Блюдо, которым невозможно наесться😇 Донская солянка❤️

Рет қаралды 2,923,511

7 ай бұрын

Пікірлер: 1 100

@user-yi5df6jv8h 5 ай бұрын

Почитала коменты. Одни эксперты, и то не так и то не эдак. То лук не перья, то картофель не так. Рецептов много с капустой квашеной. Это один из. Реакцию суперпупер хозяек хочется послать на кухню и показать свои умения. Автору респект за красоту, краткость и рецепт.

@aldatovski 5 ай бұрын

Да

@user-ng7jt4ng3m 5 ай бұрын

Это как если каждая из женщин, будет утверждать, что только у неё борщ сварен по правильному рецепту.

@user-kg2nb2fv9g 5 ай бұрын

А если с говядиной?

@user-ng7jt4ng3m 5 ай бұрын

@@user-kg2nb2fv9g делайте с любым мясом, всё равно, будет вкусно, а название не имеет значения.

@user-nr2jo4vr6g 4 ай бұрын

@@user-kg2nb2fv9g Готовлю с говядиной: слой говядина, слой лук, слой квашеная капуста, добавляю воды до уровня капусты, закрываю и тушу примерно минут 40-60. Предварительно ничего не жарю, всё уложила, закипело на медленный огонь и не трогаю. Подходит для тех кто не любит квашеную капусту,вообще не чувствуется,что она квашеная. Дополнительно делаю гарнир.

@uuddlrlrba8429 5 ай бұрын

Увидела в ленте ролик, посмотрела, решила сегодня же смастырить соляночки по новому рецепту. Благо, ингредиенты все присутствуют. Смастырила в самой большой сковороде. Она у меня прям огромная. Навалила без учета соотношения объема ингредиентов - так... на глаз... как бог на душу положил. Единственное, что изменила в рецептуре - положила сначала свежую капусту (валялась в доме умирающая от старости четвертинка кочана), а сверху квашеную. Ну и картофана поболе, чем в рецепте. А учитывая размеры сковороды, получилось в самый раз. И свои любимые приправы - в солянку, помимо перца и лаврухи, всегда тмин кладу и пару моченых яблочек - яблочки дают такое ароматное, еле уловимое придыхание... ... Ну что сказать... Мы с моей маман отдегустировали сразу полсковороды. Могли бы и больше, но в затылок дышали муж и сын, которые подобрали остальное. Залетело на ура! Пойду, занесу рецептик в свою тайную тетрадочку🤩 Спасибо хозяйке канала! Всё было, прям, как доктор прописал😄👍👍👍 Кстати! Про доктора... На утро после хорошего праздника такая соляночка, точно, сработает опохмелочным средством!☝😜

@ZhivotaNeZhaleya 5 ай бұрын

Откуда у людей в загашнике всегда бывают моченые яблоки? :)

@uuddlrlrba8429 5 ай бұрын

@@ZhivotaNeZhaleya 😂😂😂 Ну бывает... У меня на даче антоновки аж 3 старых дерева, а никто в семье свежую антоновку не ест... Вырубать жалко - плодовитые такие. Всем друзьям- соседям-знакомым раздаем, кто сколько хочет, и всё равно остается столько, что 2 компостные кучи уходят только под яблоки. Слава богу, что такая радость через год повторяется, а не каждый год!)) Ну и сушим на компот, варим варенье, а муж ещё и замачивает. Моченые обычно едим пару месяцев, потом не лезут в глотку, да и хранить в рассоле особо и негде. Вот я их складываю в пакеты и в морозильную камеру. И потом добавляю в солянку, борщ и тушеную утку. Они в этих блюдах очень ко двору приходятся. Сейчас ещё в рассоле стоят, но пора уже их в морозильник переселять - "пьяные" уже становятся.

@ZhivotaNeZhaleya 5 ай бұрын

@@uuddlrlrba8429 вы свои деревья пожалуйста берегите. Сейчас антоновка уже не та. Не, может где-то и выращивают настоящую, но вот пока у знакомых дачников не видела ни разу ту самую:( у меня такая была одна, в деревне у бабушки. И вот именно у нее я познакомилась с мочеными яблоками:) Но к сожалению бабушки давно уже нет:( А моченые яблоки большинство моих подруг даже не знают 🤷🏻‍♀️🤭

@user-qn1to1bm6v 5 ай бұрын

Спасибо,так вкусно всё описала. Пошла готовить как Вы, огромный казан.😊😊😊

@user-rr7uo5fr4j 5 ай бұрын

Ну Вы и жрете 😂😂😂

@user-nn1nd8nd3d 5 ай бұрын

Я удивляюсь всегда, когда, красивая молодая женщина так вкусно готовит... и при этом, она очень стройная, ухоженая и просто красавица!!!

@user-jv5go5xy7d 5 ай бұрын

Я тоже от неё балдею))) в её возрасте я не могла кашу сварить, а тут такие шедевры изображает)))

@timur-wo3sv 5 ай бұрын

Подлизал

@user-gw2zs1cr4w 5 ай бұрын

Катюш, обожаю Ваши рецепты! Но тушить квашеную капусту..... Хотя надо будет попробовать! ❤

@slanka2749 5 ай бұрын

@@user-gw2zs1cr4wэто очень вкусно!! Я ее и в щи добавляю- вкуснятина!

@user-kf3bz8fe5w 5 ай бұрын

@@user-jv5go5xy7dв каком её возрасте?

@user-rm4zr4ql7x 6 ай бұрын

Да,это очень вкусно,бабушка с мамой, такое готовили,называли солянка,а теперь и я готовлю💕

@user-xl6xo1sr2w 5 ай бұрын

Без картошки!

@user-mr8ld8fv9v 5 ай бұрын

@@user-xl6xo1sr2wмои мама и бабушка с картошкой, например, и что? Удивительно, что каждая ид**тка считает именно свой рецепт самым правильным и обязательно пытается устроить холивар в комментариях.

@nm6565 5 ай бұрын

Моя бабушка тоже так готовила и тоже называла солянкой. С картошкой оно.

@user-xl6xo1sr2w 5 ай бұрын

@@nm6565 Это уже дело вкуса. Вообще солянку готовят без картофеля. Картофель отдельно.

@nm6565 5 ай бұрын

@@user-xl6xo1sr2w бабушка всегда добавляла картофель

@user-wq1lz6qz1n 4 ай бұрын

в детстве, помню, дедушка бывало просил бабушку сварить "партизанской муковни"))) и казалось тогда что это очень вкусно, а рецепт простой, варим квашеную капусту(воды по минимуму)с полчаса, поджариваем мелко порезаное сало с луком и морковкой, добавляем к капусте и туда же муку размешанную в воде выливаем, закипело и готово)) получается такой кисленький суп-кисель)) на хлеб горчичку и вперед! не знаю почему вспомнил, наверно перечислял в памяти блюда с квашеной капусты которые ел и ничего кроме щей и муковни не вспомнил))) ...а дед мой ушел на войну в 16лет в партизаны... там в Клетнянских лесах они варили себе такую еду))

@evgeniavitaleva3855 16 күн бұрын

Ух,ты... звучит завлекательно. Надо сделать)))

@user-uq5zf7hv9x 8 күн бұрын

Спасибо! Я очень люблю такие народные блюда, а уж партизанское!!!!!!

@user-ej3wz4cy5x 6 ай бұрын

Мы с мужем к 50 годам полюбили разные блюда с квашеной капустой и наш старший внук тоже оценил, особенно щи и варенички. У бабушки всегда должна быть такая капуста, обязательно!!! Муж для таких блюд купил глиняную посуду и деревянные ложки!!! Ой, как мне нравится, когда дед с внуком решают - кто из какой миски и какой ложкой есть будут!!! ❤❤❤❤❤

@user-qb6eo8iz4f 5 ай бұрын

Аналогично😂

@silinavelikaya1036 5 ай бұрын

❤

@jamek7191 4 ай бұрын

А поделитесь пожалуйста рецептом вареников, ни разу не видела с квашеной капустой

@silinavelikaya1036 4 ай бұрын

@@jamek7191 Я готовлю просто. Обычное для вареников тесто. Начинка - в картофельное пюре добавляю жареный лук на растительном масле и хорошо отжатую квашеную (без уксуса!) капусту мелко порезанную. Пропорции 2:1.

@ranosha6358 4 ай бұрын

Кислые щи - это наш главный зимний "суп"!!!❤😋😋😋

@user-jd2ex2yk1e 6 ай бұрын

У меня папа, в моём детстве, всегда готовил это блюдо и картошку резал брусочками и не была жесткой и сало без прослоек и было ну так вкусно, всегда просили приготовить это блюдо . А вот у меня так не получается, самой уже 60 , и папы нет, а это блюдо из детства помним до сих пор с братьями, ну очень вкусное.

@user-mm7qd8fs9t 5 ай бұрын

Ах , то что в детстве -Супервкусное(часто)

@irinamagnoliya2648 5 ай бұрын

c картошкой это блюдо называлось Бигос.. мы его делали в скороварке, вот где был смак.. мяско на волокна распадалось и капуста была необыкновенная..Сейчас я делаю в казане , тоже вкусно, но тот вкус всегда в памяти..

@marikaskrocka7467 13 күн бұрын

Бигос-это другое,там ещё грибы должны быть. @@irinamagnoliya2648

@alinatiwa Ай бұрын

Я с Донских степей, мы готовили так либо картошку, либо капусту свежую или квашеную , а перемешивали так редко, когда всего по чуть- чуть осталось, самой популярной была конечно жаренная картошка 🥔 на сале с прожилками, запах шёл из каждой открытой форточки🥰 Привет всем Дончанам♥️

@inoanoa4160 8 күн бұрын

Картошку с капустой мы не мешали😂😂😂. Слышала, что капусту свежую тушили с томатом и рисом..., но это я не пробовала..., по мне так...еда для работяг в поле, когда навкалываешься, то ешь все, лишь бы набить желудок.

@user-uz3qu1vt5x 6 ай бұрын

А я вместо картофеля кладу немного риса. Очень вкусно получается.

@user-gl1sm9pc2n 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт! 🎉🎉🎉🎉

@svetlananemtinova5190 6 ай бұрын

Точно. Ещё можно слои повторять.

@stellaartua5273 6 ай бұрын

И я больше с рисом люблю 😋

@user-np9pd5kd3v 5 ай бұрын

Это уже бигус.

@user-nq1gb7cl4k 5 ай бұрын

С рисом- ленивые голубцы

@user-wo1tp4gr1r 5 ай бұрын

Я делаю немного не так.По вашему рецепту,думаю, будет даже лучше.Обязательно попробую.Спасибо за то ,что нет лишней болтовни и демонстрации посуды.У вас очень приятный голос!

@user-bc4ky9hx3f 21 күн бұрын

У национальных блюд всегда вариантов множество. И каждый по-своему вкусен.

@user-tz1kn3ip8t 12 күн бұрын

Катя.... Это и невозможно быть красивой такой!!! Умничка, хозяюшка! Вот же повезло мужу! Что там мужу... Сама влюблена в Вас, правда, материнской или сестринской любовью.... Какой же Вы замечательный человечек! Здоровья Вам и вашим близким! 🎉

@modenamodenese8158 6 ай бұрын

Вот это да! Представляю, какая это вкуснятина! Ох,и молодец же Вы, Екатерина!

@user-nm6ik4nf6l 4 ай бұрын

Красавица и молодчинка, с такой хозяюшкой голодным не останешься!

@ailin-lk5cc 21 күн бұрын

в холодильник ещё положить надо. если муж не "добытчик", пусть картошку в мундире ест или макароны.

@user-ht7nc2hf3p 6 ай бұрын

Картошку сначала готовят, потом капусту, т к картофель на кислом дубеет и будет долго доходить до готовности ,а все витамины пропадут за полтора часа😮

@Ekaterina_Kumi 6 ай бұрын

Как готовят у вас, это ваше личное дело. На этой странице я рассказываю о том как готовлю я, а не вы. Если вы внимательно посмотрите и послушаете рецепт, то услышите, что картофель добавляется после закипания капусты и поверх нее, в этом случае очевидно, что картофель варится на пару, а не в кислой среде.

@user-ht7nc2hf3p 6 ай бұрын

@@Ekaterina_Kumi это важное уточнение

@user-ht7nc2hf3p 6 ай бұрын

@@Ekaterina_Kumi мне вообще то всё равно, но я давольно часто вижу эту неточность в рецептах таких и хочется ответить, что если одновременно варить картофель пока вы обжаривание всё и уже добавить в блюдо готовый! картофель, то время приготовления уменьшится почти в двое🤔😜

@Ekaterina_Kumi 6 ай бұрын

@@user-ht7nc2hf3p вы опять не поняли) еще раз, то как готовите вы, то что видите или не видите вы, это ваше личное дело))) В данном блюде нет неточностей, очевидно, что это блюдо готовится около полутора часов из-за капусты и мяса, которые должны растомиться, картофель тут не при чем и никак не влияет на время и тем более не может его сократить.

@user-ib6rh9fd7t 6 ай бұрын

@@Ekaterina_KumiВы все правильно сделали😊,картошка ведь готовится на пару,поверх капусты..я так же готовлю😊😋

@Ninon487 2 күн бұрын

Красивая женщина да ещё и рукодельница. Счастья. ❤

@user-iz5ie7xu8b 6 ай бұрын

У меня бабушка сначала жарила капусту на сале, картошку отдельно на сале жарила, а потом хочешь смешивай все, а хочешь отдельно.

@user-cc8he6ut3d 6 ай бұрын

❤❤ и меня так мама учила, это такая вкуснотища 👍👍👍

@user-te7qb1yl1v 5 ай бұрын

Рецепт заинтересовал, но одна деталька не понятна: оставляю в покое часа на полтора. Это как? На огонь не ставить или наоборот тушить 1,5 часа. ? Подскажите кто готовил?

@user-cc8he6ut3d 5 ай бұрын

@@user-te7qb1yl1v попробуйте всё отдельно обжарить, капусту, картошку, мясо, потом всё смешайте и минут 10 потушите, пальчики съесть можно

@irinavladimirova4214 5 ай бұрын

Какие у вас классные рецепты! Очень вкусные! Спасибо 🙏🏻 ❤

@user-hg6pi9zu2l 6 ай бұрын

Мы любим такую солянку, но без картофеля ❤

@user-xh4re8uo6p Ай бұрын

Очень нравится мне и подача рецептов и сам рецепт, кратко, исчерпывающе и красиво ❤

@myatnyi_cupcake 6 ай бұрын

Я люблю такую солянку с охотничьими колбасками, но без картошки)

@Angcats 6 ай бұрын

Картошечка всегда в зачёте 😊

@user-nx7yl9sv3z 6 ай бұрын

бигус

@user-iz8sb7kr9l 6 ай бұрын

Солянка это совсем другое. Там нет капусты

@VESTA812 6 ай бұрын

@@user-iz8sb7kr9lсолянка есть в двух вариантах: как суп ( она и называется "мясная солянка сборная") и такая как у Кати- квашеная капуста+ мясо

@user-iz8sb7kr9l 6 ай бұрын

@@VESTA812 у Кати- бигос( бигус)

@user-xb3vv1py5h Ай бұрын

Спасибо это великолепно! Приятно то, как вы говорите все чётко, ГРАМОТНО без выпендрёжа-каааак мне это нравится! Скоро у нас слово блогерШа будет звучать как слово маникюрша в СССР, все рисуются, руками машут, речь безграмотных людей-таких большинство. Просто караул…. СПасибо Катя❤❤❤

@user-fq6iq2ny5e 22 күн бұрын

Очень красивая и готовит красиво! Не швыряет продукты в сковороду , как некоторые поварихи!

@user-ex5xg1bg5g 13 күн бұрын

От одного просмотра аппетит разыгрался,спасибо большое за рецепт. Удачи!!

@user-wm5dd7lx4s 4 ай бұрын

Благодарю Вас. Какая же Вы чудесная хозяюшка! С радостью смотрю Ваши видео.

@NVV1980 6 ай бұрын

Повезло вам, что муж такое ест, у меня только квашеную капусту в виде салата, даже щи кислые не ест хренов привереда😂

@user-ih6le6cl1s 6 ай бұрын

У меня муж солянку,щи,рассольник не любит😅, а я обожаю😊,но приходится есть у других😂

@user-qw2ud7yb8t 6 ай бұрын

Ну почему так про мужа, я вот тоже квашеную капусту до сего времени признавала только в её естественном виде. Борщ варила только со свежей, ни в пирогах, ни в тушеном виде. Но вот только в свои 66 открыла для себя вкус квашеной капусты в щах и тушеную,правда сейчас квашеную не ем, если только пару ложек, желудок перестал принимать, только после термической обработки. Возможно и ваш муж когда нибудь поймёт что это вкусно.

@user-cp9ld9iu1f 6 ай бұрын

@@user-qw2ud7yb8tне поймёт, мне 60 лет, низачто есть не буду и не разу в своей жизни не варила щи из квашеной капусты и не собираюсь, не моё.

@user-xh8ce7dp2i 6 ай бұрын

А я называю его, аристократ хренов

@user-de3zo6mp2w 6 ай бұрын

Мой муж тоже не ест щи,ему кисло😅

@user-sf4yh7ee9l 6 ай бұрын

Без картофеля это бигус. А к бигусу я готовлю картофельное пюре, как гарнир. И тоже очень вкусно и красивое блюдо.

@user-hu8jb8yw4u 5 ай бұрын

Бигос, правильно

@user-rx3ce7sw2l 5 ай бұрын

Бигос

@margoritayepaneshnikov8348 5 ай бұрын

Бигус тоже правильно.

@user-il4yg4uj3k 20 күн бұрын

Мммм..... вкус детства. Бабушка так готовила. Также называла солянкой. Правда картоху крупно резала. Это так вкусно!

@user-ty5qk4bq9h 13 күн бұрын

Вы эстетическая прелестница! ❤

@user-vx6qo3fh8h 6 ай бұрын

Я делаю со свежей капустой, очень вкусно!

@VESTA812 6 ай бұрын

Это тогда не солянка, в солянку идёт кислая капуста

@user-np9pd5kd3v 5 ай бұрын

@@VESTA812а что это тогда?

@user-mx8vg5nu5j 5 ай бұрын

Опять эксперт!😢

@user-Nat-Praktik 5 ай бұрын

Какая стильная хозяюшка! Подпишусь: всё грамотно, без воды, эстетично и неординарно. Уверена, что блюда достойные. Попробую

@user-il7cy6ih8b 3 ай бұрын

Очень вкусно и бюджетно. Полтора часа много, мне хватило часа, и в середине готовки надо было перемешать, грудинка подгорела и вышла суховатой, хотя огонь был на минимуме. Короче время готовки исходя от сковороды и варочной поверхности. За рецепт спасибо.

@user-zl1jb1vx1w 5 ай бұрын

В нашей семье тоже, готовим наподобие блюдо. Картошку поджариваем на второй сковороде. Называем Польская солянка. Бабушка готовила деду, он поляком был, очень любил . потом мама так отцу готовила, я своему мужу, зять попробовал и теперь всегда для него готовим. Всем мира и добра.

@user-rm1is8nr2d 6 ай бұрын

Я картофель предварительно обжариваю так намногооо вкуснее, попробуйте 😊

@user-cc8he6ut3d 6 ай бұрын

❤ я так же, всё отдельно обжариваю, потом смешивают и пять минут всё тушу, пальчики съесть можно😊

@user-pq3vr1eu3f 5 ай бұрын

Я тоже картошечку отдельно обжариваю, а в конце смешиваю с протушившейся капустой и немного вместе тушу.Вкуснятинаааааа👍👍👍

@user-fw1ib7dz3z Ай бұрын

Это прекрасно! И если у Вас будет желание,попробуйте вместо свинины ( хотя с ней очень вкусно) ГУСЯ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!❤

@evgeniavitaleva3855 16 күн бұрын

Или утку .... тоже ням- ням😊

@user-yu8ql7en2k 20 сағат бұрын

Очень симпатичный харизматичный кулинар! И блюдо очень простое и вкусное. Мне нравится! Спасибо большое ❤❤❤❤❤

@golubi_zelenoy 5 ай бұрын

Молодец👏✊👍

@user-hr9gy9ro9g 6 ай бұрын

Если вместо картошки положить перловку, то получается мульгикапсад (финская, эстонская кухня)

@user-hr9gy9ro9g 5 ай бұрын

@@user-hu3bk9bj9x ну пусть "с"на конце, но вкусно. Я, когда она варила это вот не думала,что рискну попробовать.,а ложку съела- вкуснота

@user-ir6wr2ny5g 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Очень вкусненько должно быть. Обязательно приготовлю.

@heleneababi6203 Ай бұрын

Muju povezlo! I krasivaia i gotoviti umeet❤

@user-tm8qo8kd8u 5 ай бұрын

Умница, всё как я люблю ❤❤

@user-py5fs8sy9e 6 ай бұрын

А я ещё и не квасила! В смысле- капусту😅Начну пожалуй

@user-do5ud7ih1n 6 ай бұрын

Я тоже ещё не квасила- капусту

@user-tg9pd2eq6r 19 күн бұрын

Блюдо очень вкусное,мы тоже так готовим,только в казане.У нас все любят и когда нет квашеной капусты,можно и свежую,тоже вкусно❤

@evgeniavitaleva3855 16 күн бұрын

Я иногда и смесь делаю. Свежая капуста+ кислая. Все отдельно, потом смешиваю. Шукрут называется.

@Igor_Essentuki 4 ай бұрын

Вот это шикарная хозяюшка. Счастья вашей семье👍

@user-hr1ki1kh5g 6 ай бұрын

Такая красивая девушка и так вкусно готовит.

@user-dl7hh2ic7o 6 ай бұрын

Теперь осталось научиться отличать перья от полукольцев

@user-uh4yf8in4p 6 ай бұрын

Полукольца нарезаются поперёк, а перья вдоль луковицы

@Ekaterina_Kumi 6 ай бұрын

Так учитесь, это не так сложно, как кажется

@user-dl7hh2ic7o 6 ай бұрын

@@Ekaterina_Kumi А тебе-то откуда знать?))

@user-vr3ci1nv6m 6 ай бұрын

Главное чтобы нож был острый и тонкий и нарезка не составит труда.

@user-zs5yz3tz5e 6 ай бұрын

@@Ekaterina_Kumiговорите перьями, а режете полукольцами

@user-zw8zw4fc7b 2 ай бұрын

Как всегда замечательный рецепт!! Спасибо🙏💕🙏💕!! ❤

@user-mc9jr5rf7u 5 ай бұрын

Отличный рецепт. Спасибо большое. Будем готовить. Думаю будет очень вкусно. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Вы умничка.

@user-ld6lf8dn7f 6 ай бұрын

Чистой воды БИГУС...Это очень вкусно

@user-en3du4nh7y 6 ай бұрын

Очень похоже на Бигос. Только мясо пожирней и картошки поменьше. Поэтому и называется по-другому. А ещё хорош Бигос с яблоками вместо картошки. 😊

@user-ce9dh9lh8n 6 ай бұрын

Да , только в Бигус вместо картошки рис. Это классический рецепт, с рисом.

@user-np9pd5kd3v 5 ай бұрын

@@user-ce9dh9lh8nзначит, в видео не бигус.

@larisab4533 6 ай бұрын

На мой вкус картофель здесь лишний.

@user-np9pd5kd3v 5 ай бұрын

Не, не лишний.

@user-nq1gb7cl4k 5 ай бұрын

А вы приготовьте, очень вкусно

@nurbekkipchakov5869 5 ай бұрын

Её муж - счастливчик, повезло ему , береги её.

@user-my2sj3kv4c 15 күн бұрын

Срасибо Вам за такую любовь к своему мужчине!!! Видно, что он Вас очень любит, поэтому вы выглядите на все 100 и у Вас есть время готовить ему и своим детям!!!!

@ignat0761 6 ай бұрын

*Зачем нужно "блюдо, которым НЕВОЗМОЖНО НАЕСТЬСЯ"?* Предпочту блюдо, которым наемся.

@Ekaterina_Kumi 6 ай бұрын

🤦🏼‍♀️

@__-hv4gx 6 ай бұрын

Ой, а что вам нужно скушать чтоб наесться? 😅

@ignat0761 6 ай бұрын

@@__-hv4gx Речь не о конкретном блюде, а о "ущербном", бессмысленном названии видео. Такие блюда никому не нужны, так как противоречат смыслу.

@valentinagordiyenko8810 6 ай бұрын

Правильно. Особенно раздражает ее голос и тяжелый акцент!!!

@user-en3du4nh7y 6 ай бұрын

@@valentinagordiyenko8810 ахаха, вас ваш хохляцкий не раздражает?

@user-lp4rg5vd7i 6 ай бұрын

Вот уже хозяюшка 👍👍👍👍👍👍👍

@irinagladkow2784 15 күн бұрын

Merci pour m´avoir rappelé une recette que j´ai mangé dans mon enfance et que j´avais oublié . Je compte le préparer , prochainement et le partager avec ma famille ainsi qu´avec mes soeurs et mon frère. Je suis certaine que l´on degustera cette солянка avec un réel plaisir. ❤❤❤😋😋😋👌👌👌 MERCI !!!🙂🙂🙂

@user-vh2bf7ht6s 5 ай бұрын

ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ Спасибо. Все любимые ингредиенты моего мужчины. Ему точно понравится

@Ekaterina_Kumi 5 ай бұрын

На здоровье вам🙌🏻❤️

@redmoon7205 4 ай бұрын

@@Ekaterina_Kumiare you married?

@user-ue8ie6uw9g 6 ай бұрын

Моя бабушка с Урала и помню тоже готовила это блюдо в детстве моем. Катюша спасибо, что напомнили, как раз все есть❤❤❤

@user-hl9zc9mw6o 6 ай бұрын

А я жарю картошку с мясом,потом туда капустку,тоже вкусно!

@user-po3ir9kd3w 3 ай бұрын

Суперское блюдо! Спасибо!

@user-ui2me4tw6x 9 күн бұрын

Какая вкуснямнятина😂, дайте пожалуйста образец ДНК я себе женщину клоннирую👍🤣

@user-xs3ff5yp3c 6 ай бұрын

Какая прелесть.

@user-uz2bh2qj3d 6 ай бұрын

Сколько лет прожила на Дону, а блюдо такое первый раз вижу, в наших краях так не готовят. Спасибо за очередной шедевр, слюнки потекли,уверена что домашние оценят!❤❤❤

@user-lw3vr8zi7q 6 ай бұрын

Всю жизнь прожил на Дону, у нас в семье так и готовят.

@galinaasakina9933 5 ай бұрын

Спасибо, Катюша! Попробую приготовить.

@user-xw7ip2zk3q 17 күн бұрын

Умничка и красавица

@user-tq3mq3cy1r 6 ай бұрын

Спасибо, рецепт очень(!!!) понравился.

@user-zc9lf9bc4j 6 ай бұрын

Почти бигус😊 Нажористо❤

@ZNRA71 5 ай бұрын

Вы молодец!!! Спасибо!!!

@user-tr3po8cx8k 5 ай бұрын

Я как-то с готовым тестом для пельменей так делала. Вместо картофеля. Вот внезапно захотелось и всё. Вышло, кстати, очень вкусно - тесто пропиталось квашеной капустой, и вместе елось как вареники 😂

@Gulsina116 5 ай бұрын

О, а из квашеной капусты очень вкусные вареники можно приготовить, только капусту надо потушить до готовности, очень вкусно!

@Gulsina116 5 ай бұрын

Спасибо, что напомнили💖🙏

@user-rd6pg2nc1f 6 ай бұрын

Да, это мясная солянка , с квашеной капустой и картофелем! Блюдр-на любителя! Мне нравится !❤❤❤

@user-zv9jf4pb6d 6 ай бұрын

А 1,5 часа что готовится? Мясо свинина жареная, капустка го овиться 15-20 мин.. Лук, картошка тоже не нуждается в таком длительном тушении. А вот картошку можно не тоненькими ломтиками. А половинками. Картошка будет не пластинками. А рассыпчатая, вкусная, и лучше класть картошку сразу на мясо. Чтобы картошка пропиталась не кислой капустой.. А мясным соктм и жиром. А уж потом сверху, можно и капустку, и не обязательно крашенные. Лучше и свежую. Все пришло твится ща 30-40 мин. Зачем мучить продукты 1,5 часа?????

@Ekaterina_Kumi 6 ай бұрын

Мне иногда кажется, что люди совсем не умеют смотреть, слушать и слышать, а про думать и анализировать и смысла нет говорить..

@user-pe3vr8xx3z 6 ай бұрын

15-20 мин готовится свежая капуста. Квашеная готовится долго. Режьте картофель, как душе угодно, просто в этом блюде он не главный и не обязательно ему быть рассыпчатым. Все ингридиенты должны протомиться вместе, от этого появляется, неповторимая сладость блюда. Такую салянку, раньше готовили в русской печке, бабушка после того как протопится печь на ночь, ставила Туда чугунок с капустой, мясом, луком и картошкой, к утру готово. Когда резали скотину, свежее мясо так же жарила и добавляла опять же капусту, лук и картошку. Это необыкновенно вкусно! Вкус детства! И витаминов в этом блюде достаточно! То-то всегда носились здоровые, без очков и без гастритов.

@user-fh2ud7vl6t 5 ай бұрын

@@Ekaterina_Kumi не отвечайте таким, а я бы,а у меня,,а зачем..( осеннее обострение у многих.Хорошая подача у вас❤удачи

@user-ux9qi5in7m 5 ай бұрын

Ой,капуста квашенная готовится дольше,15-20минут ей мало. Ой,господи ,зачем зашла в комменты,пиздец полный,ухожу

@Nady4 5 ай бұрын

С квашенной капустой не готовила, только со свежей, надо будет сделать) Не сомневаюсь, что это вкусно! Спасибо за рецепт ❤

@user-yk3fq8ff9l 4 күн бұрын

В армии кормят бикусом это квашеная капуста и картофель,а у вас царский бикус,добра вам и счастья.

@lauelena9039 6 ай бұрын

А если сверху положить маленькие рулетики из дрожжевого теста, то получатся немецкие штрудли. Во👍

@user-nm8qk9jw9x 6 ай бұрын

Катенька!Как славно и вкусно и очень красиво от вас!👍👌💯

@anabel1986 4 ай бұрын

Да, это очень вкусно.

@user-im5hx5go9g 6 ай бұрын

Ой, ну зачем посмотрела. Грудинку придется покупать.

@user-do5ud7ih1n 6 ай бұрын

Ах, если бы ЭТА грудинка да была бы по вкусу и запаху ТОЙ грудинкой, которая помнит наш жевательный аппарат....ВОТ ЭТО ДА....

@ki-ki_na 5 ай бұрын

@@user-do5ud7ih1nно... и с такой тоже очень вкусно

@nataliawitt3778 5 ай бұрын

Очень приятная хозяйка канала!!! Рецепт простой,но очень вкусно,спасибо

@user-kr1zr5nu7g 5 ай бұрын

И моё любимое блюдо! Бабушка когда-то так готовила в печи. Объедение! 😋

@user-zb3fe7wm5y 22 күн бұрын

Повезло твоему мужу,где бы такую себе повстречать!!!!

@SvetlanaKrendel 6 ай бұрын

Благодарю, Катюша❤❤❤

@user-ys1gn9qm4w 6 ай бұрын

Ваш муж счастливый человек.вы самая лучшая .

@user-eo9yu7mk3j 6 ай бұрын

счастье это пожрать?

@user-yo4sn3ui4n 4 ай бұрын

Попробую. На вид вкусно. Капуста в холодильнике застоялась☺

@user-re2qt4nl1p 6 ай бұрын

Какая же вы милая🫰спасибо за рецепт,будем пробовать🙋‍♀️

@elenamik515 6 ай бұрын

Часа на полтора и вообще без воды? Не пригорит?

@user-nq1gb7cl4k 5 ай бұрын

Если капусту не отжимать, тотвода не нужна

@user-ie3zb4pc5y 6 ай бұрын

Супер молодец ❤!

@user-np9pd5kd3v 5 ай бұрын

У нас немного по другому готовят. Картофель брусочками, капуста обжаривается, все перемешиваем. Но тоже называют солянкой. Лет 50 знаю такое блюдо. Вкусно!

@Gulsina116 5 ай бұрын

Да, кто соблюдает пост, можно и без мяса, очень вкусно,, а запах квашеной капусты... 👍👍👍

@user-yk5gv8es5c 6 ай бұрын

Солянка -это суп.

@user-zo5jl1ni4v 6 ай бұрын

Солянка бывает разная есть ещё грибная.

@user-rv5wj3ut7n 6 ай бұрын

Солянки разные бывают.

@user-fp1tm7ll7r 6 ай бұрын

Тоже нравиться это блюдо!И в горячем и в холодном виде вкусняшка!

@user-ce3zr4ye5g 5 ай бұрын

Обожаю такую тушёную квашеную капустку-вкуснятина👍

@user-ju5nt5ch2u 5 ай бұрын

Это ооочень вкусно. В каждой семье есть свой рецепт. Я готовлю, смешивая квашеную капусту со свежей, которую предварительно обжариваю. И хорошо подходят именно свиные ребрышки. Один недостаток, скольки ни сделаю --- все равно мало. А потом поджелудочная ...