Mas como preparar o bolo de aipim perfeito, com aquela textura fofinha e sabor equilibrado que derrete na boca? Embarque em uma jornada culinária comigo e descubra os segredos para criar essa obra-prima da confeitaria!
Ingredientes:
1 kg de aipim (mandioca) ralado
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
200 ml de leite de coco
100 g de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó