Автор видео: @valentinov.artem🙏❤️
/ valentinov.artem
*****
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
🎊DESTREAM destream.net/live/natalaoreo2...
Символическая Б Л А Г О Д А Р Н О С Т Ь за полезный контент, творческий интенсив🎁
💰Карта Мonobank
💳4441114413563477
*****
Слово автора: Приготовим божественно вкусный капкейк с ветчиной и сыром, шапочкой из сливочного крема с зеленью и эффектным декором 🔥
Отличный повод порадовать ваших близких и друзей на предстоящие праздники! 🎉
Долой макулатуру в виде открыток на 14 февраля!😂
Долой носки и крем для бритья на 23-е 😂
✅ Всем по соленому капкейку!!! ✅
Как вам рецепт?
🧁🧁🧁
Рецепт «Закусочные капкейки с ветчиной и сыром»
📝Ингредиенты:
На 12 форм высотой 3,5 см:
- Мука - 200 гр
- Разрыхлитель - 7,5 гр (1,5 ч.л.)
- Сливочное масло - 100 гр
- Яйцо - 2 шт
- Молоко - 120 гр
- Сахар - 5 гр (1 ч.л.)
- Соль - 2,5 гр (1/2 ч.л.)
- Черный молотый перец - 2,5 гр (1/2 ч.л.)
- Сыр (у меня Чеддер) - 50 гр
- Ветчина - 100 гр
- Сушеный лук - 20 гр (по желанию)
Крем:
- Сливочный сыр - 250 гр
- Сливки 33-35% - 80 гр
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень - по вкусу
🌶Приготовление:
1) В миску отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль и черный перец.
2)Взбиваем миксером до пышной массы.
3)Добавляем сначала одно яйцо, взбиваем, потом второе, снова взбиваем.
4)В миску с мукой отправляем разрыхлитель, перемешиваем.
5)В основную смесь добавляем двумя частями муку и молоко.
👉🏼Половина муки - перемешиваем, половина молока - перемешиваем, оставшаяся половина муки - перемешиваем, оставшееся молоко - перемешиваем.
6)Добавляем сушеный лук, нарезанные кубиками ветчину и сыр. Перемешиваем лопаткой.
7)Для удобства тесто я перелил в кондитерский мешок.
У меня получилось 700 гр теста и 12 форм.
По 58 гр на форму.
👉🏼 Можно так не заморачиваться, а «на глаз» разложить тесто по формам при помощи ложки.
8)Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Режим «верх - низ».
👉🏼Проверяем готовность при помощи шпажки, она должна выходить сухой и чистой.
9)Готовим крем:
В миске объединяем сливочный сыр, сливки, мелко нарезанные чеснок и зелень. Взбиваем миксером до пышной массы.
10)Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой (у меня закрытая звезда).
👉🏼Можно обойтись без насадки, но будет не так эффектно.
11)Наносим крем «шапочкой» сверху капкейков, начиная из центра, двигаясь по краям и заканчивая в центре (См видео).
12)Подключаем фантазию и украшаем чем пожелаете 🙌🏻
Приятного аппетита 😋
*****
#влюбленныйкулинар #проверенныерецепты #капкейки #закусочныекапкейки #капкейкисветчиной #капкейкиссыром #cupcakes #snackscupcakes #cupcakescandy #cupcakekissy #кулинарныерецепты #готовимдома #рецептдня
#inloveculinary #testedrecipes #cookingrecipes #cookingathome #recipeoftheday #еда #домашняяеда #вкуснаяеда #foodrecipes #едарецепты #food #homemadefood #deliciousfood