Brioche col TUPPO SICILIANE - pronte in POCHE ORE e buone come le ORIGINALI

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Жыл бұрын

Benvenuti e bentornati sul mio canale, oggi prepareremo delle deliziose brioche col gruppo pronte in poche ore e che quando le assaggerete saranno buone come le originali.
Sperando che il video possa essere stato di vostro gradimento, vi invito a supportarlo con un mi piace, un commento dove mi scrivete che ricetta vorresti vedere prossimamente e ad iscrivervi al canale accendendo la campanella per non perdere i prossimi video:)
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Пікірлер: 48

@pasqualecannata_ Жыл бұрын

Scrivimi che ricetta vorresti vedere che ci provo🎬🫶🏻

@macrisguadagno711 Жыл бұрын

Mi piacerebbe la ricetta della carne alla pizzaiola con la carne che resta tenera.

@lucianachiaromonte323 Жыл бұрын

Sempre fantastico , proverò a replicarle..sembrano buinissime🫶🤤

@lukesky1989 Жыл бұрын

Non posso mandare immagini qui….oggi ho fatto le brioches seguendo la tua ricetta, sono venute perfette 💪🏻

@daniele_-en6bm Жыл бұрын

grazie mille

@LeoNardo-ps9kg 8 ай бұрын

Né il sale ne lo zucchero disattivano il lievito!! È una leggenda con la testa dura!

@giusymiletta1634 11 ай бұрын

🤤🤤 bravissimo!!👏👏

@pasqualecannata_ 11 ай бұрын

Ti ringrazio tantissimo♥️

@giusymiletta1634 11 ай бұрын

Proverò a farle subito, grazie 👏

@pasqualecannata_ 11 ай бұрын

Grazie a te fammi sapere💪

@majlindadido3025 Жыл бұрын

Sei molto bravo

@angelabasile4848 Жыл бұрын

appena possibile proverò a farla, spiegata veramente bene questa ricetta...bravissimo. mi piacerebbe vedere un video della cassata siciliana tradizionale... o dei biscotti tipici che si trovano nel periodo dei morti nei panifici(bianchi e marroni) non so il nome. Grazie x i preziosi consigli.

@francescafortunato1956 Жыл бұрын

Sei un mitoooo, ricetta salvata come al solito appena le provo ti aggiorno grazieeee

@pasqualecannata_ Жыл бұрын

🫶🏻fammi sapere

@Yargo73 Жыл бұрын

Che meraviglia! Come faccio a non provarci?❤🎉🤩🎊🥳 Grazie per la ricetta e le spiegazioni! 🎊🤩👏

@pasqualecannata_ Жыл бұрын

Grazie a te, fammi sapere se rimarrai contento💪💪

@Yargo73 Жыл бұрын

@@pasqualecannata_ hai mani d'oro ogni cosa che crei con quelle mani dona felicità...🐽🤤🙏

@cristiandellotto34 Жыл бұрын

Ciao pasquale, prima di tutto complimenti,sembrano buonissime😋 una domanda, se preparo le brioche pronte per la cottura la sera per la mattine, tenendole in frigo ovviamente, vengono bene lo stesso?Grazie in anticipo 💪🏻💪🏻🙏🏻

@pasqualecannata_ Жыл бұрын

Ciao 👋 grazie 🙏🏻 allora non avendolo mai fatto non ti voglio dare certezza.. secondo me si ma usa anche una farina che resista a lungo 🙏🏻🙏🏻

@cristiandellotto34 Жыл бұрын

@@pasqualecannata_ una manitoba va bene secondo te, calcola che la uso per il pane e mi regge bene la lievitazione per tutta pa notte, magari usando un po di lievito in meno verrebbero meglio, che pensi? Grazie ancora 💪🏻💪🏻

@andreasantoro8562 Жыл бұрын

Vai di baklava!!!🇹🇷

@vivianavalesio6194 Жыл бұрын

Io avevo in mente di farle già da un po' ....avevo intenzione di utilizzare il lievito madre con le dovute conversioni...però volevo chiederti....è possibile aggiungerre il milk roux per renderle ancora più soffici???? Grazie e veramente complimenti....sei un grande!😊😉

@pasqualecannata_ Жыл бұрын

Si certo secondo me si sai?😏😏

@FrancyaldoMazzilli-wz2bk 4 ай бұрын

Se le voglio fare il giorno prima per il giorno dopo come devo fare? Grazie mille

@alfa8121 Ай бұрын

Quante ore hanno lievitato più o meno prima di infornarle?grazie

@nicolasalvi7593 11 ай бұрын

Ciao Pasquale fatte oggi con la tua ricetta, mi sono venute eccezionali. Unica domanda che ti faccio: quanto bisogna "scavare" nella palla da 70grammi per infilarci quella da 30grammi? Perché mi è accaduto che da una brioscia è cascato il "tuppo" in cottura, hai qualche tip? Ricetta comunque perfetta per me, anche facile da fare a mano! Un saluto.

@pasqualecannata_ 11 ай бұрын

Ciao 👋 grande mi fa un sacco piacere 👌 ah no tip no, l’unica cosa fare come ho fatto da video ovvero scavare finchè non buchi la base🙏🏻

@nicolasalvi7593 11 ай бұрын

@@pasqualecannata_ ah ecco mi mancava questo punto, non avevo capito che la base della pallina da 70grammi andasse proprio bucata, ok perfetto, la prossima volta lo farò e di sicuro verrà meglio. Grazie ancora!

@emanuelegiacheri4119 Жыл бұрын

Ho seguito tutti i passaggi fino alla formazione dei panetti. Ma prima di infornarle devono lievitare tanto oppure poi lievitano in forno?

@pasqualecannata_ Жыл бұрын

Devono crescere di 2/3 quasi🙏🏻 non raddoppiare ma crescere, un oretta circa

@baggio1baggio152 Жыл бұрын

Sono bellissime ma si vede gia nel bideo che la brioche e un po meno cpn ballici e meno soffice. Per una versione veloce e un'ottima ricetta. Ma le vere Brioche siciliane...❤😊

@manuelpapa3826 Жыл бұрын

Dai fai le sfogliatelline

@daniele_-en6bm Жыл бұрын

Ciao Pasquale, ho provato a fare questo impasto ma mi è risultato troppo appiccicoso. Potresti darmi qualche consiglio per la prossima volta?

@pasqualecannata_ Жыл бұрын

Ciao Daniele, hai incordato bene l’impasto prima di aggiungere il burro? La planetaria che hai utilizzato era abbastanza potente? Se così non fosse, comincia a lavorare con la foglia a velocità bassa… Quando l’impasto prende struttura togli la foglia e metti il gancio e lavori finché non avrai il mio💪

@daniele_-en6bm Жыл бұрын

@@pasqualecannata_ grazie mille, ho una kenwood kmix

@daniele_-en6bm Жыл бұрын

@@pasqualecannata_ comunque sono venute buonissime anche con quel piccolo errore grazie mille