Hoje vou ensinar essa Bolinha de 4 Queijo, a massa fica super crocante e o recheio muito cremoso, bora conferir essa delicia!!! 😉💜
🎥MINUTAGEM:
00:00 Introdução
00:19 Preparo do Recheio
01:29 Dica
04:23 Preparo da Massa
07:44 Molde das Bolinhas
10:01 Empanamento
11:35 Fritura
12:45 Resultado
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✔INGREDIENTES:
RECHEIO:
- 200g de Queijo Muçarela (A gosto)
- 150g de Requeijão Cremoso (A gosto)
- 100g de Queijo Parmesão (A gosto)
- 100g de Queijo Gorgonzola (A gosto)
MASSA:
- 500g de Farinha de Trigo (3 e 1/2 Xícaras de Chá)
- 500g de Leite Integral (500ml)
- 500g de Água (500ml)
- 50g Margarina S/ Sal (2 Colheres de Sopa)
- 20g de Caldo de Carne (2 Cubos)
- 10g de Sal (1 Colher de Sopa rasa)
EMPANAMENTO:
- 100g de Ovos (2 Ovos)
- Farinha de Panko (O quanto baste)
RENDIMENTO:
- 54 Bolinhas de 4 queijos de 36g
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