ингредиенты:
3 яйца
2 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
140 г муки
200 мл молока
200 мл кипятка
приготовление:
1. смешать яйца, сахар, соль и растительное масло
2. добавить муку и перемешать
3. влить молоко и снова перемешать до исчезновения комочков
4. влить горячую воду и сразу перемешать
5. смазать однократно сковороду маслом
6. обжарить блины с каждой стороны по 2-3 минуты
7. сложить в стопку и накрыть крышкой для сохранения их мягкости
8. полить сгущенкой и съесть