По книге Михаила Вишневского, Российского замечательного миколога, это "дубовик укоренённый", несъедобный гриб, очень горький, если попадает в общее грибное блюдо, может его испортить. У нас в Архызе их растёт очень много, но местные называют его--"сатанинским". А настоящий "сатанинский" тоже встречается, его берут и готовят наравне с дубовиками, потому что после отваривания его можно есть без опасений.

Приветствую из Полтавской области! Таки правильно сделали! Это коренящийся. Горький и сырой.

Ириночка, дорогая!!! Безумно рада каждому новому видео!!! Спасибо! Как всегда полезная информация!!! Люблю тебя, твой прекрасный голос и великий ум!!! Счастья, здоровья, любви и радости в жизни!!!

Ирина, большое спасибо за интересный и познавательный рассказ. Хорошо, что у нас в Подмосковье нет такого разнообразия сомнительных болетовых. Всегда считала, что среди этих грибов ядовитых нет. Даже горчак, хоть он и горчит, он не ядовит, и при правильном употреблении даже полезен.

Часто встречаю их в парках..и коренящиеся и розовые ..на газонах..алеях.. большими группами. Однажды ( когда еще не знали что этот гриб горький ) набрали наготовили..жалко было выбрасывать.. добавили в блюдо сахару...прокарамелели.. и съели)

Ирине большой привет удачной грибалки .

в Волго-Ахтубенской пойме в районе Волгограда его называют горчаком а полубелый -белопольским

в Московской области тоже встретился, и тоже огромная семья, обидно, пришлось оставить в лесу

Благодарю за видео ‼️😁‼️😁🦊🌸🌸🌸❤️

Интересно, никогда таких грибов у нас в Подмосковье, в Калужской области не встречала. Поддубовики есть.

Сапасибо за ваше видео.

Ирочка, с днём рождения!!! Счастья, здоровья, любви и радости Вам!!!

Здравствуйте, Ирина. В этом году я тоже нашла полет коренящийся в Нижегородской обл. Не разобралась, принесла домой, отварила, пожарила и попробовала несколько ложек. Вкус лёгкой - лёгкой горечи меня остановил. Никаких последствий. Гриб для меня абсолютно новый. Нашла 4 больших экземпляра. Ножка у самого большого была червивая и не посинела.

Этот гриб сьедобный. Его надо отваривать и менять воду. Горьковатый. Влад Италия.

Вы куда исчезли дико соскучилась по вашему позитиву

У нас на Урале есть сосновый гриб-синяк. Он жёлто-оливковый, плотный, на ножке нет красноты и синеет он сильнее этих, вода становится чернильной, не горький.

А по мне так это моховик !

Дякую дуже дякую

Вы молодец, что исправили свою ошибку! Уважаю.

Здравствуйте Ирочка! Какой же гриб красивый! Как жалко, что горький!😭 Такое разнообразие у вас этих болетов. А у нас пока с грибами не очень, набрала сегодня маслят лиственичных. И больше ничего нет! Ждем новых роликов!

Вот ведь, е-мое! Только дубовики начала определять, так южные появились! Я тоже находила один сомнительный гриб, скорее всего был коренящийся, спутала с полубелым сначала, но когда потемнел, выкинула.

Да, болет.... У нас их много))

Приветствую Ирина! У нас этот балет и не бывает некогда,но знать про него не мешает никогда конечно)) Спасибо!

Есть же ещё дубовик Келе)

Если болет коренящийся высушить, он станет горьким или нет? Свежий гриб вроде не горький, как вы говорите.

В Саратовской области он есть. Брала их не раз: разновидность такая - один синеет, другой нет. Одни горчат , другие нет( отваривала). Очень похож на сатанинский дубовик с такой же красной ножкой, но я не беру, т.к. не уверена.

Добрый день, Ирина. С огромным удовольствием смотрю Ваши видео. Огромнейшее спасибо за информацию. У нас в Киевской области пока таких грибов не встречала. Но всё меняется. Зато у нас часто встречается шампиньон желтеющий. Может, он лечебный? Не нашла информации по этому вопросу. Возможно, Вы знаете что-то об этом грибочке. Подскажите пожалуйста.

И что самое удивительное горчат не все) У нас в черноземье их тоже много)

Сегодня утром набрад дубовиков, отварил и смотрю ютуб.... а тут балеты - неболеты. Напугали до смерти , чуть не выкинул . Попробовал , не горчат - вкусные.......

А веселку у вас можно приобрести?

И как их применять? В лечебном деле применяется?

желчный гриб.... если при срезе синеет! Есть Боровик Желто белый!

А горчак это какой-то другой?

ел ничего не заметил, а после заморозки какая то горечь, или привкус неприятный появился

Вопрос ко всем, кто квасит грибы холодным способом: раньше русские квасили грибы без соли, так как соль была дорогая и, кроме того, она тормозит молочно-кислое брожение. Знаю, что использовали сумах вместо соли. Кто знает и сохранил древний рецепт - пожалуйста, откликнитесь! Заранее всех-всех благодарю!

боровиков разных целая куча, все они из рода болетовых . Вот ссылка, где можно их посмотреть и изучить .kzfaq.info/get/bejne/pqeJgMiE0NHXeIU.html

Я ошибаюсь или слово "болет" стали употреблять недавно? Раньше говорили боровики или ещё как-то, по-моему. Или нет? Решили ввести очередное английское слово в русский язык?

Ирина приветик ну не знаю у нас в Сочи растут белые и дудавики встречаются и синявки похожие на те которые вы показывали что на срезе мякоть синеет но при вымачивании и варке этот синий сегмент уходит и мякоть белая вкус как у курицы гречи нет а сатанинский гриб отличается от белого и сильно его никак не спутает опытный грибник у нас в том году приехали туристы из Москвы и собрали пол пакета сатанинского гриба когда я им сказал , что это не белые меня ещё и облаяли матом что ты мол не грибник или отсюда пока я им не показал различен между белым и сатанинским не поверили и такое бывает идут влес ,а грибы не знают ещё и хамят.это у вас в средней полосе грибы растут на равнине ,, а унас в Сочи в се леса на горах лезут не знают а потом теряются приходится выводить из леса уже 6ть выводил группы туристов по пять шесть человек , а в благодарность ещё и обругают я сказал больше помогать не буду хай не лазят это им не средняя полоса России это горы скалы нужно иметь хорошую физ подготовку чтобы унас собирать грибы в Сочи ❤️🌹❤️

У нас в Забайкалье он называется Моховик лиственничный, условно съедобный, насчёт боровика и болета вы скорей всего заблуждаетесь!