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Estivemos na cidade de Iguaracy no Sertão do Pajeú em Pernambuco para conhecer o "Boi Salgadinho", ele é um atleta e tem judiado com os vaqueiros do Nordeste, até os dias de hoje não teve o primeiro que batesse no peito pra dizer que pegou Salgadinho.
Esse título de "Salgadinho" ele recebeu de um vaqueiro que por não conseguir pegar o boi teria dito : "Esse é salgadinho", difícil de pegar.