📍Ingredientes: Creme
2 Latas de Leite Condensado (395g cada)
1 Xícara de Leite em Pó
2 Cx de Creme de Leite (200g cada)
Ganache:
200g de Chocolate ao Leite
1 Cx de Creme de Leite (200g)
2 Cx de Uva Thompson sem caroço (500g cada)
Xícara = 240g
📍Modo de Preparo:
1 - Em uma panela coloque o leite condensado, leite em pó e misture até dissolver, acrescente o creme de leite e misture bem, em fogo médio vai mexendo sem parar até ficar no pronto de brigadeiro mole, coloque em uma vasilha e cubra com plástico filme para não forma película e leve para esfriar.
2 - Derreta o chocolate em banho maria ou de 30 em 30 segundos no micro-ondas, coloque o creme de leite, misture bem e reserve.
3 - Agora vamos fazer a montagem, em uma travessa coloque as uvas, distribua o creme de ninho, coloque o ganache por cima, distribua bem e leve para geladeira.
4 - Depois de bem geladinho decore a gosto e já está pronto.
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