Bombaffin con dulce de quinotos y helado Parte 1

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Cocineros Argentinos

10 жыл бұрын

Encontrá los ingredientes y procedimientos detallados en www.cocinerosargentinos.com

Пікірлер: 28

@fiumesimonini6169 8 жыл бұрын

Eso no es dulce de quinotos, sino quinotos en almíbar

@sandraaizenberg1552 8 жыл бұрын

NO ES DULCE DE QUINOTOS ES EN ALMIBAR...QUE LES PASA????

@mariaisabelgarrido5394 4 жыл бұрын

Muy bueno ariba cocineros Argentinos

@contex17 10 жыл бұрын

recortenle la propaganda cheeee! jajajaja..

@marcosvanella3135 4 жыл бұрын

genioooos gracias por tanto

@eduardobursztyn8207 4 жыл бұрын

Hace seis anios de este video... pero no importa, lo que sucede que no sacaron los carozos?? No se si contestaran , nunca tuve esta suerte, Muchas Gracias Eduardo - Jerusalem

@Alberto-zm6uf Жыл бұрын

Carozo??? Estas mamado amigo

@lauta_87 3 жыл бұрын

Hay una cosa para agregar, solo en Argentina o paises limítrofes usamos el nombre Quinoto, pero ese nombre biene de Italia y pertenece a otra planta, el Chinotto (aunque la "ch" la pronuncian como una "qu"). Esta otra especie es Citrus myrtifolia, y es una naranja amarga. Así que si ven recetas hechas por Italianos (de donde proviene este nombre), hay que tener en cuenta que hablan de una especie completamente distinta. (Sería tan diferente el resultado como entre un dulce de mandarina y uno de limón)

@isabelmaldonado7104 Жыл бұрын

P0mmmn

@anadeluca1461 7 жыл бұрын

como se hace la tota de mamxana

@ElyCasco 3 жыл бұрын

El quinoto no es amargo, es ácido 🙌

@analuciabalcarcelzambrano5714 10 жыл бұрын

vivo en colombia que son los quinotos parece una ciruela pero no la decifro viendola les agradezco que me digan con que la puedo reemplazargracias

@ivanaericamontanovarela1292 10 жыл бұрын

qué lástima que no los conseguís!!! la verdad es que los quinotos (tmb llamados kumquat) tienen un sabor muy particular, difícil de reemplazar. Tenés que hacerte la idea de que se trata de una fruta mitad cítrica, mitad dulce., ya que se come tanto su cáscara como su pulpa. A lo más parecido que se acerca (hecho dulce, por supuesto) es al dulce de naranjas con cáscaras. Por supuesto que el procedimiento no es el mismo que el de quinotos . Suerte!

@Neoporey 10 жыл бұрын

Estos son los nombres con los que se los conocen en otros lados: Fortunella, naranjo enano, naranjo chino, kumquat o quinoto.

@estrellita6425 6 жыл бұрын

Los quinotos son naranjitas en miniatura. Cuya piel es dulce y la carne muy ácida. Unas tienen semillas y otras no tienen.

@mariainesgrondona2618 4 жыл бұрын

Es un cítrico chiquito, la cáscara es dulce y adentro amargo

@mabelrobledo3175 4 жыл бұрын

Y las semillas las dejo ?

@lauta_87 3 жыл бұрын

En el quinoto em almíbar generalmente se las deja, pero yo prefiero alterar la receta, partirlos y sacar todas las semillas. (Despues las pongo en una bolsita de gasa y las sumerjo en el almíbar como una bolsita de té, esto libera la pectina, al cocinarse, y genera lo que forma la Jalea)

@jacquelinalarcon2964 8 жыл бұрын

tengo medio kilo de kinoto cuanto de azucar y agua va hacer medio?

@fiumesimonini6169 8 жыл бұрын

la misma cantidad, medio de kinotos, medio de aúcar y medio de agua. Yo al dulce de quinotos no le pongo agua, después de blanquearlos, le saco las semillas (opcional) y los pongo en una olla y los tapo con el azúcar, lo mezclo bien y lo dejo toda la noche, al otro día lo cocino media hora, a mí me gusta procesarlos, y se ponen en los frascos ya estirilizados.