لحم عجل
خضار بطاطس وفلفل وبصل
ملعقه صغيره كركم
ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بهارات مشكله رابط تركيب البهارات المشكله رابط • طريقة عمل اجمل بهارات ...
رشه صغيره زعفران
رشه صغيره هيل
ملعقه صغيره ببريكا حلو
مكونات الفحسه
كيلو لحم الافضل يكون بدون عضم
ملعقه كبيره حلبه تتنقع بالماء لمدة ساعه
حبه بصل
٣ ملاعق كبيره زيت
٤ فصوص ثوم مهروسين
حبه طماطم مقطع
ملعقه كبيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره ببريكا حلوه
ملعقه صغيره مل
ملعقه كبيره معجون طماطم
مكونات الحلبه
ملعقه كبيره حلبه منقعه لمدة ساعه
نص ملعقه صغيره خل ابيض
نص ملعقه صغيره ملح
شوي من اوراق الكراث
شوي من اوراق الكزبره
قرن فلفل
٢ فص ثوم
رشه صغيره ملح الليمون
نص كوب ماء
نخلط كل المكونات بالخلاط
ونضعها اخر شي على وجه الفحسه
مقادير الرز
٦ كوب رز لكل كوب رز ٢ كوب ماء
٣ بصل مقطع ناعم
٣ليمون اسود
قرن زنجبيل
قرن خلونجان
٢عود قرفه
٤ حبات هيل
٤حبات قرنفل
كزبره وفلفل اسود وكمون
٣ من أوراق الغار
قرن كركم ناشف
٢مكعب ماجي
ملعقه كبيره ملح
٤ قرون فلفل أخضر
زبيب
مكونات التبوله
بقدونس طماطم
٢ملعقه كبيره برغل منقوع لمدة ١٠ دقائق
عصير ليمون زيت زيتون فلفل أسود ملح
مكونات الشطه الحاره
فلفل طماطم كزبره شبث ثوم ملح كمون عصير ليمون يتم خلطهم بالخلاط

Пікірлер: 385

@user-nl8hr4dl3x Жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله ولا غلطه نضافه ونضام وطبخ طيب 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@user-qc4pr1is6r 3 жыл бұрын

فناااااااااان طول المقطع وانا مستمتعه م تمنيت ينتهي

@user-qf8pi4tw8e 3 жыл бұрын

ماشاء الله حتي الاكل في اليمن غير كل شي يجننن باليمن 💔مشتاق لي وطني عسى الله يحميه

@user-qj8ii8qg8n 3 жыл бұрын

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون وعلى آله وصحبه أجمعين

@user-jt3cs3pn9c 3 жыл бұрын

ة ٢ ث دا ٥لد

@user-ge8fo1cx7z 3 жыл бұрын

والله يا شيف ذبحتنا بالعزايم من غير ما نذوق... كيف عاد لو أكلنا من طبخك!! مااا شاااااء الله مناااظر ولا احلى اشي فاااخر بتقدّم لملوك

@user-sk3lo7bx6d 2 жыл бұрын

جزاك الله خيرا على هذا العمل الجميل بارك الله في هل طبخها الاكلات الجميله الله يجزاك خير ربي والتوضيح حلوه الكافي

@user-sf6qc1cw8o 3 жыл бұрын

ماشاءالله السفره مثل سفرة اهل الجنوب بسعوديه شهيتنا نفس كذا ناقصها الخمير والسليط والسمك اختكم من جده السعوديه

@tayi_5 3 жыл бұрын

{ اللهم صل على محمد وآل محمد } ماشاءالله ربي يحفظكم 💙💙

@maryama777 3 жыл бұрын

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@user-wb8ro8im5l 3 жыл бұрын

سبحان.الله.وبحمده.....💙. سبحان.الله.العظيم.....💙💙. عددخلقه ورضا.نفسه.وزنة.عرشه.ومداد كلماته. 💎💎💎💎💎💎💎💎💎💙💙💙💙

@nq4284 3 жыл бұрын

يااخواني أوصيكم واياي بقرات القرآن فلك في كل حرف حسنه ولحسنه بعشر أمثالها قال رسول الله صلى الله عليه وسلم لااقول الم حرف ولاكن أ حرف ل حرف وم حرف فلاتحرم نفسك هذا الأجر العظيم ولاتهجر كتاب الله جزاكم الله خيرا

@Mmmwww-tz6cw 3 жыл бұрын

جزاك الله خير

@-5o391 3 жыл бұрын

صلى على محمد صلى الله عليه وسلم

@user-yh1fq3fh9l 3 жыл бұрын

ذكرتني اليمن وانا قد.لي سنتين واكثر في الغربة يارب نرجع الوطن الغالي ولحناء,بخير والوطن في الف خير يارب العالمين بيضاني مر من هناء مغترب في الدمام شكرا اخي ربي يوفقك يا أفضل شيف,في,العالم

@user-lu6tm6et6k 3 жыл бұрын

قول الحمدلله انك لك سنتين انالي ١٣سنه من البلاد ياخوي

@user-yh1fq3fh9l 3 жыл бұрын

@@user-lu6tm6et6k طيب ليش ما تسافر اخي وين اهلك في اليمن ولا معك.في الغربة العمر يمشي اخي العزيز ابو صابر يارب افرجها على جميع المغتربين في كل مكان يارب يا ارحم الراحمين اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا من اليوم الي يوم الدين عدد خالقة ورضاء نفسة وزنة عرشه ومداد كلماته يارب ارزقناء النضر الي وجهك الكريم العظيم

@user-vq2kz1cz9u 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله تعالى إبداع وفن ونظافه وترتيب ونفس بالطبخ اتذكرت لما كنت بالرياض نفس القدور تبعي ونفس الفرن ونفس الصحون الله ياربي💔💔💔

@scscsvhxxbfbf583 3 жыл бұрын

جااتجهيابتت

@user-ox2kk7xk9f 2 жыл бұрын

مشاء الله عليك استاذ منير طبخك رووعه ودائما الوصفه الي اخذها منك تطلع معي رهييبه ...كل الشكر والتقدير لك

@gts9646 2 жыл бұрын

يا أخ منير أنت شخص محترم ومؤدب الله يوفقك ويحميك انت حبيب البي. انا دكتور من لبنان وال Aginomoto مو ضروري لأنه بجوز له مضرات بالصحة. حتى كمية بسيطة لسه الدراسات مو واضحة عنو بس هو بيرفع من نكهة الأكل وهذا بجوز له عوارض مضرة والله أعلم ويبقى علامة أستفهام عليه. والله الحامي.

@user-ws1df9ue3v 3 жыл бұрын

ولا في اطيب من كده

@aleksandrkahlad7157 3 жыл бұрын

ما شاء الله تبارك الرحمن .

@user-hc8cg5qc9c 2 жыл бұрын

ياريت كل اليمنين ينشغلون بالاتيوب مثل السوريان والعراقين وينسون المشحنات والمشجرات سلمت يدينك يوم نجي صنعاء بنتغداء عندكم

@user-ip9ut2po7q 2 жыл бұрын

الشيف المتميز المبدع دائما ما شاء الله تبارك الله استمر ربنا يوفقك

@FofeW-zo9ht 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@nolenl1503 3 жыл бұрын

اول لايك لاأفضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😘❤️👍

@user-fz7gg5wn4c 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك والله قمه بالروعه احسن شيف بالعالم زادك الله ابداع واتقان

@user-bw1he8lk9j 2 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله استمر اكلات مفيده ولذيذه

@zozah31 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله عليك روعة تسلم يدك ابدعت صراحة سفرة ملكية تبيض الوجه اللهم بارك صحة وعافية عليكم ومنزل عامر بالإيمان وطاعة الرحمن واهلة الكرام

@runForrestrun62419 3 жыл бұрын

تسلم يدك ياشيف 👍 انت نقلت المطبخ اليمني لمستوى آخر،، انت وضعت خبرت السنين الطويلة بطريقه سهله ومبسطه لأي مبتدئ يقدر يسويها ويمشي على خطواتك ويطلع الأكل لذيذ. تخيل توي انتبه ان المقطع ٥٤ دقيقه 😅 عدى زي الهوا.

@whiteswan2006 3 жыл бұрын

كأننا عايشين الجو بالفيديو جمييل جدا 😍😍

@nazehaalazhari8519 3 жыл бұрын

@stalsham7278 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن

@user-cn9sz6sp3f 3 жыл бұрын

روعة تسلم يداتك اطباق العزومة المتكاملة فكرة جديده ع اليوتيوب ياليت تزود من هالفيديوهات

@appapp7091 3 жыл бұрын

تسلم ايديك على كل شي بتعمله ما شاءالله عليك وبتسهل الامور علينا شرحك كتير حلو وسهل انا فلسطينيه من لبنان تحياتي لك ولكل حبايبنا اهل اليمن٣

@diamonds5002 3 жыл бұрын

فنان ورب الكعبه تسلم ايدك

@asdas8asdas810 3 жыл бұрын

الله يحفظ اليمن وليمنين يارب يا الله

@user-ek1ur7my6l 3 жыл бұрын

روعه الاكل بدون صلصه اروع مشكور روعه اكلك كثير مشهي تسلم يدك الله يرزقك

@user-om3zp7qw3z 3 жыл бұрын

ماشاء تبارك الله. ياسلام يعطيك العافيه اكل لذيذ وصحي و مافي احلى من كذا ولااروع جميل جدا السفره 👍

@user-ll6mk3fd7s 3 жыл бұрын

جربت اكثر من طريقة وكانت رهيبة شكرا لك يااستاذنا

@hjvgugh7757 3 жыл бұрын

تسلم الايدي والله شغل حلو الله يحفظ اليمن الحبيب ❤️🇾🇪

@user-mf6uu9ie3o 3 жыл бұрын

ما شاء الله تبارك الرحمن

@LoveYourself-vh7fy 3 жыл бұрын

ماشاء الله عليك ليت كل الرجال مثلك ماذي عندنا ميعرفو يصلحو حتي قلص شاهي 😁😁😁😂

@trox5778 3 жыл бұрын

والله صدقت زوجي يدور الماء الا فوق السرير عاده ايطبخ

@LoveYourself-vh7fy 3 жыл бұрын

@@trox5778 ههههههههههه كلهم

@user-mp8oc8kg7c 3 жыл бұрын

😂😂😂😂😂

@kudosami6652 3 жыл бұрын

من الي يسوي أكل المطاعم فيه غير الرجال. لاتنكرين فضل الرجال

@user-so2bp7yi8g 2 жыл бұрын

هاذا عملكن انتين ماشو عملنا

@manaierchannel7646 3 жыл бұрын

‏ما شاء الله تبارك الله روعة مرة جميلة شكلها مرة لذيذ الله يعطيك العافية سفرة مرتبة وجميلة

@kudosami6652 3 жыл бұрын

طبخك طيب. لكن في نهاية طبخك للمتبل فيه حشرة على الطاولة وعند تقطيع الكزبرة فيه حشرة أخرى تمشي على الطاولة واخذتها في نفس التقطيع. يجب توخي النظافة والحرص على التعقيم أثناء أداء العمل

@user-yf5eh4kn3d 3 жыл бұрын

عاشتا ابدك

@alialwan6655 3 жыл бұрын

ماشاء الله طبخ ولا اروع يفتح النفس ياسلام

@user-ut7yg3oz9e 2 жыл бұрын

من كثرت الموت أصبحت كلما سمعت عن موت شخص ادعوله بالرحمة والمغفرة وانشغل بطاعتي وعبادتي واقول لنفسى دوريي قادم لا محاله ويجب عليه أن اخذ معي كل مايسعدني في رحلتي لدار الأخرة

@maryamalajme7869 2 жыл бұрын

ماشاالله تبارك الرحمن اكلك يحوع الشبعان تسلم الايادي

@noraabood3219 3 жыл бұрын

ما شاء الله تبارك الله ..شغل ابداااع

@Umm_Rayid 3 жыл бұрын

جزاك الله خير الجزاء وجعلك من سعداء الدنيا والاخرة 🌺🌺

@BadrAl_SS 3 жыл бұрын

نبغى الله يعطيك العافيه بهارات الشوربه وبهارات مشكله وبهارات الدجاج

@user-rw6jv2yl3y 3 жыл бұрын

ممكن تدخلي تجبري بخاطري و تاخدي فكره عندي وتفرحيني بعرض يومياتي انا عايشه في ريف مصر

@BadrAl_SS 3 жыл бұрын

@@user-rw6jv2yl3y أبشري بإذن الله الله يوفقك ويزيدك من فضله

@abdlslam756 2 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن. .. الله يعطيك العافية على هذا الاكل 🌹🌹

@nabilkanzl123 3 жыл бұрын

ياشيف منير الله يحفظك اذا انت في اليمن ليش ماتسوي طبخات كبيره حتى ولو رز ويدامات وعيش وتوزعها على الاحياء الفقيره مثل القنوات الهنديه علينا الواجب الاول والله كلهم بايدعموك حتى متابعينك بايدعموك وانا اولهم وحسنااتك مكتوب حتى في الاسبوع مره على حسب الاستطاعه

@meenur2 3 жыл бұрын

سويت كثير الله يحفظك ومااحب اصور هذا الشي مثل مااحب الضهور بس ان شاء الله الاسبوع الجاي اسوي مقطع من باب تشجيع الناس على عمل الخير ونسال الله ان يكتب لنا ولكم الأجر والثواب شكرآ لك بحجم السماء

@azza9995 3 жыл бұрын

ماشاءالله تسلم ايدك سفره بتجنن

@ommohammed9449 3 жыл бұрын

جزاك الله خير عل المجهود الذي بذلته في هذه الطبخه

@user-ee8ze2rk4l 2 жыл бұрын

ما شاءالله رائعة جدا بارك الله فيك

@user-uc2jn8ze5l 3 жыл бұрын

ماشاءالله شغلك رائع طبخك شكله مررررره لذيذ انا اول مره اشوف شغلك وان شاءالله سوف اكون من متابعينك من السعوديه

@Rey14111 2 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله فناااااان

@user-gx1oh9wi1f 3 жыл бұрын

👏👏👏👏الله يديم عليك الصحه والعافيه ويبعد عنك وعن أهل بيتك كل مكروه

@meenur2 3 жыл бұрын

أمين يارب واياك

@emansaeed3531 2 жыл бұрын

شكرا لك على الحاجات الحلوة هذي تسلم

@omhossam5172 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله طبخ لا يعلى عليه والاكل يمني ماشاء الله يجنن

@aburamez3926 3 жыл бұрын

والله معلم يسلمو مبدع اكل انحرمناه لا حول ولا قوة الا بالله

@YMQhtani 3 жыл бұрын

الله انك فنان ياشيخ انا من السعوديه واتابعك دايم

@user-bf5rs4vp6u 3 жыл бұрын

‏ما شاء الله عليك نظافة ‏ ‏و طبخك روعه الله يعطيك العافيه 👍🏻‏والشرح اكثر من روعة 🌺

@nadiamohammed4862 3 жыл бұрын

تسلم يدك دايما مبدع

@hdhhdh3717 3 жыл бұрын

لا

@sabinabella5063 3 жыл бұрын

تسلم يدك شيف بس عندي لك نصيحه شيف لما تضع شيئ في صحون البايركس حاره مثل الكراميل او لما تخرجه من الفرن لانها ممكن ينفجر ويتكسر البايركس لانه الرخام بيكون بارد لوهو حار لكن اعمل تحتها فوطه من حق المطبخ ولا عازل الحراره

@user-vp3ie4fc9o 2 жыл бұрын

انا استخدم البايركس ولا مره انكسر ولا احط تحته شي .يمكن على حسب الجوده

@user-zf4go7is7r 2 жыл бұрын

@@user-vp3ie4fc9o هو كلامه صح عموما

@slwams2051 2 жыл бұрын

ماشاءالله الله يعطيك العافية

@alkhateebafnan6522 Жыл бұрын

تبارك الرحمن

@amerhusayni4582 3 жыл бұрын

عاشت ايدك شيف.شغلك عدل ومرتب....تحاتي من العراق

@a.a.a.7369 3 жыл бұрын

شيف منير ربنا يسعدك شهيتنا لسلته 😍😍😍😍

@halagasim8488 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله يشهي ،، سلمت يداك ياشيف منير

@user-vt9mg1zo1n 3 жыл бұрын

ما شاء الله الله يفتح عليك يا خويل 😍😋😘

@user-nr1po8dj3v 3 жыл бұрын

مشاءالله تبارك الله بعد طبخك ياشيف منير مستحيل الله يوفقك انت فخر لنا ولليمن الغالي وتسلم يدك يا خي الكريم 🇾🇪👆🏻

@MrSafsaf922 2 жыл бұрын

آللهم بارك ،، صحة وهنا على قلوبكم

@smfon5034 2 жыл бұрын

ماشاء الله مبدع بمعنى الكلمه جانى الجوع

@user-kk5xn1hz6j 3 жыл бұрын

بالصلاه على النبي ماشاء الله تبارك الرحمن إبداع بالعافيه عليكم

@wafa4538 3 жыл бұрын

انسان مبدع بمعنى الكلمه الله يباركلك

@user-ch4ro3ox6x 3 жыл бұрын

عجبتني فكرتك في عمل سفره كامله 👍🏻

@user-te4nn1mz1p 3 жыл бұрын

يارب نرجع ونشوف اليمن بأحسن حال 🥺🥺

@ndryd_fsr5703 3 жыл бұрын

تسلم يدك يا شيف كل ما تقدمه راااااااائع

@kahlanal-megdam3435 11 ай бұрын

احلا مقطع واحلا طبخ

@user-qs4fd4kn2d 2 жыл бұрын

ماشاء الله

@hxxlln6555 3 жыл бұрын

مشاءالله سفرة عامرة تسلم ياخ منير الوصفات رائعة

@user-qj8ii8qg8n 3 жыл бұрын

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك الرحمن جزاك الله خير

@user-cx7di9ic6e 3 жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافية وشاكرين لجهودك ولنقل صورة أكلنا اليمني باافضل صورة ممكنة ووطرق ولااسهل منها بالعافية عليكم والله جزع المقطع بلمح البصر ماشاءالله ماينمل من فيديوهاتك

@user-wb8ro8im5l 3 жыл бұрын

تسلم.الأيادي..... بارك.الله.فيكم....ياشيف... طبخ.حلو.ولذيذ..... 👏👏👏👏👏👏☝️☝️☝️☝️☝️☝️👍👍👍👍👍

@anasalotibe6138 2 жыл бұрын

هل من يصلى على نبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم 🌹🌹🌹💜 جزاك الله خيرا

@user-mx1cl1ll9r 3 жыл бұрын

روعه ماشاءالله

@user-xm1zt7xk2q 3 жыл бұрын

الله يعطيك العافيه استفد منك طريقه اللحمه في قدر الضظفط شكرآ جزيلا

@ahmedalmosawi5273 2 жыл бұрын

اللهم صلى وبارك علا محمد وال محمد الطيبين الطاهرين جزاك الله خيرا اخ منير مبدع وجميل ونفسك طيب انه متاكد طعمه جدا للذيذ

@basamalmalki1061 3 жыл бұрын

ممتاز ياشيف منير❤❤❤😍⚘

@nuhaalareqi9934 3 жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله....

@user-cq9qr3pl2f 3 жыл бұрын

يا سلام عليك والله تجيب لي الجووووع😆😆😆😂😂😂😂😂

@user-bk9mu6mg4x 3 жыл бұрын

ماشاء الله روعه

@user-jx3tt5uj2b 3 жыл бұрын

ماشالله.. بارك الله فيك ع المعلومات المهمه لست البيت

@maryama777 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله

@user-of1fv5md3h 3 жыл бұрын

الله يعين الي بيغسل المواعين

@nebalmohammad5288 3 жыл бұрын

ما شاء الله بشهي يسلمو الأيادي

@Umm_Rayid 3 жыл бұрын

تسلم تسلم تسلم ايدك ما اروعك ما اروعك 🌺🌺🌺🌺🌺🌺

@7liliy1 2 жыл бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله لا قوة الا بالله العلي العظيم

@user-mv5zb8tl8m 3 жыл бұрын

مبدع مبدع تسلم يدينك كلك ذوق الله يسعد قلبك 💚ويحقق ماتمناه

@motazalyafeai6663 3 жыл бұрын

فنان الله يبارك في عمرك

@anwarmnir1798 3 жыл бұрын

اروع طبخ ماشالله اللهم احفظ اليمن واهلها،

@LoveYourself-vh7fy 3 жыл бұрын

لو سمحت في بهارات ياسن في صنعاء يبعو بهار خاص بطاط الملسوس وكمان يقولو انه حوايج للبن يجنن نشتي نعرف من ايش يكون ذي عرفته ان فيه زعتر وكمون ومعرف الباقي