Brioșe cu banane și Nutella | Raluca Gheorghe
• Brioșe cu banane și Nu...
Ingrediente:
230g făină
100g zahăr
2 banane coapte
100g unt topit (sau 100ml ulei de floarea soarelui)
2 ouă
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
scorțișoară după gust
opțional: o esență de vanilie sau zahăr vanilat
aproximativ 12 lingurițe de Nutella
Cuptorul preîncălzit la 170-180 de grade.
Durata de coacere 20-25 minute
Într-un castron amestecăm toate ingredientele uscate și le omogenizăm.
Pasăm bananele cu furculița sau cu blenderul și le pun peste ingredientele uscate, împreună cu untul topi și ouăle.
Amestecăm maxim 1 minut cu mixerul. Împărțim compoziția obținută în 12 forme pentru brioșe. Punem câte o linguriță de Nutella peste fiecare viitoare brioșă și o integrăm puțin în aluat cu ajutorul unui bețișor, după care introducel tava în cuptor.
Recomand să folosiți Nutella și nu alte creme de ciocolată, care sunt pline cu zahăr, nu au niciun gust și doar curg din brioșe și se ard în cuptor.
Despre mine:
Am 30 de ani. Din 2011 locuiesc în Germania. Sunt căsătorită și am 4 copilași, 3 pe pământ și unul în cer.
Nu sunt bucătar profesionist, dar gătesc cu drag pentru familie și prieteni și cu bucurie vă împărtășesc și vouă cele mai apreciate rețete. Sper să vă placă și să mai reveniți pe acest canal.