Bolo de Rolo Original de Pernambuco | Receitas Especiais Ewerton Santana e Chefe Marcos Aurélio

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Ewerton Santana

Ewerton Santana

4 жыл бұрын

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------ Ingredientes do Bolo de Rolo
250g açúcar refinado
250g manteiga derretida
250g farinha de trigo
5 claras de ovo
5 gemas de ovo
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Пікірлер: 181
@lucianocunha3635
@lucianocunha3635 3 жыл бұрын
Sou do litoral do Paraná mas tive a oportunidade de ir para Porto de galinha e comer este bolo delicioso lá tem em todo lugar acho incrível isto vende muito.top🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏👏 parabéns pela réplica perfeito.
@tathymoraes6950
@tathymoraes6950 4 жыл бұрын
Sou de Recife e nosso Bolo de Rolo é um orgulho pra meu Pernambuco quem experimenta se apaixona Obrigada chefe Marcos por exaltar nossa cultura
@antoniocarlosferreiradesou357
@antoniocarlosferreiradesou357 4 жыл бұрын
Moro em Cuiabá mas paraibano fico feliz por ver essas receitas do Nordeste agradeço vcs por trazerem essas lembranças. Chefe estou aguardando a receita da broa de rapadura
@inildameuraiodesol561
@inildameuraiodesol561 4 жыл бұрын
PARABENS CHEF MARCOS VOCE E ESPECIAL MESMO FAZ MUITO TEMPO QUE NAO VEJO UM PRODUTO DE QUALIDADE COMO ESSE
@vilmadossantosmetta9247
@vilmadossantosmetta9247 4 жыл бұрын
Vcs estão de PARABÉNS Ewerton Santana e o Marcos.Vcs sempre com novidades.No Noroeste tem muita coisa gostosas.Doces.Salgados e pães.
@selmaisse1070
@selmaisse1070 4 жыл бұрын
Esse e super chef enrola na raca sem ajuda do papel manteiga ou pano de prato! arasou! Parabens!!!
@patriciapaulaoliveira435
@patriciapaulaoliveira435 4 жыл бұрын
Jesus!!!! Amo bolo de rolo. Qndo morei no Recife, nem comprava p não comer td de uma vez. É o melhor bolo do mundo e bem feito, não tem como não gostar 👏👏👏
@cristineandrade4015
@cristineandrade4015 4 жыл бұрын
SOU BAIANA. DO INTERIOR DA CIDADE DE JAGUARIPE.
@eliasoliveira7870
@eliasoliveira7870 4 жыл бұрын
Ewerton Santana o chefe Marcos merece uma batedeira nova e eu essa para vir com pouco das virtudes dele e sua pra minha padaria que estarei inaugurando daqui uns 40 dias. Parabéns pelos conteúdos compartilhados
@joseliooliveira7109
@joseliooliveira7109 4 жыл бұрын
Boa noite Ewerton Marcos. parabéns pelo trabalho
@alvanirapinheiro9518
@alvanirapinheiro9518 3 жыл бұрын
Pensa numa receita que eu tinha muita más muito vontade de executar.Eu tenho o livro de receita de Pernambuco e é a mesma ficha técnica.A meu Deus eu pulei de alegria após pronto.Simplismente sensacional 👩🏼‍🍳💪🏻😍😍
@wil631
@wil631 4 жыл бұрын
Up na batadeira para o chef! Ele merece!!!😁😁
@ota246
@ota246 4 жыл бұрын
amei receita do bolo de rolo de Pernambuco original tá de parabéns eu sou confeitaria é gosto muito das suas receitas maravilhosas
@quedimarainhadopaochaves348
@quedimarainhadopaochaves348 4 жыл бұрын
Ewerton, é verdade , faz tempo q meus clientes pedem pão c fermento natural, q bom vc vai nos ensinar, muito obrigada!!!!
@EilsonPinheiro
@EilsonPinheiro 3 жыл бұрын
Eu admiro muito esses caras quando vcs passa por Belém não esqueça as delícias daqui o vatapá caruru maniçoba eu moro em Belém mais nao esqueço da querida panelada maranhense um abração pra vcs
@vandaluciaalves8756
@vandaluciaalves8756 4 жыл бұрын
Sou de Senador Canedo, gosto muito de suas receitas
@angelareboucas8468
@angelareboucas8468 4 жыл бұрын
Amo esse bolo. Show, Chef Marcos Aurélio Obrigada Fiquem com Deus
@erickthonny6798
@erickthonny6798 4 жыл бұрын
Biscoito TARECO Chefe Marcos, um sucesso no Nordeste😋😋😋
@mariajoseferreira7052
@mariajoseferreira7052 4 жыл бұрын
Ewerton eu sou a Maria José de Salvador que sempre estou te pedindo pra fazer o pão delicia é que a receita do pão delicia aqui e guardada a sete chaves quem sabe você com todo seu prestígio e sendo de origem baiana quem sabe não consegue a receita original pra nós !! Eu faço pão delicia apesar de ficar ótimo não é a receita original 🙌🙌
@mariamoura83
@mariamoura83 4 жыл бұрын
Parabéns!!!!👏👏👏 Tudo que é gostoso, bem feito com produtos bons vende!💐
@zeliabarreto5780
@zeliabarreto5780 3 жыл бұрын
Uau parabéns chefe Marcos que espetáculo de bolo de rolo Deus teabecoe
@claudiagsilva9773
@claudiagsilva9773 4 жыл бұрын
Bom dia, parabéns pelo canal!! Vou fazer esse bolo de rolo!! O pão de leite eu fiz e FICOU perfeito, muito obrigada!!
@suelenmelo1557
@suelenmelo1557 4 жыл бұрын
Parabéns chef Marcos vc é 10 te admiro muito.
@lorraynealmeida6300
@lorraynealmeida6300 4 жыл бұрын
Muito bom i bolo de rolo original parabéns aqui em Alagoas fazemos um pouco diferente na forma usamos papel manteiga pra não grudar e fazemos uma única camada e não 3 camadas fica muito bom também Deus abençoe a todos vocês
@juniaizabel2000
@juniaizabel2000 4 жыл бұрын
Grata pela receita. Aprender a técnica faz toda a diferença. A batedeira é linda, funcionando bem e não vejo razão pra trocar por uma nova, viu? Vale investir num pincel pra untar as formas..rs... E na forma própria pro bolo de rolo, é claro. Senti falta de ver todo o processo, como é habitual no canal. Aprender a "dar um jeito" é importantíssimo. Excelente aula. Esse bolo é mm mto delicado e, como diz o chef Marcos, é fácil e é beeeem difícil. Tudo de bom e do Bem. Gratidão
@jorgehenrique4884
@jorgehenrique4884 7 ай бұрын
Chef Marcos aproveita e faz o bolo Barra branca que é típico de Pernambuco também é da cidade de Bezerros
@ecildalenes3774
@ecildalenes3774 4 жыл бұрын
Chef Marcos,perfeito! Nunca tinha visto receita. Igualzinho ao original. PARABÉNS.
@Generalvass
@Generalvass 3 жыл бұрын
Ele é muito bom, excelente profissional, parabéns 👏👏👏
@analuciadomingos6427
@analuciadomingos6427 4 жыл бұрын
Bom dia , bom final de semana, bom trabalho
@ecildalenes3774
@ecildalenes3774 4 жыл бұрын
Bom dia. Bolo de rolo é tudo de bom. Grata pela receita,
@yedopacheco8642
@yedopacheco8642 3 жыл бұрын
Oi chef biscoito tareco muito bom e eu sou fan do bolo de rolo muito bom,é ótimo muito bem.
@elianecristinaberlandi5496
@elianecristinaberlandi5496 4 жыл бұрын
Estou com meu fermento caseiro na fermentação para a noite amassar minha massa , amanhã cilindro , modelo , cresce novamente e forno . Hummmmmm aí a casa perfuma . Receita de geração 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@gilvaniaandrade8496
@gilvaniaandrade8496 4 жыл бұрын
Sou de recife, aqui é patrimônio cultural delicioso e tem vários sabores, obrigado a vocês por fazer e passar a receita.
@angelabanholirodrigues1614
@angelabanholirodrigues1614 4 жыл бұрын
O chefe Marcos arrasa
@cristianobarbosa1326
@cristianobarbosa1326 4 жыл бұрын
Bom dia. Esse bolo de rolo já vi profissional nadar para fazer. ..parabéns chef Marcos e Ewerton obrigado.
@pedroevandroferreira5868
@pedroevandroferreira5868 4 жыл бұрын
Esse canal e tudo de bom. Parabéns a todos amo vcs
@joseanselmo5909
@joseanselmo5909 4 жыл бұрын
Parabéns Marcos Aurélio muito boa receitar bolo de rolo
@ateliemundyart9268
@ateliemundyart9268 4 жыл бұрын
Uma batedeira nova para o chefe e essa veinha pra mim de presente! Aí quem dera. Parabéns galera vcs são demais.
@neildetrindadearrabal2372
@neildetrindadearrabal2372 4 жыл бұрын
Oi pessoal minha nora trouxe prá mim de Recife muito bom
@artesanyas7055
@artesanyas7055 4 жыл бұрын
Eita coisa Boa!!! Um abração pra vcs meninos.
@bastiaoemmiami
@bastiaoemmiami 4 жыл бұрын
Eita! Mas não faz nem 15 dias que pedi essa receita!!!
@EwertonSantana
@EwertonSantana 4 жыл бұрын
Fala Comigo, Bom dia !!
@denispaton4096
@denispaton4096 4 жыл бұрын
Ficou Adoro isso :) Quem Concorda Comigo ?
@claudiodiasdelima3727
@claudiodiasdelima3727 4 жыл бұрын
Maravilha como sempre a cada receita que vcs fazem,,, parabéns
@alessandratavares621
@alessandratavares621 4 жыл бұрын
Bom dia queridos amei a receita todo dia e um aprendizado 👏🏻👏🏻👏🏻 Gostaria de saber se vc tem receita do famoso bolo pé de moleque com castanha de caju este bolo e um espetáculo lá no Nordeste vc vai fazer 🙈👏👏👏👏👏
@vilmadossantosmetta9247
@vilmadossantosmetta9247 4 жыл бұрын
Gostei muito do bolo de rolo.Parabens a vcs pela elaboração desse bolo.Ficou magnífico. Que delicia.
@fernandocesarmoreiradasilv2243
@fernandocesarmoreiradasilv2243 4 жыл бұрын
Parabéns pelo canal. Muito bom assistir suas receitas.
@cmmsoares
@cmmsoares 4 жыл бұрын
Sou de Recife de este bolo é o que mais sai aqui, o de goiabada realmente é um sucesso, mas existe inúmeros sabores de recheio, inclusive de milho verde, chocolate.....
@denissantana9713
@denissantana9713 4 жыл бұрын
Fala Comigo! Gostei Muito desse Video!
@claudiamariadasilva3445
@claudiamariadasilva3445 4 жыл бұрын
Boa noite! Amei essa receita ,numca comi esse, mais ouço falar que é muito bom ,o nome do canal se for fio da veia fica muito legal, abraços pra vcs .
@elisadedeus6303
@elisadedeus6303 4 жыл бұрын
Parabéns chefe Marco Aurélio,perfeito😊
@eronisilva4532
@eronisilva4532 4 жыл бұрын
Sou Pernambucano todo.... Amo fazer bolo de rolo.
@eduardoguimaraes9469
@eduardoguimaraes9469 4 жыл бұрын
Bom dia chef Marcos vc não falou o forno em qual temperatura . Muito boa receita .
@angelabanholirodrigues1614
@angelabanholirodrigues1614 4 жыл бұрын
Opa vc merece uma batedeira nova 😁👍👍👍👏👏👏
@nelsongalhardo2657
@nelsongalhardo2657 4 жыл бұрын
São Bernardo do campo , Quando estive em Recife, logo no check-in do Hotel recebermos com agrado bolo de rolo, esse bolo simplesmente uma delícia. Abraços
@anselmolopes4253
@anselmolopes4253 4 жыл бұрын
Ótimo bolo de rolo ewerton Quixadá ceara
@fernandabarbosa4696
@fernandabarbosa4696 3 жыл бұрын
Vi minha vozinha preparar ..a tecnica era enrolar com o murim e o açucar cristal 50 anos atrás..enrolando com o decido.. era demais!
@olgaharumishimabukuronakas4212
@olgaharumishimabukuronakas4212 4 жыл бұрын
Ewerton Santana e chef.Marcos Aurélio sucesso sempre . Grande abraço .
@erickthonny6798
@erickthonny6798 4 жыл бұрын
Esse bolo é um fenômeno e extremamente delicioso, parabéns por mais essa receita e muito obrigado, por compartilhá-la conosco. Fiquem com Deus sempre!
@mariadaconceicaosilva4904
@mariadaconceicaosilva4904 4 жыл бұрын
Bom dia.bolo e maravilhoso Obrigado Deus abençoe 👏👏👏
@edileuzateles278
@edileuzateles278 4 жыл бұрын
Ewerton esse é seu funcionário mais bonito do seu quadro , com todo o respeito a esposa dele
@mariaauxiliadorasaraiva1079
@mariaauxiliadorasaraiva1079 4 жыл бұрын
Parabéns ao chefe tb é sempre tive vontade de comer desse bolo mãos como não vou lá em Pernambuco fica difícil kkkkkkkkkk agora vou ver se faço não sou uma pessoa curiosa e tento fazer sempre kkkkkkkkk as receitas que tiver ao meu alcance kkkk tudo de bom 👍
@mariajoseferreira7052
@mariajoseferreira7052 4 жыл бұрын
Eu fui uma das pessoas que pediu essa receita e perdi a Live ainda bem que pude ver depois
@lucianosilva4225
@lucianosilva4225 4 жыл бұрын
Meu amigo no próximo deixe menos tempo no forno e diminua a goiabada, tenho experiência neste bolo, sou pernambucano e faço o mesmo para vender. Postei a receita do meu no grupo do zap.
@claudiavaleria2646
@claudiavaleria2646 3 жыл бұрын
Bom dia! Pode me passar a receita? Gratidão 🙏
@joaosoares362
@joaosoares362 4 жыл бұрын
Parabéns, procuro ver todas receitas. Faça biscoito raiva ( biscoito de goma) João, João Pessoa,PB
@zirlenesousa8512
@zirlenesousa8512 4 жыл бұрын
Oiii Boa noite Everton É cheff Marco E um prazer revê -los vocês .eu adoro esta receita muito bom de mas parabéns e muita saudades.
@sergiomanoel5374
@sergiomanoel5374 4 жыл бұрын
Ótima receita parabéns Marco faz um receita de macarom pra nós 👍👍👍
@marizafreitas1896
@marizafreitas1896 4 жыл бұрын
Bom dia, parabéns , perfeito obrigado, Deus abençoe vcs
@mariadelourdesalvesdarosa4021
@mariadelourdesalvesdarosa4021 4 жыл бұрын
Parabéns Ewerton e chefe Marcos! Adoro bolo de rolo, Parabéns pelas receitas 👏👏👏
@gilmarrezende6357
@gilmarrezende6357 3 жыл бұрын
Erweton Santana VC e campeão
@gilmarrezende6357
@gilmarrezende6357 3 жыл бұрын
Muito bom o chef e o canal de VCS
@dircedilli4749
@dircedilli4749 4 жыл бұрын
Perfeito como tudo q o chef Marcos faz
@sergiomurilo7042
@sergiomurilo7042 4 жыл бұрын
Boa tarde família d oro gostaria de ver fazendo a bolacha mata fome de Pernambuco abraço
@mariaauxiliadorasaraiva1079
@mariaauxiliadorasaraiva1079 4 жыл бұрын
Bom dia Ewerton tudo de bom pra vc e vamos prende ❤️❤️❤️❤️
@mariacristinapiresdosreis5521
@mariacristinapiresdosreis5521 4 жыл бұрын
#sou parte da sua galera!!!
@edilsonmorais7643
@edilsonmorais7643 4 жыл бұрын
Grande Everton! Esse bolo é delicioso! Como muito, aqui em Pernambuco.
@eronitasedran4265
@eronitasedran4265 4 жыл бұрын
Q delícia esse bolo de rolo,,tô Aki babando 😜
@adrianabrantes1970
@adrianabrantes1970 4 жыл бұрын
Bom dia! Tudo bem por ai com vcs? Aaaahhh Chef Marcos Aurelio até que enfim o Sr. fez!!! Adorei a aula... ja vou providenciar a manteiga e vou fazer... obrigada, viu? Abraço!!🤝 Ewerton, mais um golaço.... show de bola, viu?! Parabéns!!!👏👏👏👏
@nilzadebastistaoliveira450
@nilzadebastistaoliveira450 4 жыл бұрын
Ficou lindo,adoro esse bolo de rolo
@ercydasilva2498
@ercydasilva2498 4 жыл бұрын
Tenho muita vontade de fazer este bolo
@patriciasacramento2721
@patriciasacramento2721 4 жыл бұрын
Meninos bom dias as,eu Amooo esse bolo,quando eu vou à Recife eu me acabo
@jb6050
@jb6050 4 жыл бұрын
Este bolo me lembrou dum bolo/torta de mel russo chamado 'MEDOVICK' (agora chefe Marcos ficou curioso, heim?) feito em forma redonda com camadas fininhas de bolo de mel separadas por uma de chantilly tambem fininha. A massa do bolo de rolo me lembrou das massas inglesas de Poundcake (1+1+1+1) onde todos os ingredientes entram com o mesmo peso (1 pound/libra) ou os franceses 4/4 'quatre-quarts' onde cada ingrediente perfaz 1/4 do peso final. O que me surpreendeu foi a adição das claras em neve... nunca tinha visto nesse tipo de massa. PARABENS!
@mariamoura83
@mariamoura83 4 жыл бұрын
Precisam conhecer e provar do melhor rocambole de chocolate. Casa do sertão de João Pessoa/PB
@ionefernandes9203
@ionefernandes9203 4 жыл бұрын
Estou esperando o doce mil folhas, ok? 👍 Ops: Que espessura tem essa forma e as medida. Esse canal está prosperando a cada dia! Muito diferente dos canais que tenho acompanhado, e outros que ñ sou mais inscrita. Um bate papo legal, muito bem explicado e descontraido, sem demagogia e exageros! MAAAAAAAAAARA!
@luziaalmeida7783
@luziaalmeida7783 4 жыл бұрын
Que maravilhoso!!! Sou pernambucana , mais moro em Santa Catarina, com certeza vou fazer essa receita na padaria que trabalho o meu chef vai amar .. Parabéns chef Marcos vc acaba de ganhar mais uma seguidora vc é de mais .. Parabéns Ewerton vc é de mais também 👏👏👏👏
@mariadelourdesalvesdarosa4021
@mariadelourdesalvesdarosa4021 4 жыл бұрын
Chefe Marcos, é galera👏
@ionefernandes9203
@ionefernandes9203 4 жыл бұрын
Fiz o pastelzinho de Nutella, mas fiz o recheio com cacau e avelã, ficou maraaaaaa!
@ionefernandes9203
@ionefernandes9203 4 жыл бұрын
Também reparei que NÃO faz como canais chatos, o que é um diferencial: receita de 2 ingrefientes, apenas 10 ingredientes, 7 ingredientes kkkkkk Ainda bem, e não exageram nos eligios, ñ gicam beijando o conjunto da obra!!! Muito show o canak do EWERTON e receitas perfeitas do chef Marcos e outros chefs. Parabéns! 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@guiomarvellasco490
@guiomarvellasco490 3 жыл бұрын
Estou babando...
@locura625
@locura625 4 жыл бұрын
Concordo plenamente com a dona Cícera, chef Marcos Aurélio é um espetáculo!! Lindo bolo!! Parabéns!!
@allanronilson2378
@allanronilson2378 4 жыл бұрын
Muito top parabéns chef
@angelabanholirodrigues1614
@angelabanholirodrigues1614 4 жыл бұрын
Bom dia pessoal
@morena6061
@morena6061 4 жыл бұрын
Maravilhoso! Parabéns!
@raisilva3501
@raisilva3501 4 жыл бұрын
É taréco o nome do biscoito. Esse bolo de rolo eu compro sempre que vou a Recife.
@monicabatim5363
@monicabatim5363 3 жыл бұрын
Bom dia Chef, eu sou de Pernambuco sempre faço esse bolo, porém muito diferente da sua receita. Um abraço
@cristpharma
@cristpharma 3 жыл бұрын
Maravilha dos deuses da confeitaria!
@josesantanadaslva7659
@josesantanadaslva7659 4 жыл бұрын
É eeeeeee fera
@fernandabarbosa4696
@fernandabarbosa4696 3 жыл бұрын
Uauuu MEU bolo preferido
@vilmaalves2802
@vilmaalves2802 4 жыл бұрын
Meeeeee🙊 eu amooo bolo de rolo!! Parabéns chefe Marcos Aurélio, parabéns Ewerton o melhor canal de culinária.
@confeiteirorafaelvieira6219
@confeiteirorafaelvieira6219 3 жыл бұрын
Show chef 👏👏👏
@dumdumsarcastico8581
@dumdumsarcastico8581 4 жыл бұрын
Que beleza...
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