Botillo del Bierzo con repollo
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4 жыл бұрынReceta del plato típico de el Bierzo por excelencia.
Para 4 personas:
1 botillo de 1,3kg (hay botillos de ración)
4 chorizos
Costilla al gusto
1 repollo ( medio si es grande)
8 patatas + -
@Planetaverde-sl4lb Жыл бұрын
Qué agradable es verla cocinar , con ese amor que le pone . Me encanta el botillo , el cocido maragato , la cecina y el chorizo leonés . Un saludo de un gaditano que vivió unos años en Ponferrada .❤ 💋👏👏👏👏😋
@nuria3584 3 жыл бұрын
Riquísimo!!!! Que ganas de comerlo
@olgayanez1427 Жыл бұрын
Lo hice y me quedo 😋 riquísimo, gracias
@MRR5622 Жыл бұрын
El repollo y la patata que lo as dejado media hora Muibuena pinta tiene
@dayanalopezmoreno1734 4 жыл бұрын
Mmmm que ricooo❤🤭
@blancawhite1899 Жыл бұрын
Esa costilla parece roja, debe llevar algo pero no explican qué. Mucho tiempo lavando el repollo y cortando patatas pero pocas explicaciones para quienes no sabemos más que luis del olmo era un forofo... esta receta no es muy didáctica
@Planetaverde-sl4lb Жыл бұрын
Hola blancawhite . Antiguamente no había los conservantes que hay hoy, y las carnes se preparaban con pimentón para que no le atacaran las moscas , igual que el chorizo . La verdad es que no tiene más misterio . Hoy se pueden comprar los botillos preparados y vienen con su pimentón , las costillas no hace falta que le pongan , pero la forma tradicional es así . Y se acompaña con un vino rico de la zona . Salud y buen provecho 🍷 . Hasta otra amiga .😊