СЪЕДОБНЫЙ ВИТРАЖ | простая техника эффектного декора
Рет қаралды 33,162
3 жыл бұрынНаучились печь? Научитесь продавать!
Практикум для начинающих кондитеров, мечтающих превратить сладкое хобби в доходный бизнес ➡️ BREDIS.ONLINE
🍪 Урок по фирменному козульному тесту ➡️ clck.ru/ZSAsC
🍯Сборник карамели и печенья для росписи ➡️ 8h1l48zf.plp7.ru
👉 Посмотреть все уроки нашей онлайн школы ➡️ school.victoriabredis.online
Сохраняйте, подписывайтесь, ставьте ❤️
Помогите каналу стать ещё лучше
👉 Подписаться на Инстаграм тут ➡️ / victoriabredis
@user-ci6bz1lk2k 3 ай бұрын
Виктория, мне очень нравится смотреть Ваши МК. Всё лаконично, без воды👍❤
@Bredis 3 ай бұрын
Спасибо❤️
@alesgrin8088 3 жыл бұрын
Дорогие друзья,🥀ставим лайки,пожалуйста,такие уроки бесценные,пусть будет большой охват аудитории,и тысячи людей получат помощь в изготовлении пряников!!!!!!
@user-tb2ht6eh1f 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваши подробные МК!!! Желаю дальнейших успехов!!!
@user-xb8ok5zb7s 2 жыл бұрын
Виктория! Огромное спасибо! За все ваши уроки, за все советы! Очень рада, что вы есть у нас, такой учитель! 💜💜💜
@user-wz8nh4yi8j 3 жыл бұрын
Это шедевр!!! Я смотрю и получаю эстетическое удовольствие, как от картин! Кулинарное искусство в чистом виде! даже не верится, что эта красота съедобная!!!
@user-fb6tc2bo3s 3 жыл бұрын
Виктория, утро без Вас - день пропал! Такой заряд позитива🌷И как всегда - огромное спасибо за очередную бесценную информацию!💖
@alesgrin8088 3 жыл бұрын
Я думала,когда же покажете технику витража и вот,подарок!!!!!!благодарность огромная!!!!!!!еще бы ришелье поподробней,было у вас видео!!!
@irinka4041 3 жыл бұрын
😍Доброе утро🌞 Ах,какая красота🥰 Виктория,большое спасибо за Ваши уроки! Они бесценны 😘
@user-nk6dm9jh2f 3 жыл бұрын
Очередной ваш видео-урок просидела не моргая, боялась что нибудь упустить. Спасибо большое!
@user-rq5kr6pz4n 3 жыл бұрын
Виктория , добрый день! Какие роскошные получились пряники!!! Спасибо большое за МК, хочу повторить🙏 Всего Вам самого прекрасного и радостного!!!😍❤️🥰
@user-ry4fn9sq2r 2 жыл бұрын
Это очень красиво!!! Спасибо вам огромное!
@azadarzayeva3298 2 жыл бұрын
Произведение искусства. Просто нет слов. Спасибо большое за красоту 👍👍👍👍
@user-vx1ds4tp5q 3 жыл бұрын
Спасибо большое, Вам, за эти уроки!
@user-wn5qd1fo1x 3 жыл бұрын
Утро доброе!))) Очень оригинально, спасибо!👍
@liudmilakurkina7837 3 жыл бұрын
Благодарю!!! За красоту в простоте и за все техники и секретики!!! ❤️❤️❤️
@user-yj3ff3wl8i 3 жыл бұрын
Как же красиво, спасибо Вам, пошла повторять 🙂 Я уже жду Ваши видео как сериал 😂
@user-sm2ye9zb6o 3 жыл бұрын
Только подумала, где посмотреть хороший урок по витражной технике. И сразу увидела ваш урок 😂 Спасибо большое😘 самый лучший пряничный и не только канал.
@user-hw5ud4sy7k Ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, почему не высылает витраж на прянике. Соединяю глюкозы сироп+водка =50/50+краситель, уже неделю не высылает,кто нибудь подскажет, спасибо большое))
@olgajulbarisova3328 3 жыл бұрын
Виктория спасибо вам огромное !!! Ваши МК как глоток свежего воздуха , всё очень понятно ,доступно , а красота необыкновенная. Давно хотела освоить витраж, с вами мечты сбываются.
@MarinaGo2023 3 жыл бұрын
Виктория, спасибо за урок! Мега полезно!!!
@user-vj7xr1qe9g 3 жыл бұрын
Красота!!! Спасибо за Ваши уроки, Виктория!)
@user-jl3wf8kq9e 3 жыл бұрын
Как всегда красота! Виктория- вы пряничная богиня, клондайк идей! Спасибо за ваш труд!!!
@user-qg6ci2mq3f 2 жыл бұрын
Супер, как я давно хотела увидеть такой мастер класс.
@user-xn2hh3wz1d 3 жыл бұрын
Спасибо большое за урок🙏🏼
@user-bw1vj3zn9p 3 жыл бұрын
Волшебно! Фантастично! Изумительно!
@user-rd2cg6oo2i 3 жыл бұрын
Спасибо большое за урок, доступно и все понятно 👍🌹
@user-oi7qs6ys1q 3 жыл бұрын
залипательное видео,смотреть можно бесконечно!
@petkorita36 3 жыл бұрын
Очень красивые пряники 👍👍👍
@user-ow1mz6tq3u 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень красиво! 👍🌹♥️
@user-sg1oc9iy4e 3 жыл бұрын
Вы лучшая, спасибо. Очень полезные уроки. ❤️👍
@dijase1281 2 жыл бұрын
Очень круто! Спасибо за мк:)
@user-sx8xk8jn3y 3 жыл бұрын
Просто огонь. Спасибо Вам за такие подробные МК. Творческих успехов Вам.
@user-vg8dx1si5j 3 жыл бұрын
Шикарные прянички, как всегда👍🏻🥰 Ну и пусть падают в обморок, как будто из магазина меньше химозы всякой едят))))) карандаш вообще меньшее из зол😉
@user-po1gw2vi6r 3 жыл бұрын
Виктория, большое спасибо за ваши уроки.
@user-cr5sn3ux1w Жыл бұрын
Супер получилось, всё имеется!
@user-wj2pw4sm6j 3 жыл бұрын
Очень своевременный МК!!СПАСИБО, все так подробно и понятно!!🤗👍👍👍👍👏👏👏👏🌸💐!!
@natalikhaidar914 3 жыл бұрын
Спасибо! 😘🌸🌸🌸
@igorkhudolei5541 3 жыл бұрын
Супер!!!!!!!!!!!
@kardounino 3 жыл бұрын
Thank you for sharing the video i liked good job
@janinnka 2 жыл бұрын
Виктория, спасибо! Всегда сначала ставлю лайк, потом смотрю, потомучто знаю, что будет мега полезная информация и эстетическое удовольствие гарантировано.
@Bredis 2 жыл бұрын
Спасибо❤️
@rachelkrikheli7508 3 жыл бұрын
Thanks a lot for your lessons you are amazing 🙂
@user-lm2qc9mt6c 3 жыл бұрын
Спасибо😘💕
@user-zi9kr9fb4o 2 жыл бұрын
Викуля какая прелесть!!! Вы большая умничка. Вы художник? Без этого образования сделать не реально . С большим удовольствием смотрю ваши уроки. Здоровья вам и безоблачного счастья!
@Bredis 2 жыл бұрын
Я юрист❤️
@KASIAWALCZAK36 2 жыл бұрын
How gorgeous is that! Thank you ever so much :)
@lidijaladogina1976 3 жыл бұрын
Спасибо
@lizastreltsova387 3 жыл бұрын
Какая умная, с правильной красивой речью, четко подала правильную информацию! Я заслушалась, спасибо! 🌹
@Bredis 3 жыл бұрын
Спасибо, это так приятно))
@user-pr8ed4wo1t Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-tj4rm7lb1s 3 жыл бұрын
Как всегда красота,вы супермастерица,спасибо за мк.Виктория скажите пожалуйста можно заменить чем-то глюкозу?
@Bredis 3 жыл бұрын
я бы не рисковала(
@user-bb6qm7zw4p 3 жыл бұрын
Спасибо, впитываю опыт, очень интересно. Вместо глюкозы можно инвертный сироп
@Bredis 3 жыл бұрын
я не пробовала(
@muxarramkarimjonova3357 3 жыл бұрын
Здравствуйте Виктория спасибо за ваш труд и за совети по поводу красной у меня было такая проблема
@elenaosip6775 3 жыл бұрын
Виктория , спасибо вам за мастер классы, за возможность бесплатно учиться❤️!!! Благодаря вашим уроком научилась делать правильную глазурь. Все мастер классы супер, по вашему мастер классу рисовала бычков , узнала о Вас на марафоне от Николая и Артема @gift_cookies и спасибо за промокод магазина cookodel.ru
@nataliamatveenko8588 3 жыл бұрын
Глюкозный сироп можно заменить инвертным или чем нибудь другим?
@Marina_Re_ 3 жыл бұрын
Виктория, уже много ваших видео пересмотрела, очень вдохновляет!!! Хочу спросить, а где можно приобрести глюкозный сироп? Я вот только от вас первый раз про него услышала, не знала раньше.
@Bredis 3 жыл бұрын
В любом кондитерском. Очень распространённый ингредиент
@Marina_Re_ 3 жыл бұрын
@@Bredis Спасибо!
@user-gz2xs3ob7r Жыл бұрын
Это волшебно!! Спасибо за урок. Пошла повторять))) Виктория, подскажите,иногда прилепают пряники к перфорированному коврику. Почему? Мукой припыляю,все равно прилепают
@Bredis Жыл бұрын
Не допекаете чуть-чуть
@user-qh3jk6ru1s Жыл бұрын
Здравствуйте, очень понравились ваши работы. Меня интересует если подсушивать пряники после заливки,потом после росписи несколько раз,то сам пряник не станет очень сухим и жёстким? И сколько по времени сохнет заливка, затем сама роспись? Просто новичок в пряничном деле:)
@DinVard25 3 жыл бұрын
Спасибо за урок . Не знала , что можно сначала покрасить , а потом прозрачно залить глюкозой . Спасибо . И еще , вы сердечко в 8ке после выпечки вырезаете или до ?
@Bredis 3 жыл бұрын
у меня такая форма, сразу с дыркой-сердечком
@Doch_Vozhdya 2 жыл бұрын
Вика, спасибо за урок и подробное объяснение! Скажите, есть ли у вас урок - нанесение брызг кандурином на пряники? Я понимаю что вроде бы ничего сложного, но тем не менее бывают косяки тут :)
@Bredis 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/b6ehmMuJ06zbfZ8.html
@user-iq2yr4ob1d 3 жыл бұрын
А можно глюкозу заменить инвертным сиропом?И какая пропорция?Спасибо огромное за ваши уроки !
@Bredis 3 жыл бұрын
я бы не заменяла
@olgaskvortsova4071 3 жыл бұрын
Доброго вам времени суток.а скажите пожалуйста какой процент спирта вы используете для кандурина ?? Есть 96% и 70%.какой больше подходит.зарание благодарю.привет вам из Испании
@Bredis 3 жыл бұрын
у меня 95%, НО я рекомендую брать водку или перед разбавлением со спиртом, чуть добавить воды в глюкозный сироп
@user-rb9fm5kt4q 3 жыл бұрын
Виктория, какова пропорция айсинга и глюкозы нужно будет добавить?
@user-km2wj1xn7j 3 жыл бұрын
Если не ошибаюсь, то Виктория как-то говорила, что добавляет на 100г айсинга чайную ложку глюкозы.
@Bredis 3 жыл бұрын
верно
@user-si9gr2nf6u 3 жыл бұрын
Вика подскажите пожалуйста почему глюкозный слой начинает липнуть спустя пару дней .Пряник упакован в пакетик,а когда вытащила он стал липнуть???????
@Bredis 3 жыл бұрын
пряник сильно мягкий (влажный), плохо просох витраж, рано упаковали
@user-fu7iz5jf2t 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, не сильно ли твердеют пряники ,после двух просушек? Их есть то потом реально? ( Я делаю заливку без глюкозы, и чтоб пряник был глянцевый нужно в духовке подсушивать, но я боюсь ,чтоб сухарики не получились, края всё же твердеют).
@Bredis 2 жыл бұрын
Нет. Все ок
@artbeg7392 Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а гелевые водорастворимые краски подойдут?
@Bredis Жыл бұрын
Да
@user-il3pe1jb4l 3 ай бұрын
Виктория, доброго дня! Рисую пряники по этому МК. После просушки пряников начала раскрашивать красками и айсинг впитывает краску с водой как промокашка, при этом айсинг, на который наношу краску теряет свою гладкость и блеск. Пробовала краски разводить спиртом - не помогло. Витражное покрытие не исправляет ситуацию. В чем может быть причина, быть может вы знаете?
@Bredis 3 ай бұрын
А айсинг у вас с глюкозой или без?
@user-il3pe1jb4l 3 ай бұрын
@@Bredis . Без глюкозы, без диоксида. Альтер Айсинг.
@svetlanaskopinceva1448 4 ай бұрын
А если глюкозный сироп подогреть?Он же становится жидкий и легче будет смешать со спиртом.
@jagoda2115 2 жыл бұрын
можно ли перед нанесением глазури слегка подогреть имбирное печенье, чтобы оно быстрее высохло?
@Bredis 2 жыл бұрын
Не надо
@bomba3453 2 ай бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, куличи можно в такой же технике расписать?
@Bredis 2 ай бұрын
Я бы без витража делала, но айсингом создавая эффект тюли
@bomba3453 2 ай бұрын
Благодарю 💐
@irinaios3391 2 жыл бұрын
Невероятно красиво! Как всегда 😍🤗💞 Скажите пожалуйста, что значит- айсинг с глюкозой?
@Bredis 2 жыл бұрын
Добавка сироп или сухая глюкоза для глянца айсинга
@irinaios3391 2 жыл бұрын
@@Bredis Спасибо за обратную связь! 🌺 У меня обычная глазурь на белке. Туда, наверное, тоже можно сироп добавить? Теперь буду мучиться и думать, сколько можно добавлять😁
@irinaios3391 2 жыл бұрын
@@Bredis попробую методом "научного тыка". Виктория, огромное Вам спасибо за Ваши МК! Такие роскошные идеи дарите! Удачи и процветания Вам🤗😘🌹🌹🌹
@user-sv5ns1pp9u 2 жыл бұрын
@@irinaios3391 я всегда добавляю в айсинг на белке чайную ложку глюкозы. Он больше тогда глянцевый, не так быстро схватывается.
@irinaios3391 2 жыл бұрын
@@user-sv5ns1pp9u Спасибо Вам за совет! Я уже нашла в Сети рецепт, женщина готовит айсинг и добавляет сироп из расчёта: 1 ч.л. на 1 белок. Я добавила 2 ч.л. так как у меня рецепт на 90 г белка. Глазурь очень понравилась! Теперь буду только так делать)) Спасибо Виктории, что рассказала про глюкозу, я не знала, что так можно! И Вам отдельное спасибо,что не прошли мимо, а решили поделиться опытом🤗🌹🌹🌹Удачи Вам и всего доброго!
@user-vn5rs8gn2m Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите , пожалуйста, такой вопрос! Наношу кандурин , пряник лежит ещё высыхает , но как ложить в пакетик кандурин все мажет и пакетик и в итоге пряник . Не могу понять , как быть .
@Bredis Жыл бұрын
Попробуйте сверху закрепить кондитерским лаком
@user-vn5rs8gn2m Жыл бұрын
@@Bredis спасибо! Никогда такой не покупала , поищу
@user-ld1kx2jp4z 3 жыл бұрын
Добрый день! После нанесения глюкозного сиропа сушила пряник в духовке минут 20. Рисунок затвердел, но на следующий день снова стал мягким и липким. Подскажите пожалуйста это особенность глюкозного сиропа, или же я делаю что-то неправильно?
@Bredis 3 жыл бұрын
либо влажность в помещении высокая, либо развели плохо (много глюкозы использовали и мало спирта), либо недосушили
@user-ld1kx2jp4z 3 жыл бұрын
@@Bredis благодарю!
@user-pz6ws5fv9c 5 ай бұрын
Здравствуйте, Виктория, очень красиво❤❤❤. Скажите пожалуйста а как перемешать глюкозу с айсингом? Спасибо большое.
@Bredis 5 ай бұрын
Если используете сухую глюкозу - добавляете в сухой айсинг, если жилку, то в уже разведенный айсинг
@user-pz6ws5fv9c 5 ай бұрын
Глюкозный сироп, сколько добавить в уже готовый айсинг?
@user-ri7fb3xn5u 3 жыл бұрын
Виктория, вы так смело рисуете мокрой кистью. А у меня заливка от этого( т. е. от мокрой кисти) подтаивает и становится пористой. Что я делаю не так?
@Bredis 3 жыл бұрын
каким айсингом вы пользуетесь?
@user-ri7fb3xn5u 3 жыл бұрын
@@Bredis Делаю сама на яичных белках и сахарной пудре
@Bredis 3 жыл бұрын
@@user-ri7fb3xn5u увы, в этом все дело. Айсинг готовый (или на альбумине) другой по своим свойствам. Рекомендую попробовать поработать на нем)
@user-ri7fb3xn5u 3 жыл бұрын
@@Bredis спасибо
@irinanegreanu7825 3 жыл бұрын
Чем можно заменить глюкозу?
@Bredis 3 жыл бұрын
я бы не заменяла
@user-sg9no1zt4g Жыл бұрын
Напомните, какие пропорции глюкозы и айсинга?
@Bredis Жыл бұрын
1 чл глюкозы на 100 гр айсинга
@user-hn6ci6xu1h 2 жыл бұрын
обалденно круто. только у меня кандурин через некоторое время становится тусклым и не красивым☹️☹️😭😭😭
@Bredis 2 жыл бұрын
Тогда старайтесь делать такие заказы не сильно заранее, чтоб клиент получил яркие пряники👌
@user-lg5il1py6k 3 жыл бұрын
Подскажите ,где купить спирт?
@Bredis 3 жыл бұрын
в интернете брала, 5 литров/2000₽
@user-lg5il1py6k 3 жыл бұрын
Спасибо огромное ,поищу ,но недавно ещё не было.....🥰
@annakomarova9962 2 жыл бұрын
Впервые увидела роспись пряников...здорово...но сразу возник вопрос почему он лежит на столе, а не на чистой салфетке? Его же потом едят...
@Bredis 2 жыл бұрын
Их не едят, тестовые я выбрасываю
@user-bv2wk2fe9z 3 жыл бұрын
🎈🎈🎈🎉🎉🎉🎉💖💖💖💖💖💥🙂😍😍😍😍😍😍😍
@user-yj3ff3wl8i 3 жыл бұрын
Что сделала не так, покрылась вся заливка пузырями 😕 после сушки в духовке
@user-yj3ff3wl8i 3 жыл бұрын
Все сделала как вы рассказали🤦♀ криворукая 😕
@Bredis 3 жыл бұрын
возможно температура большая
@Bredis 3 жыл бұрын
а духовка конвекционная?
@user-sv5ns1pp9u 2 жыл бұрын
Сделала витраж по вашему уроку. При высыхании картинка становилась не такой гладкой. Я решила что мало покрыла глюкозой, повторила. За ночь не высохли еще пряники, но было красиво. А к вечеру опять пропадает однородная гладкость. При высыхании такой вид, как будто лак в пузырьки. Не знаю как описать. В чем причина?
@Bredis 2 жыл бұрын
Сама масса не была слишком густой? Такое может быть при нарушении пропорций. Когда глюкозы перебор
@user-sv5ns1pp9u 2 жыл бұрын
@@Bredis возможно через некоторое время испарился спирт, когда я повторно заливала рисунок, и стала гуще глюкоза. Надеюсь, она застынет.
FREEДOM. LIVE
Рет қаралды 38 М.
Tips Workshop
Рет қаралды 16 МЛН
Lena Cookie ART - Обучение росписи пряников
Рет қаралды 30 М.
CardamonClub
Рет қаралды 57 М.
Lena Cookie ART - Обучение росписи пряников
Рет қаралды 48 М.
Елена Фроленко
Рет қаралды 3,1 МЛН
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 34 МЛН