Esse Bolo é uma adaptação aqui do canal para um bolo Fofinho com Pedaços de Oreo e Chocolate.
Receita:😊
5 ovos
250 gr de açúcar
250 gr de trigo
120 gr de leite
100 gr de oléo
1 colher sopa de fermento
150 gr de oreo picado +50 gr de chocolate meio amargo derretido.
Preparo: Pique os biscoitos oreo com as mãos ou com ajuda de um garfo, derreta o chocolate meio amargo e misture nos biscoitos, reserve. Comece batendo os ovos na batedeira, quando espumarem acrescente o açúcar aos poucos e bata bem até ficar claro e fofo, adicione o óleo e bata só para misturar. Peneire o trigo junto com o fermento, ir adicionando aos poucos a mistura de ovos no trigo peneirado, intercale com o leite também, até tudo estar bem misturado. Leve a massa na forma e por cima da massa jogue os biscoitos.
Leve para assa em forno pré aquecido a 180º por 35 minutos ou faça o teste do palito.
Forma untada e enfarinhada.