BOLO JAPONÊS SEM GLÚTEN |SEM FERMENTO tipo Castella Cake técnica muito usada na confeitaria Asiática

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Жыл бұрын

Esse bolo é muito comum na região Ásia Japão, China, Coréia
Pode ser assada em banho maria ou direto
Ideal para se comer tomando chá, café ou leite (esse bolo por ser muito úmido e delicado, não recomendo confeitar. Apenas um chantilly do lado)
ingredientes
5 ovos
120 g farinha de arroz
30 g polvilho doce
80 g açúcar
80 g manteiga ou margarina
150 ml leite
TAMANHO DA FORMA 14 x 20 cm / 7 cm altura
Forrada com papel manteiga
PRA ASSAR PODE SER EM BANHO MARIA OU PODE SER DIRETO
Forno pré-aquecido 160 graus por 1 hora a 1:05 hs.
* O plágio deste conteúdo é proibido
* Ao publicar uma receita, sempre indique a fonte
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confeitaria...

Пікірлер: 100

@elainepacheco4973 9 ай бұрын

eu só acreditei porque fiz....gente e muito bommm ,bomm demais.❤

@kateryneikeda2176 Ай бұрын

Não conhecia esse Bolo....achei uma receita MT interessante. Vou fazer...!!!!❤

@CynthiaSassaki 8 күн бұрын

Que delícia! Vou experimentar a receita e volto para comentar o resultado! ☺️😉

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

PRESTEM ATENÇÃO! Esse bolo não vai quase nada de farinha, é uma nuvem de leve.

@solbrilhante7325 Жыл бұрын

Parabéns marta adoro suas receitas ❤😘

@pedro.8529 Жыл бұрын

Adorei 👏👏 só uma dúvida não vai fermento?

@patriciaestevamvicente3822 Жыл бұрын

@@confeitariamidoriglutenfreemar onde e por quanto tempo eu posso armazenar este bolo?

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

@@patriciaestevamvicente3822 na geladeira por 3 dias

@engenhosamente2723 Жыл бұрын

posso colocar qualquer leite até vegetal?

@sandracampos4391 Жыл бұрын

Maravilhoso

@cleusabann6974 Жыл бұрын

Belíssimo!❤

@marialuciaribeiro3591 9 ай бұрын

Muito bom

@elisabethcandida2015 Жыл бұрын

Gratidão por compartilhar 🙏🏾

@soraiamarmelo159 Жыл бұрын

😍😍Que maravilha, Marta!! 👏🏽👏🏽❤️❤️

@celestegoncalves5140 Жыл бұрын

😊❤ Só fofuras, obrigada

@rebeccasantiago455 Жыл бұрын

Nossa...uma arte! Parabéns

@suelicoutodemedeiros3898 Жыл бұрын

Que receita top ameii ❤️

@odilap6032 3 ай бұрын

Marta, eu amo o seu canal! ❤❤❤❤

@vanildabuecker5242 Жыл бұрын

Gente que liiindo ❤❤

@elzagoncalves5597 Жыл бұрын

Parabéns Marta midori, vc é um seu humano sem palavras,Deus te abençoe muito

@marizaneparahybadocanto5125 Жыл бұрын

Parabéns para a Marta pelas receitas simples e práticas , de fazer 👏👏👏

@emiliayamanaka675 Жыл бұрын

Hum deu água na boca!

@ninasilva7042 Жыл бұрын

Uauuu

@SuperAlfeso Жыл бұрын

Bolo lindo demais e parece ser delicioso...

@avolucianacozinha7561 Жыл бұрын

Obrigada Marta 💚💚🙏 muito sucesso ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🇵🇹

@anapaulasouzavieira3584 Жыл бұрын

Perfeito. Obrigada por compartilhar conosco suas receitas. ❤❤❤❤❤❤

@nildataminn1306 Жыл бұрын

Nossa q delícia, tá perfeito, obrigado 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@marinalvaferreira6706 11 ай бұрын

Muito lindo esse pão parabéns!

@iruzinafrabicio1688 Жыл бұрын

Que lindo esse bolo,vou fazer. Gosto muito de suas receitas sempre dão certo.

@jandiragasperin6758 Жыл бұрын

Vou fazer ❤❤😂😂

@05danielabatista 5 ай бұрын

Muito obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa. Que Deus te abençoe 🙏🏽

@sabordeamor7862 Жыл бұрын

Genteee! Q coisa maravilhosa esse bolo! Acabei de fazer e é de uma textura inacreditável! macia,humida,saborosa! Sem elogios pra descrever! Obrigada por compartilhar! Gratidão!❤❤

@arletedesouzasoares6146 Жыл бұрын

Oi Marta essa receita eu não conhecia,pelo jeito está uma delícia ,como tudo que vc faz querida obrigada,um abraço.

@pedro.8529 Жыл бұрын

Que Deus te abençoe grandemente 🙏🙌🙏. estava a procura de receitas doces sem glúten 👍🙏🙌🙏

@LuziaInair-ox8iq Жыл бұрын

Uau!!!! Huuummm!!!!

@angelicalorielli9 Жыл бұрын

Nossa que delícia deve ser. Você tem receita de bolo para assar na airfryer?

@Avidacomborder 19 күн бұрын

Oie Marta amo seus bolos Aonde vc comprou essa forma.

@lucianadiasbq4172 Жыл бұрын

Amo suas receitas, obrigada por compartilhar e ensinar . Uma dúvida: adiciono as gemas ao leite ainda quente ou espero esfriar?

@sandracampos4391 Жыл бұрын

Fiz o bolo sem gluten de chocolate de aniversário pra minha filha ficou muito gostoso

@mariaarletefelixdeaguiar5066 Жыл бұрын

😋😋😋

@rosagurgel8722 Жыл бұрын

Boa noite

@lurdeteleao6744 Жыл бұрын

😍😋😋

@mariaangelicalima5009 Жыл бұрын

Receita maravilhosa! Gratidão!! Boa noite! Falo do Rio de Janeiro

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

abraço para o pessoal do Rio

@mariaameliaalmeida8400 8 ай бұрын

❤

@sincerasempresincera7420 Жыл бұрын

Nossa fiquei com água na boca só tem um probleminha será que pode fazer sem leite? Tipo colocar água ou leite de coco no lugar? Deus abençoe por compartilhar com nós essas delícias 😘

@elisgomes42 Жыл бұрын

Adorei a receita, mas gostaria de saber onde vc comprou essa forma,por favor

@mirianguimaraes8241 3 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@30suemi 11 ай бұрын

Olá D. Midori! Poderia me tirar uma dúvida por gentileza, será que nessa receita poderia usar óleo no lugar da manteiga? Se sim, seria na mesma proporção? Desde já obrigada 🙏

@lucinamiyaokadocarmo699 Жыл бұрын

Boa noite tudo bem/gostaria de tirar uma duvida .,da certo fazer com adocante ?

@luziaalbuquerquebarros4458 Жыл бұрын

Midori faça receita sem acucar

@luh.oliver Жыл бұрын

Oi querida! Posso substituir a margarina por azeite? Me perdoe a pergunta

@reginarodriguesminde8219 Жыл бұрын

Me responda por favor se for almentar a quantidade pra venda em formas quadradas e menores e fazer bastantes forminhas d uma só assada

@miriangeronimo315 Жыл бұрын

Oi Marta Midore , O que é ISSO criatura ? Divino .

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

oi Miriam esse bolo é uma nuvem de leve e vai pouca farinha, quase nada.

@miriangeronimo315 Жыл бұрын

@@confeitariamidoriglutenfreemar maravilhoso, obrigada mais uma vez por seu retorno.

@araciribeiro5669 5 ай бұрын

Posso fazer com xilyto ou Eritritol?

@michellianjos845 Жыл бұрын

Queria uma receita de bolo de chocolate e cenoura 🥕 sem glúten

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

No canal tem várias receitas de bolos de cenoura e de chocolate e todas são sem glúten

@marianamatoso5194 Жыл бұрын

Vc tem livros de receitas impresso? Como eu posso adquirir?

@nicolasbcarvalho8598 Жыл бұрын

poderia substituir o leite por água ou suco?

@lucianashiquedoni2211 Жыл бұрын

Que maravilhoso esse bolo!! Vou testar usando leite de coco por causa da lactose. Espero que dê certo igual!😋

@likka464 Жыл бұрын

Olá! Gostaria de saber se deu certo com leite de coco. Estou querendo fazer, Obrigada

@laraelismaria5611 5 ай бұрын

Deu certo? Queria trocar a manteiga por óleo de coco tbm

@patriciaestevamvicente3822 Жыл бұрын

Oii Midori, amei a receita, é idêntica ao que faz na confeitaria coconotane, só uma diferença, ela não assa em banho maria, realmente é necessário o banho maria, ou é mais para a prevenção para nao queimar na parte de baixo ?

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

pode ser feito em banho maria ou direto no forno. Fazer em banho maria não é questão de necessidade ou não. É modo diferente de saborear.

@izabeltrombino3118 10 ай бұрын

que delíciaaaa!!👏👏😊

@aparecidarosa7515 Жыл бұрын

Pode no lugar do leite por suco minha filha não pode nada de leite

@elielmaalves924 6 ай бұрын

Fica com gosto ou cheiro de ovo ?

@nossoaconchegoachacara5009 Жыл бұрын

eu nao entendo de grama pode ensinar de copo ou colher

@pedro.8529 Жыл бұрын

Não vai fermento em pó?

@AnaSilva-ou8fd Жыл бұрын

Mas que quando acrescenta os ingredientes no leite o leite está morno ou frio ?

@soniar.m.bomfimbomfim4914 Жыл бұрын

Você saberia me informar, se no lugar do leite, poderia substituir por leite de coco? Obrigada

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

leite de coco é muito grosso, então acrescente um pouco de água pra não ficar um bolo pesado.

@jessicakarla2932 Жыл бұрын

Olá! Pode substituir a manteiga por óleo ou azeite na mesma quantidade? Assim, ficaria sem lactose

@Apometria-BelBessi 10 ай бұрын

ela disse que pode usar margarina ou manteiga. Se usar margarina, não tem lactose.

@cristinamatos4954 Жыл бұрын

Onde vc compra essas formas

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

essa forma é especial comprei fora do Brasil.

@i.m.7540 Жыл бұрын

Sou intolerante a lactose. Como posso substituir a manteiga?

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

use margarina 0% lactose da QUALY.

@i.m.7540 Жыл бұрын

@@confeitariamidoriglutenfreemar muito obrigada! ✨

@luciareginamakino1156 6 ай бұрын

Boa tarde Marta, poderia mudar o leite pra leite de cocô, sou intolerante a lactose e meu marido ao gluten. E sempre tive vontade de comer este bolo😢

@mirianguimaraes8241 3 ай бұрын

LEITE DE COCÔ ???

@ednasouza855 25 күн бұрын

Em outro comentário, ela respondeu que pode substituir; orientou utilizar o leite de coco diluído, pra não pesar a massa.

@karlakarollyne4117 4 ай бұрын

Muda a textura se fizer sem açúcar?

@confeitariamidoriglutenfreemar 4 ай бұрын

sim cada ingrediente tem sua função e reação, então não recomendo ficar mudando a receita que já foi testada assim

@karlakarollyne4117 4 ай бұрын

@@confeitariamidoriglutenfreemar é porque não posso consumir açúcar

@suzana752 3 ай бұрын

@@karlakarollyne4117vc é diabética? Se for, não adianta só retirar o açúcar dessa receita, por causa da farinha utilizada ser alta em carboidratos. Se for o caso, o melhor é procurar por receitas low carb. Com relação ao açúcar, existe o adoçante Stevia da marca Color Andina, que não deixa residual amargo.