Ce mâncăm astăzi? Briose cu iaurt, căpșuni și decorate cu o Crema delicioasa!
Ingrediente pt 12 bc.
* 3 oua intregi la temperatura camerei
* 150 g zahar
* 100 ml ulei
* 150 g de iaurt cu căpșuni ( 2,7% grasime)
* 270 g faina 000
* 10 g praf de copt
* un praf de sare
* 15 g zahar vanilat
* 5-6 căpșuni.
Mixam ouăle cu zaharul pana își dublează volumul. Apoi adăugăm uleiul, iaurtul și produsele uscate. Adăugăm și căpșunile tăiate în bucăți mici și amestecate cu un pic de faina ( o lingura). Pregătim o tava speciala pentru briose și forme din silicon sau de hartie. Cantitatea pentru fiecare briosa este de o lingura și jumătate.
La cuptor 25 min/ 180°C
Ingrediente crema:
* 200 g căpșuni ( făcute piure și trecute prin sita)
* 200 ml frișcă lichida îndulcita
* 15 g zahar vanilat
* 100 g crema de branza mascarpone
Dacă dorim crema sa fie mai acrișoara , facem piureul din mai multe căpșuni.
Brioșele vor fi decorate doar după ce s-au răcit!
Pentru decor, căpșuni tăiate în sferturi.
#briosecucapsuni
#briosecuiaurt
#fructe
#capsuni
#cemancamastazi
Pentru mai multe rețete 👉
➡️ / @cemancamastazicooking...