«ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО КАК МАРМЕЛАД» Без загустителя!!!Идеально для выпечки. Вкусное, густое и ароматное.
Рет қаралды 204,080
2 жыл бұрынВсем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Яблоки зачищенные 2,5 кг
Вода 100 мл
Сахар 1,5 кг
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#яблочноеповидло#повидлобез загустителяижелатинаповидлоизяблок#густоеповидлоизяблок#повидлокакмармелад#повидлодлявыпечки#ароматноеяблочноеповидло#IrinaKosMos#
@natalieniewiarowska894 Жыл бұрын
ЭТО СКОРЕЕ ВЫГЛЯДИТ, КАК МАРМЕЛАД. Помню, как в магазинах продавали такой пластовой яблочный и сливовый мармелад на развес. Только давно это было, в нашем счастлиаом советском детстве.❤❤❤
@zentulla Жыл бұрын
Бабушка посылала в магазин купить полкило яблочного мармелада, ватрушки, когда делала,, вкуснятина... Помню, спасибо Екатерине Александровне, за мое счастливое детство.
@user-hb8ey3dw5b Жыл бұрын
Сейчас продают тоже. Хороший Белорусский
@user-sd5dw4gb6p 10 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@user-tu2tf7em8g 10 ай бұрын
У меня дедушка такое варил. Хранил в молочных флягах и перед подачей нарезал пластам. Если с теплым хлебом (бабушка пекла в голланке) и домашним молоком
@antonjes1862 9 ай бұрын
У нас і зараз продається.
@user-sk1vx5cl3r 10 ай бұрын
Путешествие в детство, в гастрономе продавали на развес. Спасибо, добрых дел вам и здоровья.
@user-sz6ts3ce7x 9 ай бұрын
Отличное повидло для пирожков...ничего не вытекает... Постоянно такое делаю... Спасибо автору видео ❤
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Оказывается, что многие продукты растительного происхождения, включая яблоки, ягоды, виноград, лук и зелёный чай, содержат фитонутриенты, способные ингибировать МАО. Таким же свойством обладают многие специи и пряности, например гвоздика, орегано, корица и мускатный орех‹‹30››. Может быть, именно поэтому люди, в рационе которых много овощей и фруктов, реже страдают от депрессии‹‹31››.
@user-on7xh1lc7e 7 ай бұрын
Спасибо,просто супер, буду пробовать варить
@user-xp9fk7fn8g Жыл бұрын
Спасибо большое.Попробуем приготовить.
@user-yh1vn4bz4d Жыл бұрын
Обожаю темное повидло, спасибо.
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
Супер объяснение!!! Сегодня же буду готовить!!!
@user-gr3em3zh1j 8 ай бұрын
Да,чтобы не пригорало,дали совет,поставить кастрюлю в сковороду с песком,отлично,не прилипает,помешивать 1раз в полчаса
@user-rb9bf8ke8k Жыл бұрын
Шикарно ! Спасибо.
@user-tj3gj1nf2e 10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт и видео! Очень густое и вкусное повидло получилось!
@user-dc5hr5yb8j Жыл бұрын
Спасибо! Уже начала делать. Все очень просто и думаю, что очень вкусно.
@katiache2394 2 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина! Спаси Бог Вас за прекрасное преподавание !!! Мир и Любовь Вашему дому!!!
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-iqpeers Жыл бұрын
Сердцевины с семечками нужно подварить,протереть через сито и добавить в яблоки,в сердцевине много пектина.
@user-zn6cq3ie7l 10 ай бұрын
Это верно
@svetik2537 9 ай бұрын
Я варила половинки яблок с семечками полностью. Потом протерала через сито и потом в пюре добавляла сахар и уваривала . И все.
@user-tx8zi7so2s 9 ай бұрын
Самое толковое видео приготовления повидло
@GaljaYuschenko-zf2hy 10 ай бұрын
Повидло изысканное,цвет мне очень нравитса
@user-rm5ys6lq1y 6 ай бұрын
Спасибо!!
@user-tw1ek6hy4h Жыл бұрын
Дорогая Ирина,спасибо за рецепт! Непременно сделаю завтра!!! Я делала немного по-другому-через мясорубку. Сделала бы сегодня,но не приготовила баночки. 😊🙏🌹👍
@user-og2ce8zc5n Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-kw6bn1sd8v Жыл бұрын
Благодарю вас ❗️ От души поделились, дай Бог вам всех благ❗️💖
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@ksysha7710 2 жыл бұрын
Спасибо 😉
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
@lidiabuchdandke3945 Жыл бұрын
Самый лучший вариант. 👍👍👍
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-to2ve5ws3d Жыл бұрын
КАКАЯ ВКУСНЯШКА МММ ❤️ ❤️ ❤️
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-ci3so6er4w 9 ай бұрын
Много,апетитно и вкусно ❤😊.благодаря,трябва да си приготвя....България
@user-pl5cw3ci1w 2 жыл бұрын
Рецепт уже в моей тетрадочке - спасибо 👍👍👍🌹
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
Благодарю🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-fs7xh9tv4s 9 ай бұрын
Спасибо, что сказали, что не не покрывать крыжкой.
@user-co6io5zu8d Жыл бұрын
САМЫЙ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ СПАСИБО
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-fz3sz4tz6k 2 жыл бұрын
Спасибо
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@fatimatipikina1080 Жыл бұрын
❤как здорово буду делать отпишусь потом
@lidiabuchdandke3945 Жыл бұрын
Спасибо, рецепт достаточно понятный и без заморочек. 👍👍👍
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-gr3em3zh1j 8 ай бұрын
А можно мармелад из груш или смесь яблока плюс груша?спасибо,очень понравилось,буду делать,пока есть яблоки
@user-so9vd6sv8f 10 ай бұрын
Я варю повидло в течении нескольких дней минут по 10.не надо над ним долго стоять. Не брызгает и не пригорит.
@noraparkanskaya72 9 ай бұрын
Спасибо за подсказку А сахара тоже много кладете, как блогерка?
@svetik2537 9 ай бұрын
Я 1: 1 делала. Но яблоки были сладкие.
@user-ry2dq7ns6i 10 ай бұрын
Супер дякую за рецепт
@user-sx1tf7dt9q 2 жыл бұрын
Я Повидло делаю так яблоки мою и всю серцевину убираю можно и почистить кожуру потом все нарезанные яблоки пропускаю через СОКОВЫЖИМАЛКУ так получаю яблочный сок и яблочное чистое ПЮР Е в него добавляю сахара и варю 5 минут ПОВИДЛО готово!!
@user-kj1tz3kx7n Жыл бұрын
НЕТ
@user-qi8ux4vx6y Жыл бұрын
Не верю, что за 5 мин у вас получится пюре
@user-fv3ii2pd4r Жыл бұрын
Нет!!! Вы, выжав сок, забираете из будущего повидала самое вкусное...
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Фруктовые и овощные соки могут играть важную роль в замедлении развития болезни Альцгеймера, особенно среди людей с высокой предрасположенностью к ней. Учёные считают, что мы должны благодарить за это полифенолы - класс эффективных антиоксидантов. Если это действительно так, то наиболее полезен сок из винограда конкорд (чёрный сорт винограда)‹‹122››, хотя в целом предпочтительнее употреблять сами фрукты, а не соки‹‹123››. Если этот сорт винограда вам недоступен, ешьте клюкву, которая также богата полифенолами‹‹124›› и продаётся в замороженном виде круглый год. Доктор Майкл Грегер
@user-rd2bg9yt6d 8 ай бұрын
Красавчик 😂 с одного барана две шкуры снимаешь в наше время.. по другому как?, повидло продадим, сок семье,,
@Evgenija68 2 жыл бұрын
Ирочка,пропустила рецепт,спасибо большое!!!Как раз хочу немножко сварить для выпечки яблочного повидла,по Вашему рецепту сделаю!!!
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
Готовьте на радость🙏🙏🙏
@user-sr5dz1ek2l 9 ай бұрын
Смачного
@user-dy8oe1yu8d Жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-ym2sx3py5x 4 ай бұрын
А я варб повидло сначала отдимаю сироп отдельно. А потом варю на медленном огне повидло. И получается густое повидло.
@user-mn7cd6ny3y 4 ай бұрын
😍😍😍😋👍🙏
@dexmari8935 10 ай бұрын
Повидло переварено,сильно потемнело,а в остальном рецепт хороший
@GaljaYuschenko-zf2hy 10 ай бұрын
Можна варить варенья из кабачков только нужно добавить кусочками апельсина,очень вкусное
@user-cv7en5rs4n 2 жыл бұрын
Яблоки еще есть...даже немного белого налива!
@user-zg8ji5rn7h Жыл бұрын
8шщ
@user-rd2bg9yt6d 8 ай бұрын
Как ему придать вишнёвый цвет ? Чего то мое не такое красное ?,, Очень благодарень за рецепты..
@user-gk8lr2is8g Жыл бұрын
На маленьком огне оно быстро темнеет. Чем быстрее уваривать тем более светлое будет
@noraparkanskaya72 9 ай бұрын
Спасибо
@GK-wo3vg 9 ай бұрын
Спасибо Большое за видео, !!! А если сахара меньше покласть то оно будет такое же?🙋♀️🌸🌸🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸
@noraparkanskaya72 9 ай бұрын
Будет лучше Но придется простерилизовать в банках 1 час
@user-ht9wf3yv6n 9 ай бұрын
У меня нет боендера, как обойтись без него?
@nargiznasib8630 7 ай бұрын
👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👍
@user-nm3tc1tx9b 9 ай бұрын
Я сразу же кожуру и сердцевин убираю,потом только начинаю уваривать.Зачем лишнюю работу делать,сито ,протирать. Я тоже также делаю,но избавляясь от кожуры,сертцови
@user-no5xh2zk1d 8 ай бұрын
Почему не написать ,что добавляете, агар агар или еще какой загуститель, хотите сказать , что смотрите я такая хозяйка, да такое не получится без загустителя сколько бы не варила
@user-ic1nw4hv3w 7 ай бұрын
А раньше почистить было нельзя?
@katerinaklimenko1937 8 ай бұрын
Подскажите пожалуйста пюре обязательно пропускать через сито? Если не пропускать будет сильно чувствовать шкурку?
@user-jo2kv3bg9m 7 ай бұрын
Я не перебираются, косточки редко попадают, а шкурки не чувствую.
@user-jo2kv3bg9m 7 ай бұрын
Не перетираю
@user-he1vt1ih4x 2 жыл бұрын
Снимите пожалуйста ролик, как оно себя ведёт в выпечке. На видео выглядит очень густым и держит форму, не потечёт ли потом из пирогов?
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
Ждите, обязательно сниму. Спасибо🙏🙏🙏
@user-jn1dr2fu4x Жыл бұрын
Чтобы повидло в пирогах не текло, нужно в повидло добавить немного муки
@larysariabchenko4850 Жыл бұрын
@@user-jn1dr2fu4x А лучше крахмал, проверено!
@svetik2537 9 ай бұрын
Крахмал лучше !)
@olgalove8876 9 ай бұрын
Манку
@user-jt6zy5sw8u Жыл бұрын
Спасибо за ретсепт. Но мне кажется слишком много варили.Силно густой получилось.
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@Alex-kc6pe Жыл бұрын
Купите воронку для банок и горлышко будет чистым
@user-on7xh1lc7e 7 ай бұрын
И половина повидла в воронке
@user-tp1xs4gv2r 2 жыл бұрын
Чуть уже поздновато яблоки уже закончились, а зимние падают, но наверно они твердые и нельзя с них варить жду ответа..,..
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
А у нас яблок еще много,. В зимние нужно больше сахара, они же еще кислые. Попробуйте маленькой порцией, на кг яблок 1,2 сахара, пектин есть и в зеленых яблоках.
@user-ng2tw1kx3w 2 жыл бұрын
Я варила из яблок поздних сортов, все получилось ,но сахара на 1кг яблок брала 600гр сахара и густое и сладкое
@irinakosmos4211 2 жыл бұрын
@@user-ng2tw1kx3w 👍🏽👍🏽👍🏽
@user-ft8rm9qn4z Жыл бұрын
Все хорошо.ну не надо чисить.время..
@user-xk2fz1qf9m Жыл бұрын
Варіть
@user-kt3ey9ei4t 10 ай бұрын
Ирина, огромное Вам спасибо. Я еще слышалла, что готовят варенье из кабачков. Удивительно, но это факт. Как его готовить не знают. Мне соседка рассеазала, что пробовала это варенье, а метод приготовления не знает. Возможно Вы знаете или Вам удастся раздобыть рецепт, я думаю Вам многие будут благодарны. Соседка сказала, что очень вкусное блюдо. Заранее благодарю и жду ответ. Здоровья и удачи в делпх.
@irinas9706 10 ай бұрын
Я такое варенье варю лет 15-17.Чтоб действительно было вкусное варенье, кабачки берите уже перезревшие чтоб были хорошо твердоватые. Обычно такое варенье я варю в конце сентября-кабачки на огороде самый раз такие.Очищаете кожуру и семечки и нарезаете кабачки кубиками 1*1см или 1,5*1,5см.Засыпаете сахаром на ночь.Утром довели до кипения и оставили остывать.Берете лимон(лимоны) зависит сколько кабачков и перекручиваете полностью их на мясорубке или в блендер с ножами. Добавляете в варенье и второй раз доводит до кипения. Остуживаете. Третий раз после кипения мин 5-10 кипятите и в банки. Все готово!! 😋Если варить варенье сразу с первого раза, то оно получается как кабачковое повидло, лично для меня это каша😂. А таким способом кабачки получаются как цукаткив в обалденном сиропе.На свой 8 или 9 литровый таз кабачков я беру 2-3 средних тонкокорых лимона. Лимоны тоже разные по кислоте бывают. Я добавляю сразу 2шт. После того как второй раз вы доведёт кабачки с лимоном до кипения и они остынут пробует и тогда уже смотрите нужен 3 ли он или нет. Так же делала и с апельсинами, но сразу скажу, что это уже то. Только лимон!!
@user-kt3ey9ei4t 10 ай бұрын
@@irinas9706 огромное спасибо за внимание к моему вопросу. Записала рецепот. Все доступно написано. Только вот сколько сахара необходимо. Если можите напишите. Очень Вам благодарна. Всего доброго.
@irinas9706 10 ай бұрын
@@user-kt3ey9ei4t я когда варенье любое варю сахар на глаз насыпаю исходя из средних норм. А корректирует уже после первого закипания и остуживания.
@user-gh8xe4md7g 9 ай бұрын
@@user-kt3ey9ei4t,Я ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ ВАРЮ ИЗ ТЫКВЫ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ С АПЕЛЬСИНОМ ЦЕДРУ ДОБАВЛЯЮ ЗА 5 МИНУТ ДО КОНЦА ВАРКИ
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
Я кладу 700 гр сахара на 1 кг кабачков@@user-kt3ey9ei4t
@user-pp4zj9js9g 7 ай бұрын
Всё классно, но почему вы пользуетесь лейкой с широким горлышком.? Это быстрее и не пачкает баночки
@user-pp4zj9js9g 7 ай бұрын
Извините не пользуетесь лейкой
@talasaltynkazyk1063 Жыл бұрын
😍👍👍👍
@user-somnoisvetlo 9 ай бұрын
А сколько же повидла вышло, банок?
@user-on7xh1lc7e 7 ай бұрын
Сказано 2 литра
@user-tv9oh8ki8e 10 ай бұрын
Сколько сахара на 1 кг пюре?
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
600 гр
@user-fs7xh9tv4s 9 ай бұрын
2вот это настоящее повидло!
@lVar96 8 ай бұрын
От слова,, друзья,, за 7 минут просмотра мозг кипит.😅
@user-jz7kw8ez9d Жыл бұрын
Хе@ня - хе@ней!
@user-vj9ez7dr3s 9 ай бұрын
Ой как долго 😊выключаю
@user-zh5qo7ut9o 2 жыл бұрын
Много сахара и переварили,очень темное!
@valintinaoliinyk3432 Жыл бұрын
Повидло из румяных яблок всегда темнее, чем из светлых яблок
@user-wl1sd9ut3y Жыл бұрын
@@valintinaoliinyk3432 В срветское время такое повидло продавалось в больших банках из нержавейки. Молдавское. Ароматное, резали ножом. И стоило копейки. А сейчас в продпже одно дерьмо, вот и приходится всё делать самим. Как осень наступает, так и начинаешь варить., солить, мариновать
@user-yh1vn4bz4d Жыл бұрын
Я варила 3 часа,рука одеревенела,а оно не стало густым.
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-rq3fp7ot6x Жыл бұрын
А вы точно сахар не забыли положить? Он по любому должен был закарамелизоваться сгуститься с пектином яблок. Попробуйте добавить побольше сахара.
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
@@user-rq3fp7ot6x Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-xs1sr7xe7o Жыл бұрын
Повидло лучше варить из кислых сортов яблок они хорошо развариваются и много пектина и быстро густеет а из сладких сортов лучше варить варенье они сохраняют форму дольками
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
@@user-xs1sr7xe7o верно! Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-mf1oo1mi2b 9 ай бұрын
Варила два часа без перетерания, ни.хрена не получилось густое
@user-no5xh2zk1d 8 ай бұрын
Я не верю что такое варится густое без добавления загустителя, я варила четыре часа и не такое густое, потемнело очень , на густоты такой нет, скрываете секрет загущения
@user-yf7wh4no2j 9 ай бұрын
Плохо что там много сахара
@user-ft3wj2kn6i Жыл бұрын
Не понимаю, для чего выставлять столько одинаковых рецептов? Штук 20 нашла и они практически не отличаются друг от друга.
@user-iqpeers Жыл бұрын
Друг у друга воруют рецепты
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
@@user-iqpeers По себе людей не судят!
@user-iqpeers 9 ай бұрын
@@user-is9xn7qk9q я по тебе сужу воровская морда
@user-ge7rc1ds6x 9 ай бұрын
Полезный но очень нудный комент.А голос?
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
Терпения и смирения Вам!
@zentulla Жыл бұрын
Застыло.... Никто из блогеров не упоминает о том, что после остывания повидло становится гуще... Спасибо вам...
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-fw2wz8xu7i Жыл бұрын
Долго, много лишнего, не досмотрела
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
И правильно, что не досмотрели. На вкус и цвет товарищей нет)
@noraparkanskaya72 Жыл бұрын
Диабет обеспечен 😿
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
Вам точно обеспечен
@noraparkanskaya72 9 ай бұрын
@@user-is9xn7qk9q У тебя с логикой проблемы В детстве явно недоедала повидла. Бгг
@user-nt2cu4dx3o 9 ай бұрын
Как это режет по ушам "друзья" фу
@user-sr1lk5wt1x Жыл бұрын
Меньше употребляйте слово ДРУЗЬЯ . Режит ухо. .
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
Не слушайте и ухо не будет резать
@user-un3qy7il2y 8 ай бұрын
Ухо не режИт, а режЕт. Вы сами далеко не совершенство, а лезете с указаниями
@user-ri5id9zo5v 10 ай бұрын
Подскажите пожалуйста какой фирмы у вас кастрюлька? Спасибо!
@user-ch9bl9tb8n 10 ай бұрын
Сахара много такое кол, сахара это для варенья
@user-is9xn7qk9q 9 ай бұрын
Не готовьте и не ешьте
@noraparkanskaya72 9 ай бұрын
Это явно не повидло, а карамель
@noraparkanskaya72 9 ай бұрын
@@user-is9xn7qk9q. Не твоего « ума» дело
Oddly Satisfying
Рет қаралды 143 МЛН
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 290 М.
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 7 МЛН
Irina KosMos
Рет қаралды 1,1 МЛН
Milenia КулинарныеPецепты
Рет қаралды 1 МЛН
Natasha Parkhomenko
Рет қаралды 1,8 МЛН
Irina KosMos
Рет қаралды 3 МЛН