봄동 겉절이 무생채 듬뿍 넣은 비빔밥 된장찌개 먹방 Korean bibimbap Doenjang jjgae(Bean paste stew) Mukbang Eatingsound
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봄동겉절이 레시피 (어제 먹은 봄동 겉절이에서 식초만 안들어 갔어요.)
고춧가루 3큰술, 액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액기스 2큰술, 마늘 1큰술, 마지막 참기름 휘릭, 깨 솔솔
봄동을 깨끗히 씻어 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 (물기 제거해주세요.) 양념장을 넣고 살살 버무려 주세요.
무생채 레시피
무1/3개 양념(고춧가루3큰술, 멸치액젓2큰술, 설탕1큰술, 소금2작은술, 마늘1큰술, 참기름1큰술)
무를 채썰어 소금 1큰술, 물 반컵을 넣고 10~20분정도만 살짝 절여주세요.
절여진 무를 꼬옥 짜낸 뒤 고춧가루3큰술 넣고 색을 입혀 주세요.
나머지 양념을 넣고 버무려주세요.
비빔밥에 참기름과 고추장을 더 넣어줬어요.
된장찌개 레시피
다담 된장찌개양념에 고춧가루1큰술, 고추장 반큰술, 마늘 1큰술 넣고 끓였습니다. 멸치육수, 감자, 애호박, 팽이버섯, 청양고추, 대파 들어 갔어요.