طبق المردوم عند "بويا" يصنع الحدث في بودواو موسيقى: Cuba ASHUTOSH
Пікірлер: 267
@highvolt96792 жыл бұрын
الألمنيوم يا أخي مع سخانة تتفاعل و تولي الماكلة فيها عنصر المنيوم السام
@samiralger51482 жыл бұрын
براك الله فيك خويا ...كنت راح نديرلوا الملاحظة على خطر الالمنيوم عند الطبخ في درجة الحرارة العالية .
@aalatab88282 жыл бұрын
العرب رب الصابوطاج
@highvolt96792 жыл бұрын
@@aalatab8828 شكون حكمك روح عمر كرشك
@hedibelbillel88622 жыл бұрын
أعتقد انو اليمنيوم غذائي و مصنوع للطبخ
@samiralger51482 жыл бұрын
@@hedibelbillel8862 يا اخي حتى مكعبات الجومبو غذائية لكنها من اخطر المنكهات التي تضاف الى الغذاء . وحتى الالمنيوم من اخطر المواد على جسم الإنسان وابحث في قوقل تجد الاجابة .
هذا نديروه حنا في الصحراء، في واد سوف تحت الرمل يكون خير
@user-ki6jx4ny4q2 жыл бұрын
هذا طباخ ما شاء الله، هو اللي طيبلي في عرسي قبل تسع سنوات ربي يحفظو، وماهوش إنسان انتهازي، كما أنه اقتصادي في طلباته، وماكلتو بنينة بشهادة الجميع.
@didouphone7700 Жыл бұрын
وين جاي البلاصة من فظلك
@user-ki6jx4ny4q Жыл бұрын
@@didouphone7700 في وسط بودواو، اسمه بويا، كل الناس تعرفه.
@elloco99862 жыл бұрын
ملاحظة فقط ليست اكلة تركية ..هذه معروفة عندنا فالجنوب الجنوب الجزائري انقولولها المردومة ..كاين اللي ايديرها تحت الرمل او كاين اللي ايديرها فالفخار ..
@nabilnabilou7132 жыл бұрын
للأسف نحن بالجزاىر لا يعرفون ثقافة بلدهم وهذا ما يحز في نفسي
@ghardaiadjamel14772 жыл бұрын
اكلة معروفة لاهل الجنوب الجزائري هم اهل الاختصاص كاين المردومة وكاين لمصور بلحم الغنمي الله الله
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
اخي يقولك عرفها عن طريق صاحبه تركي و يقولك اصلها تركية
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
هذه موجودة في ليبيا من زمان و بنفس الاسم تسمي بورديم او المردوم في مناطق تعمل فيها في التنور العادي و في ناس تعمل فيها في الارض بحيث تحفر حفرة في الارض و يوضع فيها فيه الحطب و تشعل فيها النار حتي تسخن الطين او الرمل في الحفر يحضر اللحم غالبا بدون اي شيء سوي الملح بس في مناطق تضع البصل فقط و مناطق تضيف الطماطم و الفلفل و البهارات علي عموم تدفن في الارض بعد احكام اغلاق القدر جيدا ثم يوضع الحطب مرة ثانية فوق الرمل او الطين التي تغطي القدر تحت الارض اما في النور فينزل القدر او شباك فيه لحم اما يكون مغلف بسيلفر او بدون تنسى في التنور و يغلق باحكام حتي يطيب اللحم يعني الاكلة محلية و قديمة جدا عندنا اذكر انني قبل خمسة و ثلاثين سنة اكلتها في ليبيا في مناسبة اجتماعية في قرية صغيرة يعني ليس في مدينة كبيرة بل في اقصي قرية بعيدة عن المدن مءات الكيلومترات و حتي في المغرب بجنبكم موجودة لكن في المغرب اقرب للطريقة التركية و يضعون شاة كاملة فاستغرب ان الجزائر ليس فيها و فعلا زرت الجزائر مرارا لم اشلهد هذه الطريقة
@user-zs4lo7th4y2 жыл бұрын
@@mohamedassouqi1984 لا هي معروفة من زماااان عند مناطق الجنوب الجزائري باسم المردومة ولكن للاسف سكان الشمال لا يعرفون شي تقريبا عن تقاليد الجنوب
@user-bd8dz7po2r2 жыл бұрын
@@user-zs4lo7th4y عندك الحق معروفة فالصحراء لكن بطريقة أخرى فالصحراء يردموها تحت الرمل داخل الجمر كليتها و كليت الخبز أيضا و ماشاء الله
@mtmicher84572 жыл бұрын
@@mohamedassouqi1984 ماتستغرب ماوالو لوكان روحت للصحراء تلقاها ناس الصحراء معروفين بها من زمااااااان....الجزائر قارة يا أخي كل ما تريد تجده وكل منطقة عندها أكلات خاصة بها تقول للاخرى أنا الأفضل وهي كلها ماشاء الله تحير واش تختار راهم جاو خاوتنا المصريين هذه الأيام وتذوقو الماكلة تاعنا وشكروها
@user-su7bd7mz6u2 жыл бұрын
المرد م اكلةمن الصحراء وبوسعادة ونواحيها من تركيا جبتونا حفرة بلحديد كانت الحفرة زمان يخدموها بالطين والحجر صحية مية في المية
@user-wz5cg3wz7u2 жыл бұрын
كل شئ ينسب لدول اجنبية حتى حفرة في الارض تنسب لتركيا، المردومة معروفة في الصحراء الجزائرية منذ القدم .
@ilovemy57642 жыл бұрын
المردوم الجزائري الصحراوي يطبخ في القلة وليس الالمنيوم
@emaneman6008 Жыл бұрын
احنا بلعراق نعملها في تنور الطين ..والطعم خرافي لايمكن وصفه
@brahimk55962 жыл бұрын
آله اوفقك 👏👏
@aminopiratage97782 жыл бұрын
انسان زين هذا ربي يحفظو كليت عندو قريب عام ونص وسلملي على سكيكدي ربي يعاونكم
انا ابي ديمن ايجبهنا من هذا الحنوت ولا اروع انا من بدواو حلايمية لاستي 20 اوت شكون فيكم من بدواو ايديرلي لايك
@oumbanati8847 Жыл бұрын
سلام أختي هذا من بن عجال ؟؟
@hanooohanooo1756 Жыл бұрын
وين العنوان تاعو؟؟
@ibniyasso89362 жыл бұрын
منظمة الصحة مانعة ورق الالمنيوم في الطبخ و تلامس مع الاكل فهو عنصر سام. اكلة تبان رائعة و لكن الالمنيوم خطر،
@leilah23782 жыл бұрын
هذا صحيح إن شاء الله سياخذ الطباخين هذه النصيحة بعين الاعتبار .ربي اجيب الخير
@user-gw7ky5gn9c2 жыл бұрын
اكدلي على الحفرة في الرصيف العمومي رزق البايلك
@hadjadlila4884 Жыл бұрын
Bravo, machaallah
@eljazaer2 жыл бұрын
أخي سافر للصحراء الجزائرية و ستعرف أن جذور هذه الأكلة ليست تركية هم طوروا هذه الأفران و فقط
@samiralger51482 жыл бұрын
الناس تهدر برك كل حاجة يحبوا يعطوها الشهرة أقولك تركية .
@ladayciaabdelouaheb55192 жыл бұрын
المردوم ليست أكلة تركية بل أكلة عربية محظى و أصلها من شبه الجزيرة العربية و بالضبط من اليمن .
@Aglalez2 жыл бұрын
هههههه هههههههه تقتل بالزحك
@wallidbouscape59952 жыл бұрын
@@Aglalez الجزائري يدخلك التقاليد والطبوع المتنوعة والفن والرجلة التي لاتوجد في اي بلد آخر 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸♥🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@kokikoki5851 Жыл бұрын
الله يبارك وموفقين إن شاءلله داوموعلى نظافة برك هيا صحة لولة
@MohamedAli-sd5sv2 жыл бұрын
Inssan machaa Allah Rabi ybraklo fi Malo o sahto.nakol ando yathala for
@amelelhaddad44952 жыл бұрын
الله بارك البنة مشاءالله كليت عندهم يعطيكم الصحة وسعر مشاءالله ربي يعاونكم
@user-bv6wi6ro4b2 жыл бұрын
من فضلك راني حاملة نموووت وين هذآ لحانوت
@kimdamya1863 Жыл бұрын
اشحال الاسعار
@user-lv8zt7wd6f2 жыл бұрын
الالمنيوم مع الحرارة😲😲😲.....كارثة الاكل يصبح سااام
@mahfodtay66482 жыл бұрын
يا خويا يا حويا
@benaichaatail91112 жыл бұрын
MACHAALLAH SALAM ALIKOUM SAHA KHOUYA .BRAVO POUR CETTE BELLE INITIATIVE. COURAGE POUR LES AUTRES JEUNES QUI VEULENT TRAVAILLÉ CHEZ EUX EN ALGÉRIE. LEURS PAYS . L'EUROPE C'EST FINIT .IL FAUT CRÉÉ ET INNOVATION. ➕️ ➕️ ➕️ HYGIÈNE SURTOUT.
@user-fq6fq6id8d2 жыл бұрын
لحد اليوم احسن مردوم موجود في سيدي عيسى عند قاده
@younesbrihi85332 жыл бұрын
الله ايبارك
@nadiabouarioua87762 жыл бұрын
معروفة حتى في شلف او تنس في سكيكدة هدي الاكلة تشهرت في عدة ولايات.
@ajgilardonne Жыл бұрын
أين في تنس؟
@user-hq8ks7hz2j2 жыл бұрын
هذي ليها عشرات السنين يطيبوها في واد سوف طيب بجمر وموش تركية ولو كان جيت تعرف بلادك صح متقولش تركية
@madjidbenbachir66282 жыл бұрын
أفضل مطعم في بودواو بالنسبة ليا، يا حسراه على السردين هذاك تاع 12 كي كنت في بودواو كل عشية نضربو جاج مشوي على الجمر روعة
ليس من ترك اخي شائعة في الصحراء الجزائرية اهل الصحراء من ابتدع هذه الطريقة المردومة شائعة في افراحهم انا مقيم في تركيا(بورصة) قليل ما تجدها و هم انفسهم ما ينسبونها الي اللبيين بتوفيق و شكرا
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
اخي انا من ليبيا موجودة في ليبيا و من قديم باسم بورديم او النردوم بس حتي في تركيا و المغرب و اليمن تسمي مندي و في عمان لكن الفرق نحنا في ليبيا في الشمال يقطعوا اللحم كيما هذه الطريقة في الفيديو اما في الجنوب خروف كامل
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
هذه موجودة في ليبيا من زمان و بنفس الاسم تسمي بورديم او المردوم في مناطق تعمل فيها في التنور العادي و في ناس تعمل فيها في الارض بحيث تحفر حفرة في الارض و يوضع فيها فيه الحطب و تشعل فيها النار حتي تسخن الطين او الرمل في الحفر يحضر اللحم غالبا بدون اي شيء سوي الملح بس في مناطق تضع البصل فقط و مناطق تضيف الطماطم و الفلفل و البهارات علي عموم تدفن في الارض بعد احكام اغلاق القدر جيدا ثم يوضع الحطب مرة ثانية فوق الرمل او الطين التي تغطي القدر تحت الارض اما في النور فينزل القدر او شباك فيه لحم اما يكون مغلف بسيلفر او بدون تنسى في التنور و يغلق باحكام حتي يطيب اللحم يعني الاكلة محلية و قديمة جدا عندنا اذكر انني قبل خمسة و ثلاثين سنة اكلتها في ليبيا في مناسبة اجتماعية في قرية صغيرة يعني ليس في مدينة كبيرة بل في اقصي قرية بعيدة عن المدن مءات الكيلومترات و حتي في المغرب بجنبكم موجودة لكن في المغرب اقرب للطريقة التركية و يضعون شاة كاملة فاستغرب ان الجزائر ليس فيها و فعلا زرت الجزائر مرارا لم اشلهد هذه الطريقة
@mandela29912 жыл бұрын
يا اخي موجودة في الجزائر في الجنوب الجزائر قارة ادرار بشار تندوف اليزي تمنراست عين صالح لم تراه بحكم زيارتك في الشمال يعني الساحل و الكثير من الجزائريين في الشمال لا يعرف الصحراء اصلا و لم يزرها يوم كما قلت هي طريقة قديمة متداولة بين الشعوب حتي اني رؤيتها في المكسيك و تعرف عندنا ب .المينامة. علي طريقة التنور
@omaryacine86082 жыл бұрын
سلام يا اخي نحي الالمنيوم لان فيه المرض و لزم الجهة المعنية تدخل
@anzorazhief7142 жыл бұрын
باين بلي إنسان هايل
@moos31702 жыл бұрын
المدفونة لا يوجد احسن منها في الصحراء اما الالمنيوم فهو سم قاتل اتقوا الله في صحة الناس
@hakimhakim82442 жыл бұрын
هاذي ليست اكلة تركية بل هيا اكلة من الصحراء الجزائر هذا مشكل الجزايريين عندهم عقدة يحبو كل ماهوا اجتبي ويخلو عادتهم وتقاليدهم وتاريخ تاعهم اذا نتمعنو فيه نلقاو فيه كلاش لكن للاسف نحبو كل ماهو اجنبي تحياتي من ديار الغربة من اوروبا وتحيا الجزائر وتحبس تم
@redamehdi2 жыл бұрын
شيئ رائع بالصحة والعافية ,لا كن تخلاط اللحم غير لائق ماينزل من الدجاج من دسم يسقط على اللحم فهنا تتغير البنة ويصبح اللحم كي الدجاج
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
صحيح المفروض الدجاج في الصفرة كيما اللحم الثاني
@mohamedmorsli98592 жыл бұрын
وين البلاصة في بودواو قصدي العنوان راني مهتم
@houriaarab89332 жыл бұрын
روحو لخليل في البرج كاين واحد ليطيبها روعة شفت البارح فيديو عجبني و رخيصة
@fajrfajr89402 жыл бұрын
بالتوفيق نجو ناكلو ان شاء الله ❤️❤️❤️❤️
@mohbelguim70852 жыл бұрын
Machealaah. Plato o aluminum mahoch sehi ki kon fi tenor.....la khayra fi kawm la yatanasahon o la yekbelona a nasiha. Ness el 3ajem...idiro lekhrof wahdo fi tenor....ma ikhaltoch.....
@chertibou86302 жыл бұрын
موش هذا هو المردوم، المردوم شفناه في تيميمون وهو عبارة عن طهي اللحم بردمه في الرمل مع الجمر
@mohamedmerkoune49902 жыл бұрын
المردوم أصلو يمني منين جبتها نتاع تركي و لا كي خدمولك الحفرة نسبته ليهم.
@djameltaybi22592 жыл бұрын
Win Jaya la dresse
@haythamalnayef84162 жыл бұрын
هذه الطريقة تسمى في الأردن الزرب وهي في الأصل من الجزيرة العربية وخصوصاً اليمن وتعرف بأسم حفرة المندي.وهي أكلة مشهورة جدا وخصوصا مع اللحم .
@krimoabdel44972 жыл бұрын
داير قنبلة في طريق عمومي وغالق الرصيف هذي هي الفوضى و فقط
@tayebalia22192 жыл бұрын
يا خو والله هتفتني من الغواط اذا ربي كتب انزوركم
@abdellahabdou47582 жыл бұрын
هذه أكلة صحراوية وتسمى الماينامة أما المردوم فهو خبزصحراوي
@nourmina31852 жыл бұрын
قولي وين بضبط لازم 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@kimozazo83302 жыл бұрын
أكلة صحراوية جزائرية أصيلة لكنكم تحبون الأجانب
@abdounidz23302 жыл бұрын
ماشاءالله ممكن الصفحة تاعو 🧡
@anwarchouabia78202 жыл бұрын
طبق رائع لكن لمن استطاع اليه سبيلا علي العموم ربي اوفقكم
@toutsurboumerdestsb14792 жыл бұрын
علاش؟
@omritadj43912 жыл бұрын
يا خويا الجاج راه غالي بزاف شكون يقدر يشريه ..جاج محمر 120 علاش !!؟ونص حاجة متكفيش زوج اشخاص..اللحم ناكلوه غير ملعيد للعيد
@Assadnumidia2 жыл бұрын
@@omritadj4391 وين الثورة. ؟
@omaromar67632 жыл бұрын
@@toutsurboumerdestsb1479 سلام الأخ كيفاه نقدرو نتواصلو مع الطباخ
@amirberrazi67312 жыл бұрын
هذا يسمى مندي يمني موجود عندنا في ورقلة منذ زمن محلات و مطاعم ممتازة تحت مضغوط
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
اخي ليس يمني اطلاقا و لا علاقة له باليمن موجود عندنا في ليبيا اسمه بورديم او المردوم
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
هذه موجودة في ليبيا من زمان و بنفس الاسم تسمي بورديم او المردوم في مناطق تعمل فيها في التنور العادي و في ناس تعمل فيها في الارض بحيث تحفر حفرة في الارض و يوضع فيها فيه الحطب و تشعل فيها النار حتي تسخن الطين او الرمل في الحفر يحضر اللحم غالبا بدون اي شيء سوي الملح بس في مناطق تضع البصل فقط و مناطق تضيف الطماطم و الفلفل و البهارات علي عموم تدفن في الارض بعد احكام اغلاق القدر جيدا ثم يوضع الحطب مرة ثانية فوق الرمل او الطين التي تغطي القدر تحت الارض اما في النور فينزل القدر او شباك فيه لحم اما يكون مغلف بسيلفر او بدون تنسى في التنور و يغلق باحكام حتي يطيب اللحم يعني الاكلة محلية و قديمة جدا عندنا اذكر انني قبل خمسة و ثلاثين سنة اكلتها في ليبيا في مناسبة اجتماعية في قرية صغيرة يعني ليس في مدينة كبيرة بل في اقصي قرية بعيدة عن المدن مءات الكيلومترات و حتي في المغرب بجنبكم موجودة لكن في المغرب اقرب للطريقة التركية و يضعون شاة كاملة فاستغرب ان الجزائر ليس فيها و فعلا زرت الجزائر مرارا لم اشلهد هذه الطريقة
@user-zs4lo7th4y2 жыл бұрын
@@mohamedassouqi1984 لا هي موجودة من زماااان في مناطق الجنوب خاصة ولكن للاسف مناطق الشمال لا يعرفون شيئ تقريبا عن تقاليد الجنوب ومعروفة عندهم باسم المردومة
@user-dj8gl5wn8v2 жыл бұрын
@@mohamedassouqi1984 هاذه الاكله معروفه في جميع الدول العربيه ولكن الاسماء فقط تختلف فيه ناس تسميها مردومه ويسمونها مدفونه وبورديم ومندي وزرب وهكذا
@nourmina31852 жыл бұрын
وين المكان بضبط خويا 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@sabu19402 жыл бұрын
Où est l adresse de ce restaurant à boudouaou
@riporipo91002 жыл бұрын
الكل يتكلم على المردومة بصح واحد ما تكلم على السعر تخاف تاكل في ثلاثة من الأصدقاء ومبعد يقلك 500 ولا 800 الف تولى تبيع فالبورتابل بنص سومة باش تخلص
@brahimbenfrih60422 жыл бұрын
المردوم شتفاها في صحراء الجزائر 1970
@KINGKONG-po7do2 жыл бұрын
هايلا مدابيك.اخي غلف بي بابي كويسن خير وصحي
@nadiraziz2 жыл бұрын
راهو داي الرصيف لالا؟ المردوم من الجنوب
@brahimchinwi80682 жыл бұрын
وين جاي في بدواو نرحو ندقوه
@aminopiratage97782 жыл бұрын
بودواو سونطر هذا حذا الجامع الكبير و الساحة و المارشي
@sisine34422 жыл бұрын
الاليمينيوم يساوي الكونسار يا حبيبي.
@glouhyoucef55932 жыл бұрын
خويا زيد عمك عزوز يخدمها%100 طبيعي زيد لو كان تذوق الدورة تاعو تشفا عليها طول حياتك ربي اعونك
@sfientashra31222 жыл бұрын
المردومة موجودة في جنوب الجزائر ادرار منذ شنين كلش جي من الترك
@user-zs4lo7th4y2 жыл бұрын
للاسف عندنا شعب لا يعرف عن تقاليد. بلاده شيئ ويفتخر عندما ينسب أي شيئ للغير وخاصة تركيا
@zakaria71172 жыл бұрын
الله يجزيك خير انزع الموسيقى من الفيديوهات و بتوفيق إن شاء الله تعالى
@user-ei5om8df2n2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، ياخويا وين في بودواو
@mohamedassouqi19842 жыл бұрын
هذه موجودة في ليبيا من زمان و بنفس الاسم تسمي بورديم او المردوم في مناطق تعمل فيها في التنور العادي و في ناس تعمل فيها في الارض بحيث تحفر حفرة في الارض و يوضع فيها فيه الحطب و تشعل فيها النار حتي تسخن الطين او الرمل في الحفر يحضر اللحم غالبا بدون اي شيء سوي الملح بس في مناطق تضع البصل فقط و مناطق تضيف الطماطم و الفلفل و البهارات علي عموم تدفن في الارض بعد احكام اغلاق القدر جيدا ثم يوضع الحطب مرة ثانية فوق الرمل او الطين التي تغطي القدر تحت الارض اما في النور فينزل القدر او شباك فيه لحم اما يكون مغلف بسيلفر او بدون تنسى في التنور و يغلق باحكام حتي يطيب اللحم يعني الاكلة محلية و قديمة جدا عندنا اذكر انني قبل خمسة و ثلاثين سنة اكلتها في ليبيا في مناسبة اجتماعية في قرية صغيرة يعني ليس في مدينة كبيرة بل في اقصي قرية بعيدة عن المدن مءات الكيلومترات و حتي في المغرب بجنبكم موجودة لكن في المغرب اقرب للطريقة التركية و يضعون شاة كاملة فاستغرب ان الجزائر ليس فيها و فعلا زرت الجزائر مرارا لم اشلهد هذه الطريقة
@ariellekarino67812 жыл бұрын
اللحم تفحم لازم يطيب دون تغير اللون
@plongeur45122 жыл бұрын
كلها عبارة عن يكون سموم و اوساخ ....... تفاعل الاليمنيوم و الحرارة العالية . . هيا صح بنينة بزاف بصح .... كيما نقولو خامج و بنين
@taybemiloud93062 жыл бұрын
وين هذا محل في بودواو
@mouradba13872 жыл бұрын
خوتي انا عندي اكلة يسموها الطايرة نطيروها فالسما ومالبعد،نطيبوها بالشاليمو ،فالسما تنجم حتى تاكلها،فالسما،طاير شعب مرحي
@omarhocine9524 Жыл бұрын
والله ضحكتني....ويقولك الشعب زوالي راهم يتفنو في الماكلة ههه
@flomho71742 жыл бұрын
هذا المطعم تبانلي كان رايح يكون اف 2 من بعد رجعتوها المردوم الضيق والصدى