BRATISLAVA PORK SHOULDER ACCORDING TO THE OLD ČSN STANDARD!

  Рет қаралды 403,496

RBB Recipes

RBB Recipes

4 жыл бұрын

Bratislava pork shoulder with dumpling! How does this piece of pork taste with a delicious sauce prepared according to the old standards of the ČSN? What do you think?... Well, it tastes really good! I myself was surprised by the perfect "retro" memory taste of the old racing canteens. In my school case 😬 This recipe brings you not only the exact instructions but also the exact weights and quantities!
With us now you can order the best cast iron dishes Skeppshult you know from our videos!
►►► Order here: www.receptybezbrepty.cz/litin...
Ingredients:
Pork shoulder 1000 g
Onion 200 g
Tomato paste 50 g
Carrots and celery 80 g
Pickled cucumbers 50 g
Flour 80 g
Milk 500 g
Sterilized Peas 40 g
Sour cream 100 g
Salt and lemon
So what are you waiting for? Hooray for the kitchen!
#Veprovemaso #Bratislavskaveprovaplec #Ceskakuchyne
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► SUBSCRIBE AND GIVE LIKE! Thank you!

Пікірлер: 279
@ludmilakosova
@ludmilakosova 3 жыл бұрын
Nikdy se nevrátí pohádka mládí..tuto dobrotu vařili v zavodce Strojexportu Ve smeckach..vzpominam se slzou v oku..super video..taky zkusím uvařit
@olgakubincanekova9152
@olgakubincanekova9152 4 жыл бұрын
Ste perfektní !!! Milujem vaše recepty !!! a hlavne ako to dokážete jednoduchým a dobre zrozumiteľným spôsobom podať, vysvetliť, ste výborní !!!!! Olinka Kubinčáneková
@mart5misa
@mart5misa Ай бұрын
Děkuji za tento recept. Uvařila jsem podle návodu cca před 2 roky, a od té doby dělám pravidelně. Je to vynikající klasika. Nikdy neomrzí. Super jídlo i pro ty, kteří omezují tuky.
@JohnDoe-tt9zl
@JohnDoe-tt9zl 4 жыл бұрын
Dnes jsem to uvařil pro celou rodinu, prostě paráda, super recept a všichni se nacpali a pochutnali jsme si.
@miroslavpetrasek4328
@miroslavpetrasek4328 2 жыл бұрын
Geniálne jedlo, brat sviečkovej na smotane. :)
@OlivaOlivova
@OlivaOlivova 11 күн бұрын
Výborná omačka ,děkuju za recept 🎉😊
@ivanavalova2052
@ivanavalova2052 4 жыл бұрын
No super, to musim nekdy udelat !! Dekuji....
@Tomas_4444
@Tomas_4444 4 жыл бұрын
Úžasný ! Vypadá to senzačně ! Zkusím to a těším se.
@robertraska8622
@robertraska8622 4 жыл бұрын
Bratislavská vypadá velmi dobře měl jsem chuť sežrat i telefon mňam určitě vyzkouším 🙂🙂
@ivetapozivilova1223
@ivetapozivilova1223 2 жыл бұрын
😃😃😃😃😃
@janamatouskova1772
@janamatouskova1772 4 жыл бұрын
Brebto,přiznám se,že tento recept znám,ale nevěděla jsem,jak na to. Teď už to vím a hned příští víkend vyzkouším,děkuji💚 Retro,neretro-je to česká a velice chutná klasika,která nikdy neurazí👌 Já jsem za tyto recepty velice ráda a věřím,že v nich budete nadále pokračovat👍
@alenarojcova1953
@alenarojcova1953 4 жыл бұрын
Vyzkousim
@ondrazajda4068
@ondrazajda4068 4 жыл бұрын
Právě dovařeno, je to famózní., Díky
@miluseblahova5341
@miluseblahova5341 4 жыл бұрын
Jjj super recept,díky na víkend udělám mějte se
@evapremauerovast.6955
@evapremauerovast.6955 4 жыл бұрын
Zdravím, perfektní, na michelinskou hvězdu...Už jsem dlouho nedělala, musím to napravit. Přiznám se, že jsem ale maso nikdy nevázala, já vím, chyba...polepším se ..Ale postup takový, že lepší už ani není, vařím téměř stejně.
@marcels.1896
@marcels.1896 4 жыл бұрын
Takto to robím aj ja, takže to odporúčam, je to super.
@milkywaygalaxy7301
@milkywaygalaxy7301 4 жыл бұрын
Ako vždy ,vynikajúci recept a uź sa mi slinky zbiehajú,ďakujeme! 👍🏻🤗😘🇸🇮🇨🇿🇨🇿🇸🇮🇨🇿🇸🇮❤️
@Lukas-jy2dh
@Lukas-jy2dh 4 жыл бұрын
Slovinska vlajka?
@lenkamichel8622
@lenkamichel8622 4 жыл бұрын
"Bratislavskou" miluji. Udělám dle receptu. Díky 💖
@miroslavkonecny9861
@miroslavkonecny9861 4 жыл бұрын
Iný názov pre Bratislavskú je Bravčová pečienka Esterhazy, Výborná je aj Roštenka Esterhazy s maslovymi haluškami alebo Tarhoňou
@Dedek671
@Dedek671 4 жыл бұрын
Ty Wago, na tohle já ouplně zapomenul to si dám..... Veliké díííííky!!!
@madoqx
@madoqx 4 жыл бұрын
Vypadá to luxuxně...to sem jedl naposledy ve školní jídelně a měli ji tenkrát super - sem ročník 79, takže po třiceti letech DÍKY VÁM, si ji udělám a použiji Váš stroj času a přenesu se o 30 let nazpět, když jsem byl ještě chlapec....
@frantisekruzicka9390
@frantisekruzicka9390 4 жыл бұрын
Luxuxne ty ses dement
@stefanedberg8276
@stefanedberg8276 3 жыл бұрын
@@frantisekruzicka9390 klid růžičko ty tatare
@lenkabouzkova1939
@lenkabouzkova1939 3 жыл бұрын
Dovařeno, moc dobré.
@robertvitek7609
@robertvitek7609 4 жыл бұрын
Odzkoušeno, super 😗
@gabikamisurova5441
@gabikamisurova5441 4 жыл бұрын
Mám inšpiráciu na dobrý obed.
@user-dv6pj1iy9i
@user-dv6pj1iy9i 2 жыл бұрын
Интересный рецепт и наверное очень вкусно
@definek
@definek 3 жыл бұрын
Dnešní oběd byl výborný. Díky. ✌️
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Moc mne to těší! ❤️
@JohnDoe-tt9zl
@JohnDoe-tt9zl 4 жыл бұрын
super
@YourLove1974
@YourLove1974 4 жыл бұрын
Zdravím, super recept !!! Moc děkuji. Jste skvělej.
@hanalahodova9325
@hanalahodova9325 2 жыл бұрын
To je tak dobré,že až❤❤❣
@agatasiebertova1263
@agatasiebertova1263 Жыл бұрын
Odskúšané👌vynikajúce podľa tohto receptu 😊môžem potvrdiť...
@traiaties4326
@traiaties4326 3 жыл бұрын
super 👍
@HaneTheOriginal
@HaneTheOriginal 2 жыл бұрын
Dost dobrý recept, jednoduchý a chuťově vynikající. Akorát jsem maso prošpikoval slaninou a česnekem a po asi třičtvrtě hodině vaření se základem jsem dal maso péct do trouby. A do základu jsem dal taky trochu slaniny na kostky a celer jsem vůbec neměl. A před přidáním zeleniny jsem omáčku rozmixoval. Ale jinak jsem to dělal přesně podle receptu... :-D Bylo to výborné, ještě by omáčka snesla nakonec trošičku muškátového oříšku, ale ten jsem tam nedal. Příště to ale udělám přesně podle receptu! Tohle je první recept co komentuji na netu, takže pro mě je to hit. Příjemná změna mezi těmi jídly co se doma točí pořád dokola.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 2 жыл бұрын
Moc si toho vážím a děkuji! ❤️
@jaroslavzapletal9553
@jaroslavzapletal9553 3 жыл бұрын
skvělý recept, krásný hrnec a nůž....
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Děkuji! Je škoda že hrnce v mém e-shopu jsou vyprodané. Vypadá to že do konce roku už nebudou :-(
@milanrusnak22
@milanrusnak22 2 жыл бұрын
Nikde jsem tu neviděl,že by jsi tu zeleninu mrkev s celerem vařil,natož aby jsi se alespoň o tom zmínil.Pravidelně sleduji a díky za videa.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 2 жыл бұрын
7:40 👍 Díky! Ať se daří!
@paulkatzchen458
@paulkatzchen458 4 жыл бұрын
Ježíš to je nádhera, normálně cítím tu vůni a chuť až sem. 🤤🤤🤤
@nadezdaskrisovska2235
@nadezdaskrisovska2235 4 жыл бұрын
Toje pěkně maso
@MKcLTM
@MKcLTM 4 жыл бұрын
Díky, zkusim :)
@janapolakova2481
@janapolakova2481 3 жыл бұрын
U nás v kantýně jsme to jako učenky za komančů vydávaly a chlapi se mohli užrat.Dnes ji popravdě vařím poprvé v životě ,masenko jsem ovšem trochu prošpikovala špekem,mrkvičkou a celérem...kvůli mozajky,tak doufám,že se podaří.
@vaclavnovak-svoboda3091
@vaclavnovak-svoboda3091 Жыл бұрын
Miluji to😇
@janpan9386
@janpan9386 3 жыл бұрын
Udělal jsem a vynikající, ale pekl jsem to v troubě bo nemám litinový hrnec. 👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-tq2tl3xi9v
@user-tq2tl3xi9v Жыл бұрын
You’re Brilliants guys. Congrats. Good luck.
@martapavlickova6179
@martapavlickova6179 3 жыл бұрын
Jedla pripravovane cisto a uctivo k jedlu. Je to velmi dobre.😃
@rajaboudna7341
@rajaboudna7341 4 жыл бұрын
Dobrý den, vypadá to moc dobře a až seženu mouku :-),tak uvařím. I když těch 50 g bych z regálu snad seškrábla. R.B.
@jaronep5843
@jaronep5843 4 жыл бұрын
Tak si půjčte od souseda.
@VLAJO-xn2us
@VLAJO-xn2us 4 жыл бұрын
Manželka je kuchařka tak knihu norem z roku 80 máme doma. Tohle jídlo měli i hospody. Říkali jsme tomu BRATISLAVSKÉ VRECKO. Ale velká dobrota.
@tomaszajac9457
@tomaszajac9457 4 жыл бұрын
Tam je celkom vtipne, ze obaja moji stari rodicia su z Ba, sam tu zijem 40 rokov a nic taketo nepozname:) Ani nikto z Ba:)
@miroslavkonecny9861
@miroslavkonecny9861 4 жыл бұрын
@@tomaszajac9457 tak to asi ťažko že nikto z BA úplne bežná vec za socika ktorá sa varievala po reštauráciách, hoteloch-ako denné hotové jedlo aj v bufetoch kde podávali teplé jedlá, sam toto jedlo varím veľmi chutné
@tomaszajac9457
@tomaszajac9457 4 жыл бұрын
@@miroslavkonecny9861 je to mozne. My ako stara Presporska rodina sme toto nikdy doma ani starych rodicov doma nemali. Na restiku nasi velmi nemali.
@Maria-to1eu
@Maria-to1eu 11 ай бұрын
aj ja ju mám a veľmi často ju používam
@kdochce-vidi8540
@kdochce-vidi8540 2 жыл бұрын
Ďakujem, vyzkúšam. 🙂
@antonslovak3139
@antonslovak3139 4 жыл бұрын
Skúste ešte uvariť pre fanúšikoch bravčové stehno na paprike, podľa čsn receptúry. Úplná topka! Minulý týždeň so ju robil. Alebo rýnsku roštenku. Celé čaro týchto starých receptúr podľa mňa spočíva v hodidovom varení omáčiek so zápražkou. Má to hlavu a pätu.
@robo7578
@robo7578 11 ай бұрын
VĎAKA ZA INŠPIRUJUCE CHUTNÉ VIDEÁ🙏🔝🎩
@lucietiefenbacher6286
@lucietiefenbacher6286 4 жыл бұрын
vynikajici. Ve starsim vydani kucharky,kterou maji rodice je v receptu jeste lzice plnotucne horcice. Vyzkousela jsem oboji a je to tak ci tak vynikajici. A vubec, v te kucharce,co recept to perla. A muj muz tvrdi, ze je zakladem manzelskeho stesti. ;)
@petrnebesky2847
@petrnebesky2847 4 жыл бұрын
Pane kolego díky aspoň ukážete těm Neumětelům v TV pořadech o vaření v současnosti jak se vaří ale oni to stejně nepochopí gratuluji a díky
@milanmalik-hi5df
@milanmalik-hi5df 4 ай бұрын
to jste mne naladil
@jindriskaprusova6322
@jindriskaprusova6322 2 жыл бұрын
No mňam.Akorát bych to Brebto nepropasírovala zdá se mi to škoda.👍🤗❤
@evabalga6133
@evabalga6133 Жыл бұрын
Souhlasim. Když to musi být, rozmixuju, ale pro mne nemusí být omáčka hladká.
@melissaschuttenkopf3355
@melissaschuttenkopf3355 4 жыл бұрын
Ahojky vypada to hezky ta zelenina ma jiste bis neni holt rozvarena jak je spousta lidi zvyklejch.Me se k tomu libil jeste ten krasnej knedlicek jestli byl take domaci prosim receptik.Jste sikula chlap 😍
@norbertpecheq3427
@norbertpecheq3427 4 жыл бұрын
Já se přiznám,že jsem o tomhle jídle nikdy ani neslyšel,natož abych ho ochutnal,nicméně to vypadá až nechutně chutně,což dokazuje moje huba plná slin....Rozhodně to zkusím!!!
@petrbuk3322
@petrbuk3322 3 жыл бұрын
Bratislavskou měli běžně v každé hospodě.
@ervinzeman5816
@ervinzeman5816 Ай бұрын
Viborni recept
@ervinzeman5816
@ervinzeman5816 Ай бұрын
no ale ti okurki tam nemusí bit
@robertvitek7609
@robertvitek7609 4 жыл бұрын
Dnes druhý pokus, výsledek ještě lepší jako minule... jen mám doma mlsné holky a místo plece luxusní panenka (základ jsem dohnal vepř. sádlem)... škoda že nemůžu poslat foto 😘
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
To nás těší! Dobrou chut! Brepta
@ladislavcerny7579
@ladislavcerny7579 4 жыл бұрын
Zdar ,Bratislavskou pečeni miluji
@adamsangala8682
@adamsangala8682 2 жыл бұрын
@Stanislav Vališ hlupak?
@adamsangala8682
@adamsangala8682 2 жыл бұрын
@Stanislav Vališ ano, ano, ved viem.
@trymheim
@trymheim 4 жыл бұрын
Zdravím. Můj poznatek. Dělal jsem omáčku přesně podle receptu a musím říct... Bomba. Moc mě chutná. Děkuji za recept. Hezký den.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Moc nás to těší! Dobrou chuť! :-)
@neseranavalto7150
@neseranavalto7150 9 ай бұрын
Přesně podle receptu? A kolik tam jde vody??? Já to totiž nikde nenašel. Takže to asi podle receptu přesně nebylo.
@trymheim
@trymheim 9 ай бұрын
​@@neseranavalto7150jako tu vodu na podlití co se pak vyvaří až na tuk ? Ale No tak 😂
@ervinzeman5816
@ervinzeman5816 Ай бұрын
Dobře to della
@miroslavvobroucek3220
@miroslavvobroucek3220 4 жыл бұрын
Díky za recept, je to moje oblíbená omáčka. Maso máš krásně šťavnatý. Jen si, prosím tě, vem větší nůž, tenhle je do tvé ruky opravdu malý, na to krajení se nemůžu dívat. 😃
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Díky! Ale to nejde. Kvůli záběru kamery :-(
@miroslavvobroucek3220
@miroslavvobroucek3220 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Zkus to nějak vymyslet, třeba to oddálit, nebo co já vím. Vždyť ten úchop musí být pro tebe nepohodlný. Chvílemi sem měl strach o tvé prsty.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
@@miroslavvobroucek3220 :-D Bez obav :-D
@jindriskaprusova6322
@jindriskaprusova6322 Жыл бұрын
No dobrota,Ale není to škoda pasírovat.?👍🤪
@stewehegemon3582
@stewehegemon3582 Жыл бұрын
❤❤👍👍
@stewehegemon3582
@stewehegemon3582 Жыл бұрын
V Bratislavě jsem žil 15 let.
@tatianakrizanova2987
@tatianakrizanova2987 4 жыл бұрын
veru takto si to pamätáme z kuchýň.
@Ferdish3
@Ferdish3 4 жыл бұрын
Bratislavské pliecko si pamätám zo ŠJ, ale fakt tej mrkve a zeleru stačí 10 min v tej omáčke? Príde mi, že po dovarení musia byť ešte dosť tvrdé...
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
U nás nebylo. Ale jestli máte obavu, povařte déle!
@paullucas1763
@paullucas1763 3 жыл бұрын
Onion should caramelise., not burn... I suggest first adding the meat on high heat and then the onion on lowered flame. ...will be much better, the sweetness and no bitter bits...
@andreaandy4081
@andreaandy4081 4 жыл бұрын
Důležité je aby jídlo i vypadalo na pohled lákavě , a to vase vypadá a líp chutná určitě...
@antonslovak3139
@antonslovak3139 4 жыл бұрын
V pohode, len s tou zeleninou. Tá sa do omáčky dáva už uvarená a na rezančeky nakrájaná, aj s uhorkami. Ale ináč identické. Tú knihu zo 74eho mám doma. toto som robil pred týždňom. tie recepty sú neuveriteľne jednoduché a fantasticky chutné. Soľ, č. korenie, č. paprika a občas mletý kvet. to je celé. V jednoduchosti je krása.
@still34u
@still34u 4 жыл бұрын
Toz Mliko na gramaz sem jeste nemeril - je pul kila pul litru? Hele supr recept, uplne se mi sbihaji sliny. Klidne bych se podival na recept na Spanelsky ptacky, znojemskou omacku ... Klasiky skolni kuchyne, takrikajic.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Ano, půl litru odpovídá 500 g. Tady je odkaz: www.xslovensko.cz/wp-content/uploads/Sca1.jpg
@still34u
@still34u 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes děkuju moc!
@jaroslavkabes5288
@jaroslavkabes5288 4 жыл бұрын
Vse super! Jen ten tragickej nuz😱co nedela co ma... to je past !!!
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Za nás ok, nůž nám vyhovuje. Děkujeme za vaši starost o náš nůž.
@stefancikos5833
@stefancikos5833 4 жыл бұрын
Za 10 min..neverim ze zmekne mrkev a petrzel....jinak moc dobre
@HONZIKADA
@HONZIKADA 4 жыл бұрын
Při dnešní kvalitě zeleniny tak tomu taky nevěřím... Ale když má někdo zeleninu ze zahrádky a vyzkoušenou, proč ne... Mě spíš zarazilo maso... plec, když se jen dusí tak je tuhá, skoro nežratelná... ale zase... z domácího chovu, může býýt.. z našeho řeznictví by jsi tohle nikdy neudělal, bylo by to jak podrážka z boty....
@hartman12349
@hartman12349 4 жыл бұрын
@@HONZIKADA - Figl je v tom ze maso zatahnes ( orestujes ) a pak ho dusis vlastni stavou , veprovymu staci klidne i 75 stupnu v jadru a zustane takhle ruzovy a stavnaty , a zelenina ? , pri restovani ji napalis takovou teplotu ze je hotova raz dva , potom ti krasne dojde po 10 minutach .
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Nakrájená zelenina za deset minut změkne. Jestli máte pochyb, vařte déle! 👍
@hartman12349
@hartman12349 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes - ja napoprve cetl " jestli mate pochyby, nevarte dale " :-)
@Balader1Cz
@Balader1Cz 4 жыл бұрын
@@hartman12349 určitě změkne + pokud má pánev silné dno, tak je to super.
@romanmagyar8394
@romanmagyar8394 3 жыл бұрын
Yami yami🤤🤤😁👍
@belomolnar2128
@belomolnar2128 4 жыл бұрын
Žeby neboli houskové nebo bramborové ?
@adamsangala8682
@adamsangala8682 4 жыл бұрын
Krasne vyzerajuce jedlo. Mam ale 2 otazky: 1) preco sa po vytiahnuti masa nechavala voda odparit, aby sa nasledne po dodani muky do omacky naliala? Dalo by sa to zahustit aj v povodnom stave 2) nie je 10 minut varenia pre mrkvu a zeler malo?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
1) Hmota v hrnci se musí pořádně zarestovat a přidat mouku, kterou taky zarestujte (dělá se to kvůli chuti) 2) Nám 10 minut stačilo. Jestli budete mít málo, vaření protáhněte. Ale nakrájené zelenině by to mělo stačit. Uvidíte.
@adamsangala8682
@adamsangala8682 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Dakujem za odpoved.
@mykalbro
@mykalbro 4 жыл бұрын
Bomba! Rekni mi - mrkev a celer vaří jen 10 min? nebudou tvrdí? 7:25
@Buchtic26
@Buchtic26 4 жыл бұрын
Dobrý den, videa tocite doopravdy zajímave a je to koukatelne, jen ty kratší verze byly lepší 🙂 vrátil bych se zase k těm kratším verzim, pěkný den ✋
@michalapapajo2990
@michalapapajo2990 4 жыл бұрын
parada skoda ze se vytraci z nasich kuchyni takove dobroty
@Fant_Omas
@Fant_Omas 4 жыл бұрын
Prosím jaký účel má to provázání motouzem ? A jaký objem má ten hrnec použitý ve videu a je to stejný hrnec jako ve videu vepřového masa s kapustou ? Děkuji za odpověď i videa - jsou perfektní !
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Plecko má tendenci se rozpadat. Navíc, když se sváže je šťavnatější 👍
@Fant_Omas
@Fant_Omas 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes děkuji. A jak ten hrnec prosím ?
@Drevoryt
@Drevoryt 4 жыл бұрын
Na to aby bolo toto jedlo také ako ho kedysi varili podľa uvedenej normy by muselo aj to plece byť také ako vtedy a nie to čo je na trhu dnes. Vtedy ešte prasiatka nedržali dietu aby boli štíhle a bez tuku.
@martinfrydrych7549
@martinfrydrych7549 3 жыл бұрын
Tak a teď bych prosil video, kde se naučím krájet. Děkuji
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
😀
@tunovettel7
@tunovettel7 4 жыл бұрын
6:19 môže tam ísť aj smotana na varenie (smotana na šľahanie) na miesto mieka?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Vyzkoušejte, uvidíte. Půl na půl bych dal 😎
@tunovettel7
@tunovettel7 4 жыл бұрын
@@nezmyselneobsadene Veru tak tak smotana na šľahanie je na nezaplatenie.
@adamsangala8682
@adamsangala8682 2 жыл бұрын
My davame aj mlieko, a na zaver aj smotanu (na slahanie). Inspiroval nas k tomu iny recept na bratislavske pliecko.
@swasa2
@swasa2 3 жыл бұрын
Uvařeno, vynikající... Škoda ,že nejsou přidávat fotky..
@libusesramkova4321
@libusesramkova4321 Жыл бұрын
to je za 10 minut ten celer a mrkev měkká?? To se mi nezdá, předem uvařím jinak dobrý, ale hlavně pomalý. A to maso mi připadá tvrdé::
@detlefschmidt3927
@detlefschmidt3927 2 жыл бұрын
to jsou nakládané okurky? nakládané? můžete použít i okurky? Nebo to má vliv na chuť?
@kajastrossova5992
@kajastrossova5992 4 жыл бұрын
Mňam,mnam
@peetttrrr
@peetttrrr 4 жыл бұрын
a ještě si představte, že byste použili opravdové retro mléko :))
@martinharceg1868
@martinharceg1868 2 жыл бұрын
To s DDT?
@lubomirkratky678
@lubomirkratky678 4 жыл бұрын
............do Bratislavy se nedává okurka, ale nakonec sterilovaný hrášek,.......ale jinak asi dobré.....
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Lubomír Krátký Tak změňte historii a recepty starých kuchařek 😂😂😂
@petrbenatzky5018
@petrbenatzky5018 4 жыл бұрын
Vodu neeee!!! Vždycky vývar... i kdyby jen z kvalitní kostky. Nůž sice luxusní, ale i ten je třeba udržovat ostrý. Radši toho nechám, ať nejsem za protivného hnidopycha, ale bylo by si o čem povídat...
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
petr benatzky Nadpis videa vysvětluje proč vodu. Ostrost nože nám vyhovuje. Nejsme škola vaření ani restaurace.
@Petr1331
@Petr1331 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Máte pravdu , vodu ne vývar, ale četl jsem v receptuře na závěr i smetanu, ta v receptu nebyla?
@miroslavharach7839
@miroslavharach7839 4 жыл бұрын
toto je 1 kg mäsa ?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Ano
@pavlikovaandrea2977
@pavlikovaandrea2977 4 жыл бұрын
Zasluzili by ste si lepsi nozik na to maso, ved to mate odrezane ako manikurovymi noznickami :D ale inac fajn.
@jaroslavkabes5288
@jaroslavkabes5288 4 жыл бұрын
Presne. Jiz jsem to zminil ale asi se jich to dotklo ze jeste nepoznali jak ma nuz rezat a ze je nuz a nuz 🙂
@Petr1331
@Petr1331 4 жыл бұрын
@@jaroslavkabes5288 S noži je to těžké, většina jim věnuje malou pozornost, jenže stačí 1 max 2 opravdu kvalitních máte vystaráno nadosmrti.Každý ať dělá jak myslí, ale zase se autorovi nedivím, taky by mě sr.... kdyby mi někdo kritizoval náčiní:-)
@skuha
@skuha 4 жыл бұрын
vaše videa byly super než jste začal natáčet 10minutovky, teď to stoji tak akorat za prd
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
Tak, tak. Staré dobré socialistické pokrmy. Ľudstvo by malo jesť takéto jedlá! Zdravé a výživné. Žiadne BIO chemikálie a iné sajrajty! 🍻🍲🇸🇰🇨🇿
@janmotyka30
@janmotyka30 4 жыл бұрын
Tak ty máš dobře vymleto, ten humus co se vařil za totality byl zdravý jako skok ze skály. Tenhle recept je toho příkladem.
@MiroslavYamato
@MiroslavYamato 4 жыл бұрын
@@amanzes Jojo, každému, co jí jinak, rovnou vynadej, burane.
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
@@janmotyka30 Ja som za socializmu žil a toto sú klenoty Československej kuchyne! 👍
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
@@amanzes Ďakujem, máte pravdu. Vidno, že niekto múdry tu ešte je. 😁😂👍
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
@@MiroslavYamato Vy jete chemikálie, pesticídy a hemoroidy čo sa nachádzajú v zelenine a ovocí pod názvom BIO! 👍😉
@Maria-to1eu
@Maria-to1eu 11 ай бұрын
mňam
@renatamullerova4270
@renatamullerova4270 4 жыл бұрын
Kom
@novotnypitrs
@novotnypitrs 4 жыл бұрын
Opravdu se zájmem sleduji Vaše videa,díky za ně. Snad jen trochu zapracovat na technice krájení nožem,ten ukazováček na noži,nevěstí nic dobrého. Už kuchaři ve staré Číně se prvním rokem učili pouze krájet.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Tento kanál není naučný. Neučíme vařit, ani krájet 😀 Inspirujeme. To je naše poslání 💪
@mirhro3652
@mirhro3652 3 жыл бұрын
Za ten kupovaný knedlík, to by tě pochválili 😀😀😀😀 kupovaný knedlík tvl dneska líný udělat knedlíky
@DJPIERE
@DJPIERE 4 жыл бұрын
Až 50.000 reklam 😎
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
DJ PIERE Czech republic Nepřeskakujte! Děkujeme! 💪❤️😂
@ruzenazakova7123
@ruzenazakova7123 4 жыл бұрын
TEPLÝ OKURKY U MĚ NÉÉÉÉ!!!
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Ružena Žáková A znojemskou máte ráda?
@zuzanasadilkovas.2377
@zuzanasadilkovas.2377 4 жыл бұрын
Najprv zatiahneme mäso a tak pridáme cibuľu,
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Je to jedna z variant.
@janfabry5681
@janfabry5681 4 ай бұрын
Nemá chybu vynikajúce som robil
@MrDusej
@MrDusej 4 жыл бұрын
Chtělo by to nabrousit nůž
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Děkujeme za radu. Ostrost nože nám prozatím vyhovuje.
@MrDusej
@MrDusej 4 жыл бұрын
@@RBBrecipesproti gustu žádný dišputát :)
@Petr1331
@Petr1331 4 жыл бұрын
Dohledal jsem si nějaké info, tak zelenina by se měla skutečně vařit zvlášť a to proto, aby si zachovala svou specifickou chuť a nesplynula s omáčkou. Také je třeba skutečně dodržet množství zeleniny, nedávat víc, pakje výsledek jiný než by měl být, což bylo, jen to zdurazňuji, sám mám tendenci dávat víc než v receptu. Díky za recept a video, velká pochlvala za Skeppshult pekáč :-) Jaký je to objem, 4 neb 6 l? Mám od nich hlubokou pánev a naprostá bomba. Nůž by to chtělo větší a dobře naostřený , lepší se Vám s ním bude dělat ( vlastní zkušenost, nic ve zlém nechci poučovat).
@lubomirkratky678
@lubomirkratky678 4 жыл бұрын
.............celer a petržel, tam nepatří.......není to svíčková,........
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Lubomír Krátký Je to Braislavská vepřová plec podle stré normy čsn. Je to v nápisu videa. Zbytek dohledejte v literatuře nebo na internetu. Za nás je to vše.
@gelwiusgelwi8339
@gelwiusgelwi8339 4 жыл бұрын
Nevšiml sem si, že by tam někdo dával petržel......
@mobilnitelefon5365
@mobilnitelefon5365 4 жыл бұрын
Jídlo vypadá lákavě a poctivě. Nicméně všechny Vaše omáčky jsou strašně řídké.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Máte pravdu! Husté omáčky nemáme moc rádi.
@Eleuntropolis
@Eleuntropolis 4 жыл бұрын
Proč se to maso ovazuje provázkem ?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Plecko nemá tolik svaloviny a dušením je náchylné k rozpadu. Svázáním zůstane krásně šťavnaté a pohromadě.
@jiripribyl3422
@jiripribyl3422 4 жыл бұрын
Drží to tvar a ano lépe se to krájí
@9vmarcus
@9vmarcus 3 жыл бұрын
mlieko a smotana na gramy ??? 😁🙃
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Ano, v normách ČSN se i tekutiny uváděly v gramech.
Bratislava pork shoulder (shoulder) | Josef Holub
12:34
Dnes Vaří Děda
Рет қаралды 63 М.
MORAVIAN PORK SPARROW WITH CABBAGE AND WHITE DUMPLINGS!
10:41
Recepty bez brepty
Рет қаралды 432 М.
Mama vs Son vs Daddy 😭🤣
00:13
DADDYSON SHOW
Рет қаралды 46 МЛН
لقد سرقت حلوى القطن بشكل خفي لأصنع مصاصة🤫😎
00:33
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 21 МЛН
小宇宙竟然尿裤子!#小丑#家庭#搞笑
00:26
家庭搞笑日记
Рет қаралды 8 МЛН
Inside Out 2: Who is the strongest? Joy vs Envy vs Anger #shorts #animation
00:22
STROGANOFF from the boss!
8:40
Recepty bez brepty
Рет қаралды 1,8 МЛН
Hamburg pork loin  | Josef Holub
14:22
Dnes Vaří Děda
Рет қаралды 61 М.
Vepřové maso v lahodné omáčce, nejlepší oběd z jednoho hrnce!
9:22
Vaříme s Kubíčkem
Рет қаралды 199 М.
A Korean chef taught me this pork trick! So easy and delicious
8:24
Olgas Küche
Рет қаралды 10 МЛН
DELICIOUS MEATLOAF WITH A LUXURIOUS SAUCE! RECIPE OF OUR GREAT - GRANDMOTHERS
11:43
Pork shoulder with onions, I love this dish
3:57
Mňamky bez povídání
Рет қаралды 30 М.
Забота Казахов🇰🇿
0:45
QAZAQ PEOPLE
Рет қаралды 276 М.
王子居然在家这样 #艾莎
0:38
落魄的王子
Рет қаралды 10 МЛН
МТЗ-80, подписывайтесь на канал, есть видео.
0:56
Александр Маляр
Рет қаралды 4,6 МЛН
🥹Он герой (shawn_cnhk on IG)
0:15
Бутылочка
Рет қаралды 6 МЛН