Бородинские Гренки с Чесноком Как в Ресторане!
Рет қаралды 326,616
5 жыл бұрынСегодня готовим гренки с чесноком.
Ингредиенты:
Бородинский хлеб - 1 буханка
Чеснок - 7-8 зубчиков
Соль - 1/3 ч л
Растительное масло - 25 мл (для пасты)
Растительное масло - 50 мл (для обжаривания)
У буханки обрезаю края. Получившийся "кирпичик" нарезаю на ломтики толщиной 2 см, ломтики разрезаю на 3 брусочка.
Готовлю чесночную пасту: выдавливаю 5 зубчиков чеснока через пресс, добавляю соль и растираю (можно ложкой, но удобнее в ступе). Добавляю 25 мл растительного масла (подойдет и подсолнечное и оливковое).
В сковороду вливаю остальную часть масла, разогреваю и выкладываю чеснок, нарезанный пластинками. Обжариваю на сильном огне (у меня из 9 ступеней мощности - на 7!) в течение 20 сек. Далее дольки чеснока убираю и кладу наши хлебные "брусочки". Обжариваю с каждой стороны, не допуская подгорания (по времени не более 1-1,5 минут).
Обжаренный хлеб выкладываю на посуду и каждую гренку натираю чесночной пастой.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
@noskills.enduro6570 6 күн бұрын
Очень вкусно вышло!!!!! Реально как в кафе! Спасибо!
@yuriyuru9803 2 жыл бұрын
коротко и по делу) без воды спасибо
@user-ly2lu4np8u 2 жыл бұрын
Супер, бегу за хлебом 😋 Благодарю ❤️
@user-go7qg1iq5m Жыл бұрын
Замечательный рецепт! Гренки получились очень вкусные!
@user-nu7hs7ni2q 3 жыл бұрын
Спасибо! Будем пробовать 😀
@_brass 2 жыл бұрын
Приготовили по вашему рецепту.🍞🧄 Получилось очень вкусно! Спасибо!👏
@user-dg3yt1ze4j 3 жыл бұрын
Класс👍👍👍с экрана забрать захотелось😋сегодня попробую)) умничка))
@user-fn4mq5gf7y 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Всё получилось в лучшем виде. Под пиво сначала улетели гренки, а уж потом камбала и прочее.
@user-rg8hc5ox8o Жыл бұрын
Замечательный рецепт меня ничего в жизни лучше небыло❤но 🍞 очень....
@evgeniykuzbass8906 4 ай бұрын
Попробовал приготовить! ОГОНЬ!!!!!!
@user-id3rw7hp4e 3 жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту, получилось действительно , как в ресторане. Очень вкусно! Спасибо!
@user-vr7tg2sd4w 3 жыл бұрын
Оксана, я пробовала их у вас, действительно очень вкусно. Думаю сама приготоаить😂
@user-ti4tq5yr2t 5 жыл бұрын
Очень понравилось, попробую сделать гренки. Спасибо 👍
@_.2214 5 жыл бұрын
Отлично, спасибо вам.
@S-789ova Ай бұрын
Я сегодня приготовила, класс, вкуснее ресторана и так просто, объедение! Я делала из бородинского чёрного хлеба, ммм... Вкуснятина. Спасибо за рецепт!))))
@user-jk7hn5xn2g 3 ай бұрын
Щас будем пробовать)
@elru9185 Жыл бұрын
Класс!
@_alina_5100 4 жыл бұрын
Спасибо большое было очень вкусно
@user-ow4pd2vn1g Жыл бұрын
Лучше не как в ресторане, лучше как дома!
@Vuvububub Жыл бұрын
Наконец-то нашёл простой рецепт без всяких вуаляпримочек😂 👍👍👍👍👍 Лайк однозначно👌
@user-gn2tb6nz1e Жыл бұрын
молодца !!!
@pwzone3132 3 жыл бұрын
Буду пробовать сделать
@pandadoor7718 Жыл бұрын
я теперь знаю чем займусь завтра главное слюной не подавиться во сне
@user-xn9ks8hp8o 3 жыл бұрын
😂 Народ все очень просто, проще чем вы себе думаете, делаются во фретюре, выкладываются на бумажные полотенца, в миску сверху соль, чеснок на терку и укроп, переколдыбасил, и вуа ля👌😉 ваш заказ готов(роботник рестика)
@repulsat 3 жыл бұрын
Да, только в рестике гренки хуже любых кириешек
@Deexid Жыл бұрын
Ещё бы правилам Русского языка получились немного. А то мне пришлось переводчика искать.
@leonidplyatt Жыл бұрын
@@Deexid а ты просто нитуда зашёл. В педколледж другая дверь.
@Deexid Жыл бұрын
@@leonidplyatt , точно. Тупой быдлятиной ведь проще жить? Тьфу
@leonidplyatt Жыл бұрын
@@Deexid вот это как раз чистый наш автопортрет, себя не узнаешь?
@user-eo1yd8rb3g 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Vkusno-so-Svetlanoy 5 жыл бұрын
Отличные гренки получились.
@kutuzovaAV 5 жыл бұрын
Спасибо!
@costarica23 2 жыл бұрын
А я отдаю предпочтение гренкам из духовки, 10 минут 200 градусов. Хруст снаружи и мягкие внутри.
@pavelbondarenko5318 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-od1dt7if1f 2 жыл бұрын
Я, сделяль! 👍👍👍👍
@vitalikmeleuzovskiy1164 3 жыл бұрын
Я молотым чесноком посыпал и норм
@user-xz7bo2td6l 2 жыл бұрын
А льняное масло можно?
@user-ru6jo8eh8b 4 жыл бұрын
Если готовые гренки обмазать малом, то масло быстро размягчит хрустящую корочку. Правильней будет либо изначально помазать и дать пропитаться, а потом в духовку, либо запечь гренки, а потом натереть их более густым составом из чесночной пасты и зелени.
@MaxTim995747 4 жыл бұрын
Именно то что нужно. Смотрел и других блогеров типа Обломова и прочих - все делают по-другому бутерброды с чесноком, только ваш рецепт гренок похож на то что подают и продают в кафе. Спасибо, очень вкусно.
@farieltv4351 2 жыл бұрын
Otlicno
@leonidplyatt Жыл бұрын
Я обжариваю толсто нарезанные куски хлеба вместе с корками. Чтобы масло равномерно впитывалось , наклоняя сковородку -контролирую .Потом выкладываю на доску и натираю зубчиком чеснока. Потом режу толстыми брусочками и посыпаю сверху давленным чесноком и тертым сыром . Мне так проще.
@dadcan7305 4 ай бұрын
Жирные наверно получаются. В масле жарить, потом маслом полить. Хочется золотую середины
@shaden8515 2 ай бұрын
Чеснок оставить нужно, чтобы немного пригорел..К бородинскому базилик хорошо подходит
@dmitriy1467 Жыл бұрын
Сама пробывала, хрустящие?
@user-re8kg3yj3n Жыл бұрын
хлеб со вкусом масла.хорошо хоть не жира
@nolifer. 26 күн бұрын
Масло полностью состоит из жиров
@user-mf7ku5go6s Жыл бұрын
Лезка что ещё один канал
@user-nm5wy8jd9x 9 ай бұрын
А я выбираю корочки😁
@vladk0m 2 ай бұрын
А если еще добавить немного зелени укропа... Ваще бомба будет
@YT_Lays_s_Crabom 9 ай бұрын
А обязательно бородинский хлеб?
@user-wl3yu2xb9g 4 ай бұрын
Да , потому что другие сорта рассыпаються и плохо пооучается
@Russkiinesdautsa 7 ай бұрын
Лучше натереть чесноком после обжарки, я так бутеры делаю с шпротами
@user-qm8jf2qd1w 4 жыл бұрын
Это не гренки, а хлеб. А в ресторане они хрустят, как гренки. Надо в духовке запекать.
@bavtv4718 4 жыл бұрын
Гренки жарят во ФРИТЮРЕ!!! И никак иначе)
@elleperson7536 3 жыл бұрын
для беззубых самое то))))
@QeePhEtly 5 жыл бұрын
Это я ФИЗИ мастер привет. Очень вкусно прекрасный рецепт вы топ я невпервые это пишу. Ну как мой канал тебе нравится про шеди
@kutuzovaAV 5 жыл бұрын
Спасибо, очень круто!!
@user-fi4ug3me4q 3 жыл бұрын
как они пропитаются после обжарки?их сначала замариновать нужно в чесночном маринаде чтоб они настоялись,а потом либо в духовку либо на сковородку. а вас просто жареный пресный хлеб получился намазанный чесноком
@user-cy9or1oc3f 2 жыл бұрын
Очень даже пропитаются, если их жарить вместе с чесноком, то чеснок будет подгарать и получится не приятный горьковатый привкус.
@77shifr77 Жыл бұрын
аааа стальной ложкой по тефлону!!!!!!!
@user-ss9dn2zt6f 11 күн бұрын
На сковороде другие гренки, другого цвета
@user-ql4vj5gs8g Жыл бұрын
Много чеснока
@user-kn5ho2gs2j 2 жыл бұрын
У нас бородинский только в нарезке продают(((
@user-rs7lj2fh2m 4 жыл бұрын
Попробовал сделать так как здесь говориться. Чушь полная. Может кому и понравилось, но вкус не яркий, чеснок не пропитывает хлеб
@user-sl6ei3wo3q 3 жыл бұрын
надо было еще маслом запивать), можно оливковым ну или растительным
@user-lt1hz7le3h 3 жыл бұрын
Да, гренки - дело тонкое! Требует особого подхода. Проще пойти в магазин пенных напитков и купить гренки бородинские "Хлебарики" от Сиббалт. Ооочень вкусные! Обещаем! Хлеб из собственной пекарни, плотный Жарим в подсолнечном масле, Используем натуральную чесночную приправу Хрустящие и мягкие одновременно вкуснейшие гренки! Мне нравятся особенно со вкусом ребрышки гриль
@lock_59ru 4 жыл бұрын
Хотел сразу выключить как только сказала что корочки все срезать((())),но перетерпел и досмотрел.
@kutuzovaAV 4 жыл бұрын
вы герой!
@lock_59ru 4 жыл бұрын
@@kutuzovaAV просто корочки люблю)))
@user-xp5xd2em5q 3 жыл бұрын
В ресторане их делают в духовке, во первых, во вторых, вы все наоборот сделали. Не так делаются гренки, как в ресторане))
@GMilver 3 жыл бұрын
".... в духовке ... " Верь в это 😂
@user-rl4fq6tt5h 8 ай бұрын
В духовке?! 😂😂😂
@olaand6896 Жыл бұрын
Много масла, и жарить на масле и поливать масло 🧈 бедная печень
@NONAME-ko5zn 4 жыл бұрын
круто но слишком много маслы меня тошнит от этого как можно сушить масло? салфетки не помогли
@user-ss9dn2zt6f 11 күн бұрын
На заставке не ваши гренки, вы другие готовили
@Kira-oz7ob Жыл бұрын
Ты играеш маинкравт
@user-xm7fq8dc4y 9 ай бұрын
А вы играете Майнкрафт с Шеди Мэн
@user-lo9xf5ml6w 2 жыл бұрын
И всё к хренам сгорело. Вы пытались это спрятать, но увы не вышло.
@user-ws5ev7qq2k Жыл бұрын
Не делайте из еды культа.
@user-cq2jl1ou4u 8 ай бұрын
Масло постоянно впитывается в хлеб.фигня
@artembl4_564 Жыл бұрын
Леска, ты чтоли?
@user-du9ld2hy9s 3 жыл бұрын
кто то заказывает в ресторане черный хлеб с чесноком? как потом разговаривать с собеседником воняя чесноком?
@strelka58 2 жыл бұрын
Когда все едят норм. А не целуются с тем кто не ел )))
@user-dg8vm6br7h Жыл бұрын
ели бы все чеснок в холодный период времени и никто бы не болел ОРВИ, ОРЗ да и сердце лучше бы качало кровь.
@user-qt8fv1hi8w Жыл бұрын
Дурак ты, лучше молчи
@marina-mika 3 жыл бұрын
Нах такие ногти?
@user-gv5mp1dt6p 3 жыл бұрын
Нах такой нос?
@Dr.Markoff 3 жыл бұрын
Все сгорело кхерам. Полторы минуты??? Спасибо за говеный рецепт!!!!
@user-lt1hz7le3h 3 жыл бұрын
Да, гренки - дело тонкое! Требует особого подхода. Проще пойти в магазин пенных напитков и купить гренки бородинские "Хлебарики" от Сиббалт. Ооочень вкусные! Обещаем! Хлеб из собственной пекарни, плотный Жарим в подсолнечном масле, Используем натуральную чесночную приправу Хрустящие и мягкие одновременно вкуснейшие гренки! Мне нравятся особенно со вкусом ребрышки гриль
@user-fi6qm8wp7j Жыл бұрын
А непосредственно гренки на каком огне обжаривать?
@Artemkass 8 ай бұрын
в ресторане? )))))) может таки в пивнухе?
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 6 МЛН
БУКВАЛЬНО ТАЕТ во рту ! Этот РЕЦЕПТ взорвал интернет! Этот десерт - мой любимчик этим летом! ВКУСНО!
Цветкова Наталья
Рет қаралды 20 М.
Кулинарный Мастер
Рет қаралды 23 М.
Kак же это вкусно 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки В магазине таких не купить Выпечка с картошкой
Домашняя Кулинария
Рет қаралды 909 М.
Simple recipes🍳
Рет қаралды 4,9 МЛН
쿠킹하루 Cooking Haru :)
Рет қаралды 20 МЛН
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 6 МЛН