BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO / MASSA FOFINHA E MOLHADINHA
INGREDIENTES:
MASSA:
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar - (250g)
3/4 xícara (chá) de óleo - (180ml)
1/2 xícara de (chá) de água quente - (120ml)
2 colheres (sopa) de cacau em pó - (40g)
1 e 1/2 e xícara (chá) de farinha de trigo - (180g)
2 colheres (sopa) de amido de milho - (40g)
1 colher (chá) de fermento químico - (10g)
1 colher (café) de bicarbonato - (5g)
*Se não tiver bicarbonato, use então 1 colher de sopa de fermento (15g).
CALDA CREMOSA
1/2 xícara (chá) de leite integral - (125ml)
1/2 caixinha de creme de leite - (100g)
1 colher (sopa) de chocolate em pó - (20g)
1 colher (sopa) de manteiga - (15g)
3 colheres (sopa) de açúcar - (60g)
COBERTURA DE BRIGADEIRO
1 e 1/2 caixinha de leite condensado - (592g)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó - (40g)
1 colher (sopa) manteiga - (15g)
1 caixinha de creme de leite - (200g)
⚠️ RECADO IMPORTANTE ⚠️
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