Яблочный ПИРОГ Перевернутый (Тарт Татен) - ВКУСНЕЙШИЙ десерт! Рецепт от Ильи Лазерсона

  Рет қаралды 316,607

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

2 жыл бұрын

Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить карамелизованный заливной яблочный пирог, который получается перевернутым. Его ещё называют тарт татен. Похож на шарлотку. Готовится очень просто и быстро.
Приятного аппетита.
_______________________
Карамелизация яблок:
-Сахар
-Яблоки
-Сливочное масло
-Светлый ром
-Корица
Тесто:
-Мука 200 гр.
-Разрыхлитель
-Яйца 4 шт.
-Сахар 120 гр.
-Сливочное масло 130 гр.
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ЯблочныйПирог #Рецепт #Лазерсон

Пікірлер: 369
@user-pt3wh7wx9r
@user-pt3wh7wx9r Жыл бұрын
Единственный человек,которого можно смотреть целый день,и не надоедает 😊
@user-bm9iq6vz9e
@user-bm9iq6vz9e 9 ай бұрын
Обожаю Лазерсона❤! Единственный адекватный мужчина! Рассказывает точно и с юмором. Готовит по нему одно удовольствие! Спасибо Вам!❤❤❤❤❤
@PovarMaks
@PovarMaks 2 жыл бұрын
Доброго здоровья Илье и всей Семье и читающему!
@PovarMaks
@PovarMaks 2 жыл бұрын
@@irinasorokina1614 🙏
@irinazatulovsky42
@irinazatulovsky42 2 жыл бұрын
Испекла сегодня, действительно очень вкусно и красиво. Вместо рома добавила коньяк, в тесто натерла цедру апельсина, ну и в конце, на готовый и остывший пирог присыпала сахарной пудрой. Благодарю Вас Илья.
@user-bs8bt4ex4s
@user-bs8bt4ex4s 2 жыл бұрын
Я так шарлотку пеку. А вот яблоки раньше не карамелизовала. Теперь буду. Спасибо, Шеф!
@manyafeldman7251
@manyafeldman7251 2 жыл бұрын
ПРИВЕТ из Израиля.,Илья.Смотрю Ваши передачи как захватывающий спектакль.Спасибо.Здоровья и удачи
@user-ds4wm3vq3k
@user-ds4wm3vq3k 2 ай бұрын
Здравствуйте Илья! Спасибо вам за рецепты. Марина.
@irinakravchenko1705
@irinakravchenko1705 2 күн бұрын
Спасибо за рецепт, очень вкусно и легко!!!
@user-db5yn1fn9p
@user-db5yn1fn9p 2 жыл бұрын
Рад приветствовать вас наш любимый шеф! Спасибо вам за весьма вкусный пирог! Дай Бог вам здоровья!
@user-zc2if4xg7y
@user-zc2if4xg7y 2 жыл бұрын
Илья Исакович, как красиво горел ром! Спасибо за рецепт!
@user-lr4uu9vp7s
@user-lr4uu9vp7s 2 жыл бұрын
Дорогой уважаемый илья!привет из сибири!спасибо за вкуснятину!
@lidakotikova1853
@lidakotikova1853 2 жыл бұрын
Слушаем внимательно все советы, замечания, для хозяек это помощь!
@user-wz6tm2yg5j
@user-wz6tm2yg5j 2 жыл бұрын
Яблочный пирог наше основное угощение, бюджетное, вкусное, и всегда желанное!
@lidakotikova1853
@lidakotikova1853 2 жыл бұрын
Пирог красавец!
@user-uc9ir2tj6s
@user-uc9ir2tj6s 2 жыл бұрын
Когда хвалят мою еду я всегда говорю: Так готовить учит нас великий Лазерсон!
@lidiachornya4170
@lidiachornya4170 Жыл бұрын
Дорогой Илья! Очень благодарна Вам! Столькому научилась у Вас! Дай Бог Вам всех благ!
@user-hf3yn5bf8n
@user-hf3yn5bf8n 2 жыл бұрын
Спасибо!👍👍👍 Рецепт как раз для меня, готовить просто и продукты доступные, и яблоки люблю.
@juliad472
@juliad472 2 жыл бұрын
И снова огромное спасибо великому Мастеру!
@solovei_a
@solovei_a 2 жыл бұрын
обожаю этот пирог, теперь одно из коронных блюд, от которого все в восторге😊
@peremitinanika.com1235
@peremitinanika.com1235 2 жыл бұрын
Как Вас приятно видеть !❤
@lidakotikova1853
@lidakotikova1853 2 жыл бұрын
Яблочный пирог хорошо для увеличения ассортимента пирогов, сезон!
@littlebearpollynaturalsoap9904
@littlebearpollynaturalsoap9904 2 жыл бұрын
Пирог с яблоками и корицей - самое прекрасное, что можно сделать в конце лета и осенью! Спасибо!
@user-xd3sy6xx5h
@user-xd3sy6xx5h 2 жыл бұрын
Здоровья вам, Мастер!
@viavikaviktoria5885
@viavikaviktoria5885 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, как раз хотела испечь шарлотку, но этот пирог интереснее, пошла пробовать
@Konst83
@Konst83 2 жыл бұрын
Как получилось?
@boogy4772
@boogy4772 2 жыл бұрын
@@Konst83 Отлично!!! Вот сейчас в духовке стоит, второй раз пеку уже.
@Konst83
@Konst83 2 жыл бұрын
@@boogy4772 понятно,спасибо!
@Michael-wh2jl
@Michael-wh2jl 2 жыл бұрын
Как приятно Илья Исаакович, сесть вечером за комп и увидеть Ваши новые публикации. Спасибо большое Вам !!
@alyoninvasiylek
@alyoninvasiylek Жыл бұрын
Наш человек! Это то, что я хотела!
@user-hh5zo8ye8y
@user-hh5zo8ye8y 8 ай бұрын
Спасибо большое за такой замечательный рецепт ❤😊
@user-on5lb9ew9x
@user-on5lb9ew9x 2 жыл бұрын
Благодарю за вкусняшку!!! Всех Вам благ!!!
@solovei_a
@solovei_a 2 жыл бұрын
Дааааа, пирог шикарный и очень легкий в приготовлении. Благодарю за рецепт от души 👌💖
@user-kn6ij3vz1v
@user-kn6ij3vz1v 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Всем здоровья!!!
@user-ii2bg8iHelene7s
@user-ii2bg8iHelene7s 2 жыл бұрын
Спасибо, это волшебно, сегодня же приготовлю, все ингредиенты в наличии.Вы гений!
@xiaominame5013
@xiaominame5013 2 жыл бұрын
Рады приветствовать Вас маэстро
@user-sv8oh2qx8r
@user-sv8oh2qx8r 2 жыл бұрын
Жаль что нет доставки по России 😭. Будем сами делать, спасибо за рецепты, иногда делаю. Да и советы тоже помогают на кухне. Особенно шашлык в измелченном луке, дети едят и хвалят за нежное мясо.
@user-hi7pb9nj7t
@user-hi7pb9nj7t 2 жыл бұрын
Спасибо вам за шикарную подачу своих рецептов.
@user-qh4oh9sq2z
@user-qh4oh9sq2z 2 жыл бұрын
Ммм, что то покушать вкусняхи захотелось.
@Mishel.mir.24
@Mishel.mir.24 2 жыл бұрын
Вкусно рассказано и вкусно приготовлено.Респект.
@irenakamyagina6060
@irenakamyagina6060 2 жыл бұрын
Спасибо!!! Здоровья вам!!!
@stura596
@stura596 2 жыл бұрын
Пекла уже до фига много раз. Получается супервкусно. Ещё и с клюквой экспериментировать, только её не карамелизовала. Просто разогревать сахар и масло, наливать на дно формы и выкладывала ягоды
@user-ld6rd7ki6e
@user-ld6rd7ki6e 11 ай бұрын
Спасибо огромное за ценный рецепт! Очень вкусно!
@user-rb2iw7qi5q
@user-rb2iw7qi5q 2 жыл бұрын
Это действительно божественно 👍
@user-ro8ky6fs8d
@user-ro8ky6fs8d 2 жыл бұрын
Спасибо за видео. Яблочный пирог всегда вкусняшка.)))
@user-lu1en6oy8w
@user-lu1en6oy8w 2 жыл бұрын
Спасибо большое, как всегда красавчик и профи...,я радуюсь, когда смотрю на этого очаровательного человека !
@user-xz8xn7pj5l
@user-xz8xn7pj5l 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт очень актуально 👍🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-yn5zu7cn5m
@user-yn5zu7cn5m 2 жыл бұрын
Вы очень позитивный человек! Спасибо за все
@liliya_k2642
@liliya_k2642 2 жыл бұрын
У меня слюнки потекли. 😋Пирог так вкусно смотрится. Обязательно попробую спечь. Мы тоже любим вас наш шеф. Спасибо за такой вкусный рецепт.
@user-so1hh8ov1k
@user-so1hh8ov1k Жыл бұрын
Еле удержался, чтобы не выпить Вы такой юморной!!
@user-om6cs7dm4b
@user-om6cs7dm4b 2 жыл бұрын
Только сидела думала , чтобы к чаю вкусненького и тут оповещение с любимого канала !совпадение !? Не думаю !)🥰
@phidelia2428
@phidelia2428 2 жыл бұрын
Спасибо за отличный пирог
@user-np1sx7kv7n
@user-np1sx7kv7n 2 жыл бұрын
Испекла, получилось!!!Очень вкусно. Пирог сочный, тесто пышное. Спасибо!
@user-mj6ke6qy1t
@user-mj6ke6qy1t Жыл бұрын
Таю начисто.. когда Вас слушаю!!! ❤️ и пирожок этот получился у меня на славу!!!
@user-xr5yg6mv7f
@user-xr5yg6mv7f 2 жыл бұрын
Понятно. Спасибо. Обязательно опробирую, даже масла не пожалею😉
@alexmov4598
@alexmov4598 2 жыл бұрын
Как всегда по-сути , что, почему и зачем и конечно с юмором,а в итоге шедевр!!!
@user-hy3zq9ty8r
@user-hy3zq9ty8r 2 жыл бұрын
Испекла. Получился красивый и очень вкусный пирог. Спасибо за рецепт.
@elenanikolenko9973
@elenanikolenko9973 Жыл бұрын
Здравствуйте! Хочу вас поблагодарить за рецепт этого пирога. Испекла с удовольствием и с ещё большим удовольствием его ела. Моему мужу он очень понравился. Спасибо вам большое!
@hedgehog4379
@hedgehog4379 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! Невероятно красиво и вкусно получился у меня татен, малину добавила от себя! 👍😍
@albatros2023
@albatros2023 2 жыл бұрын
Испекла пирог по Вашему рецепту, получилось изумительно!!! Большое спасибо!
@m.a.2052
@m.a.2052 2 жыл бұрын
Отличный рецепт, получилось с первого раза, очень вкусно с мороженым. Большое спасибо 🙏
@Larisa5577
@Larisa5577 2 жыл бұрын
Спасибо😊👍! точно это будет вкуснятина! приготовлю! 🤤🤗 накрыть эти яблочки слоёным тестом тоже вкусно😊
@rayagumenyuk3944
@rayagumenyuk3944 2 жыл бұрын
Спасибо,Вы- непревзойденный мастер.
@user-zt7od3vy5k
@user-zt7od3vy5k 2 жыл бұрын
Супер! Браво, шеф!
@user-ps2hj1xp3e
@user-ps2hj1xp3e 2 жыл бұрын
Красота😍спасибо🤗все просто, быстро👍🏼
@user-jz2zw9jl6f
@user-jz2zw9jl6f 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт очень интересный рецепт
@user-sd2gd2eb5f
@user-sd2gd2eb5f 2 жыл бұрын
Спасибо вам шеф Илья Иссакович, ваше видео стало хорошим завершением дня. А вы самый лучший Шеф! Здоровья вам, а остальное приложится.
@LenaLena-xm6iv
@LenaLena-xm6iv 2 жыл бұрын
Илья Исаакович,вы в чудесной форме! Просто давно не смотрела ваш канал,пора навёрстывать упущенное))
@user-op5ub3ji4x
@user-op5ub3ji4x Жыл бұрын
Это невероятно вкусный и простой пирог!!! Всем советую попробовать!
@user-nq4dk1oq5c
@user-nq4dk1oq5c 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Испекла.Действительно,вкусно!
@Dashka783
@Dashka783 2 жыл бұрын
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт. 😋
@user-do9kt9mq1v
@user-do9kt9mq1v Жыл бұрын
❤❤❤❤👍👍👍👍
@user-eb1eu3zr3j
@user-eb1eu3zr3j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и позитив вы отличный человек подписан
@iLyaRyzanov
@iLyaRyzanov 2 жыл бұрын
Очень вкусно! Круто, Шеф! Попробую с таким тестом
@ValyaRomanova-cj4oq
@ValyaRomanova-cj4oq 2 жыл бұрын
Интересненько!Спасибо за рецепт!
@UserUser-xb3bm
@UserUser-xb3bm 2 жыл бұрын
Вы лучшие из лучших! 👍🙏
@user-td1ii8zp3l
@user-td1ii8zp3l 2 жыл бұрын
Суперррр, спасибо, Все рецепты пробую Ваши ,очень довольна
@dokakrigorovich8306
@dokakrigorovich8306 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, как всегда всё супер! По сезону. Хотелось бы видео- приготовление от вас классического тарт Татена. :)
@user-wz6tm2yg5j
@user-wz6tm2yg5j 2 жыл бұрын
Смотрим приготовление, у шефа должен получится очень вкусный яблочный пирог!
@user-kc6ko9mf9w
@user-kc6ko9mf9w 2 жыл бұрын
Спасибо за десертный пирог! 👍👏🙏
@user-lc7zo9xp3b
@user-lc7zo9xp3b 2 жыл бұрын
Попробую обязательно, а пока я употребляю квашенную капусту по вашему рецепту , это просто бомба )))
@user-nr9mf1dy1m
@user-nr9mf1dy1m 2 жыл бұрын
Спаси Бог за Вкусняшки!
@milkaibova3431
@milkaibova3431 Жыл бұрын
Просто отрыв бошки 🤤🤤 очень вкусно! Быстро, просто и легко! Спасибо 👏🏻
@user-sc9dd5ul3j
@user-sc9dd5ul3j 2 жыл бұрын
Считают, что этот пирог, придумали две старые девы по фамилии Татэн (Tatin), жившие в долине реки Луары, державшие в начале XX столетия гостиницу с рестораном в Ламотт-Бёвроне. Однако известно, что «перевернутый пирог» с яблоками и грушами - старинное угощение Солони, да и всей провинции Орлеане. В Париже впервые этим пирогом стали угощать в ресторане Maxim, где он и сегодня остается фирменным блюдом. Французы иногда даже называют такой пирог полностью tarte des demoiselles Tatin, что дословно означает: «пирог (тарт) двух девиц Татэн». Это один из самых популярных десертов во французских ресторанах, а подают такой пирог обязательно теплым с густой некислой сметаной crème fraîche. История сестричек Татен, которые решили испечь яблочный пирог, но забыли положить на дно формы тесто, встречается во всех кулинарных сборниках. Яблоки карамелизовались в печке сами по себе, а сверху, чтобы скрыть оплошность, сестры прикрыли их коржом и снова отправили в духовку. Готовый пирог осталось перевернуть и выложить на блюдо как ни в чем не бывало. Дело происходило в 1888 году в Ламотт-Бевроне, захолустном городке в ста лье от Парижа. Но мало кому известно, что в результате просчет обернулся для сестричек счастливым билетом: старшую из них - Стефани - владелец парижского ресторана Maxim’s Луи Водабль пригласил на должность шеф-кондитера. А для Ламотт-Беврона тарт татен превратился в главную достопримечательность: в заботливо реконструированной гостинице сестер Татен есть ресторан, где их пирог-перевертыш пекут с дюжиной разных начинок - от классических яблок, персиков и слив до кровяной колбасы и карамелизированного порея.
@sultanaktsoeva3234
@sultanaktsoeva3234 2 жыл бұрын
Здоровья повару!!!
@user-gc7rj7nn7q
@user-gc7rj7nn7q 2 жыл бұрын
Очень даже ничего, уютный домашний пирог. Спасибо
@3ACKOK_COCKOKOB
@3ACKOK_COCKOKOB 2 жыл бұрын
Замечательный рецепт, спасибо.
@user-rg8di2cn2e
@user-rg8di2cn2e 2 жыл бұрын
Вечный аппетит к жизни это хорошо.
@user-pu4bv1di1k
@user-pu4bv1di1k 2 жыл бұрын
Благодарю за рецептик!
@user-xp5ty4dl8w
@user-xp5ty4dl8w 2 жыл бұрын
Какой-бы рецепт я не искала в инете, как правило, здесь получаю искомый результат. Без излишних наворотов и ненужных тонкостей. Получается прекрасно! Плюс харизма исполнителя, подача! Просьба- не надо жареного! Давайте больше запеченного! Ваша навеки!-😊
@user-vn5zt1fb1l
@user-vn5zt1fb1l 2 жыл бұрын
Шеф , браво как всегда!!!
@user-qh4oh9sq2z
@user-qh4oh9sq2z 2 жыл бұрын
Можно еще сверху мороженку, тааак вкусно.
@user-hj8js9dq3h
@user-hj8js9dq3h 2 жыл бұрын
Готовлю второй раз, пирог получается, вкусный , Илье Лазерсону большой респект
@user-bm5lw8pd1f
@user-bm5lw8pd1f 2 жыл бұрын
Через 2 дня сам приготовлю, устал упрашивать жену и матушку. Сделаю так же, а то и яблок побольше)) спасибо
@user-gn1lh1ed6l
@user-gn1lh1ed6l 2 жыл бұрын
У тебя и Ром имеется???!!😅
@user-bm5lw8pd1f
@user-bm5lw8pd1f 2 жыл бұрын
@@user-gn1lh1ed6l а что, ром нынче экзотика?
@user-vi1lu4hs2n
@user-vi1lu4hs2n 2 жыл бұрын
@@user-gn1lh1ed6l Ром любой добавить можно и не белый ром тоже горит, градус важен, а не цвет..
@user-if4jd4vi5v
@user-if4jd4vi5v Жыл бұрын
Спасибо буду печь,люблю готовить по вашим рецептам.
@user-lh9ef5tz2p
@user-lh9ef5tz2p 2 жыл бұрын
Только что приготовила он божественный ,вкуснее шарлотки!
@swan539
@swan539 2 жыл бұрын
Браво, маэстро!
@svetlanabugajeva7019
@svetlanabugajeva7019 Жыл бұрын
Ой, как вкусно получилось! Отвал башки! 😇Спасибо большое!
@user-sc8xo7wl8c
@user-sc8xo7wl8c 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.
@laraluneva251
@laraluneva251 2 жыл бұрын
Завтра выходная, приготовлю обязательно!
@user-jw7gf7kv6m
@user-jw7gf7kv6m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт🤗
@user-qo8kh4hl7d
@user-qo8kh4hl7d 2 жыл бұрын
Спасибо за пирог завтра буду пробовать испечь, а сегодня слюнки глотаю.
@TANK0PSIH
@TANK0PSIH 2 жыл бұрын
Надо попробовать. Весьма интересный вариант👍🏻
@LITWINOS1985
@LITWINOS1985 7 ай бұрын
🎉🎉🎉❤Супер 🎉Спасибо за рецепт!
@irinakatsimova761
@irinakatsimova761 2 жыл бұрын
Самый вкусный татен и такой простой рецепт! Вы - гений!
Две шарлотки
27:09
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 1,4 МЛН
Black Magic 🪄 by Petkit Pura Max #cat #cats
00:38
Sonyakisa8 TT
Рет қаралды 40 МЛН
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 80 МЛН
DELETE TOXICITY = 5 LEGENDARY STARR DROPS!
02:20
Brawl Stars
Рет қаралды 10 МЛН
The Best Apple Pie - French TARTE TATINE
8:11
Oksana Levi
Рет қаралды 112 М.
The best Apple Tart Recipe / Tarte Tatin / French apple tart
13:59
Boone Bake분 베이크
Рет қаралды 2,3 МЛН
Тарт-татен. Я ПЫТАЛСЯ)
13:57
Oblomoff-stuff
Рет қаралды 541 М.
An experienced Tatar cook will teach you how to cook a delicious apple pie!
24:53
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,2 МЛН