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Bombil Batata Rassa Bhaji| Bombay duck Curry|झणझणीत बोंबील बटाटा रस्सा भाजी |dry Bombil Potato|
Ingredients:
1. Dry bombay duck(dry bombil) 1 cup
2. Onion ( 4mideum size)
3. Garlic Ginger paste 1tbsp
4. Tomatto (2)
5. Coriyander
6. Turmeric powder 1/2 tbsp
7. Everest chilly powder 1 & 1/2 tbsp
or kolhapuri masala
8. Salt to taste
9. Poato 1
10. Water 1or 1/2 glass
11. kokum 2 to 3
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अवयव:
1. ड्राई बॉम्बे डक (ड्राई बॉम्बिल) 1 कप
2. प्याज (4 मध्यम आकार का)
3. लहसुन अदरक का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच
4. टमाटर (2)
5. धनिया
6. हल्दी पाउडर 1/2 टेबल स्पून
7. एवरेस्ट मिर्च पाउडर 1 & 1/2 बड़ा चम्मच या कोल्हापुरी मसाला
8. स्वादानुसार नमक
9. आलू 1
10. पानी 1 या 1/2 गिलास
11. कोकम 2 से 3
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