🎵Music provided by 브금대통령🎵Track : Brunch - • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] B...
[재료소개]​
복숭아 4개
레몬 1개
설탕 1컵반
소금 약간
시나몬 약간(생략가능)
화이트와인 1병(생략가능-물로 대체시 400ml)
밀폐용기
복숭아 에이드
탄산수 1병, 복숭아 콩포트 한조각, 복숭아시럽
[만드는법]
01.단단한 복숭아 4개
02.복숭아는 식초물에서 깨끗하게 세척해주세요.
03.세척한 복숭아는 칼집을 살짝내서 껍질을 벗겨주세요.
04.껍질을 벗긴 복숭아는 적당한 크기로 썰어주세요.
05.여기에 레몬즙 5T를 넣어주세요.
06.레몬을 필러로 얇게 져며 반개정도 준비해주세요.
07.다 준비가 되었다면 화이트와인 1병을 냄비에 부어주세요.그냥 물로 하실경우는 400ml 부어주세요.
08.여기에 설탕 한컵반을 부어주세요
그리고 간을 해줄건데요. 소금 약간을 준비해서 넣어주세요.
09.그리고 여기에 시나몬 한조각과(작은조각)-생략가능
10.그리고 레몬필을 넣어줄께요.
11.팔팔 끓으면 레몬즙에 절여놓은 복숭아를 넣어줄께요.
12.약불에서 은근하게 15~20정도 조려주세요.
13.용기는 열탕으로 소독해서 물기를 말려주세요.
14.이 유리병에 차곡차곡 넣으면 복숭아 콩포트 완성이에요.
15.바로 드실거라면 식혀서 저장용기에 넣어주세요.