Borș ucrainean cu sfeclă roșie, varză și fasole.
Nu e doar sățioasă, dar mai e și frumos colorată :) Tu ai mâncat vreodată ciorbă cu sfeclă roșie? Cu ce o preferi? Cu moare de varză, oțet sau borș?
O să-ți placă și salata cu sfeclă roșie și tofu afumat:
kzfaq.info/get/bejne/gsmYqqio37G2ZX0.html
Poți sprijini acest canal cumpărând produsele handmade CruF de aici: www.crafty.ro/CruF
_____________________________________
Ukrainian borscht with beetroot, cabbage and beans.
It's not only filling, but it's also beautifully colored :) Have you ever eaten beetroot soup? What version do you prefer? With cabbage, vinegar or borscht?
You might also like beetroot and smoked tofu salad:
kzfaq.info/get/bejne/gsmYqqio37G2ZX0.html
You can support this channel by buying CruF handmade products here: www.crafty.ro/CruF
_____________________________________
■ Ingrediente:
- 1 oală de 3 L
- 2 L apă
- 1 ceapă (120g)
- 1 morcov (100g )
- 1 pastarnac (100g)
- 1/2 sfeclă mare răzuită (250g) + 150 ml suc de sfeclă pt culoare
- 1/2 varză (300g)
- 2 cartofi medii (300g)
- 200 ml bulion
- 20 boabe piper
- 2 frunze de dafin
- 1 conservă fasole (250g)
- 1 mână de verdeață (10 g)
- 1 cățel de usturoi (5g)
- moare de varză după gust
- sare
_____________________________________
■ Ingredients:
- 1 3 L pot
- 2 L of water
- 1 onion (120g onion)
- 1 carrot (100g)
- 1 parsnip (100g)
- 1/2 large grated beetroot (250g) + 150 ml beetroot juice for color
- 1/2 cabbage (300g)
- 2 medium potatoes (300g)
- 200 ml tomato juice
- 20 peppercorns
- 2 bay leaves
- 1 can of beans (250g)
- 1 handful of greens (10 g)
- 1 clove of garlic (5g)
- sauerkraut juice or vinegar to taste
- salt
_____________________________________
Music:
Sunset by Kai Engel
freemusicarchive.org/music/Kai_Engel/Idea/Kai_Engel_-_Idea_-_09_Sunset