Brizza: Weißwurst und Camembert im Test

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Күн бұрын

Hey, ich bin’s - die Brizza… Die schönste Verbindung aus Brezel und Pizza! Das sagt Brizza, über sich selbst. Ihr bekommt hier eine Brezel Pizza mit bauchigem Brezelrand, der außen knusprig und innen fluffig sein soll. Und das in den Geschmacksrichtungen "Weißwurst" mit Süßen Senf und Schmand oder in "Camembert" mit Champions und Schmand. Und das Salz auf dem Rand macht ihr selbst vor dem Backen noch darüber. Ihr bekommt die Weißwurst Variante im 345 g Karton und die Camembert-Version im 310 g Karton für eine UVP von 4,49 EUR bei Wasgau, Globus und V-Markt!
00:00 Intro
00:28 Infos, Zutaten & Nährwerte
05:18 Nahaufnahme der Brizza Weißwurst
07:03 Verkostung und Bewertung Brizza Weißwurst
11:43 Nahaufnahme der Brizza Camembert
14:21 Verkostung und Bewertung Brizza Camembert
18:42 Fazit
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Пікірлер: 46

@Foodschau 7 ай бұрын

Leider war bei der Nahaufnahme das Mikro aus. Darum ist da der reine Kamerasound zu höheren.

@Sweet87psycho 7 ай бұрын

Klingt sehr interessant würde ich auf jeden Fall probieren und noch einmal frohe Weihnachten liebe Grüße ❤

@Foodschau 7 ай бұрын

Dir und der Familie auch frohe Weihnachten

@marinaUNDtiger 7 ай бұрын

hmm geil muss ich auch mal probieren

@Foodschau 7 ай бұрын

Viel Spaß beim probieren 😊

@patrickwozniak8730 7 ай бұрын

Wir hatten vor Wochen die Variante mit Weißwurst. Fanden wir super lecker und der Teig war super knusprig

@Foodschau 7 ай бұрын

Das doch super. Nur eine Brezel soll ja nicht knusprig sein. 😉

@Anonymx-us7vd 7 ай бұрын

Eigentlich ist es ja eine Beleidigung der Bayrischen Tradition, aber ich hate mal nicht 😅❤ Finde deine Videos trotzdem wirklich sehr gut, und ich freue mich immer wieder wenn ein neues Video von dir kommt, ich bin der Meinung das du einer der besten Food-reviewer bist. ^^ Schönen Tag noch :)

@Foodschau 7 ай бұрын

Freut mich zu hören. Dir auch einen schönen Tag.

@ma_ren 7 ай бұрын

Gibt es mittlerweile auch bei Kaufland! Hab ich letzte Woche dort gesehen.

@Foodschau 7 ай бұрын

Dann war das Zufall. Offiziell haben die keine kaufland Partnerschaft

@PKOofficial 7 ай бұрын

Die alleine in Margarita wäre super (alleine Weil Käse und Brezel in der Kombination immer geht)

@Foodschau 7 ай бұрын

Ändert aber nichts am Teig, am Ende. Die Camembert ist ja an sich nur Käse bis auf die paar Pilze

@riotmaster799 7 ай бұрын

Eine Breze ist ja eigenlich auch soft mit hauchdünner Kruste, von daher soll das wohl so sein. Komme zufällig aus dem Ort der Enstehung. Brizza geht hier ab 10€ aufwärts, von daher bin ich vom Preis recht positiv überrascht. Finde an den Belägen kann man noch arbeiten. Weißwurst finde ich recht eigenartig auf Pizza, obwohl ich Weißwurst und süßen Senf eigentlich sehr gerne esse. Die Variante von Wagner/Dr.Oetker habe ich noch nicht probiert, denke aber die werden deutlich schlechter sein als das Original.

@Foodschau 7 ай бұрын

Also ich finde die Wagner Varianten weit aus stärker. Nicht so salzig, besserer Teig, weil er mehr in Richtung Pizza geht.

@holger823 7 ай бұрын

Danke für den Test, den ich mir sparen werde. Ich mag so halbzähe Teige garnicht gerne

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja, das ist frisch sicher nicht schlecht aber in tk, nicht so gut

@dubhuso 7 ай бұрын

Kannst du mal den Spekulatius Milchshake von KFC probieren? 😮

@PKOofficial 7 ай бұрын

Weihnachten ist doch zu Ende :D

@Foodschau 7 ай бұрын

Nö, dafür muss ich 40 Minuten Auto fahren. Und für Aroma, Bindungmittel, Farbstoff, ist mit das zu schade. Der fliegt jetzt eh aus dem Sortiment

@christianweidlich3663 7 ай бұрын

Die sehen gut aus, schade, dass sie wohl nicht ganz so gut waren. Die Wagner sind seit letzter Woche hier im Edeka, die mit Schinken finde ich absolut hervorragend. Vor allem den Teig.

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja, die haben das etwas besser umgesetzt. Hat aber auch gut 3 Jahre gedauert die Entwicklung

@jenswolf737 7 ай бұрын

Das mit dem zusätzlichen Salz kann ja jeder selbst bestimmen wie du das richtigerweise gesagt hast. Viele verbinden eben Brezel mit Salz, daher kann ich den Ansatz verstehen, dass zusätzlich Salz mitgeliefert wird. Die Rohlinge wie du sie ja auch eingeblendet hast gibt es ja auch einzeln zu kaufen, so kann jeder seine individuelle Brizza gestalten. Und seien wir ehrlich belegt Brezel die man so ja auch bei Bäckereien kaufen kann sind auch nicht günstig! Schön finde ich aber das diese komplett aus Laugenteig sind. Habe die Konkurrenz von Wagner kürzlich mal probiert, fand diese auch lecker nur die Piccolinis Brezel von Wagner konnten mich NULL überzeugen. Würde ich nie wieder kaufen. Aber der persönliche Geschmack entscheidet. Viel Spaß beim Probieren der Brizza und dir DANKE für deine Tests.

@Foodschau 7 ай бұрын

Den Rohling gibt's nur in der Region dort zu kaufen aber nicht deutschlandweit

@riotmaster799 7 ай бұрын

Salz gehört beim Backenn drauf, kann danach entfernt werden, aber für den Geschmack brauchts das Salz beim backen!

@schlimmerfinger4419 7 ай бұрын

Der Teig sieht total trocken aus vieleicht einmal kaufen und gut ist

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja, das ist das Problem hier. Da sie komplett vorgebacken ist und man sie dann so lange erwärmt weiter, bis der Belag fertig ist.

@jedermann9599 7 ай бұрын

Bei mir gibt's leider nur den Globus Baumarkt. Trotzdem danke für das Testen.

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja Sind nicht so groß verbreitet

@michaelb4047 7 ай бұрын

Frohe Weihnachten, Nie war ich glücklicher, dass ich keinen Globus Supermarkt hier habe. Hier bleibe ich am Ende bei einer Pizza und die Brezel mit Obazda kann man nicht noch verbessern ^^ Danke für den Test, aber mich holt dieses Produkt so Null ab, vom Preis reden wir erst gar nicht. Ach und es heisst Kammenber , das T spricht man nicht mit

@Foodschau 7 ай бұрын

Ich mag das Wort mit T 🫖🍵🤗

@thomaskruger8009 7 ай бұрын

Danke für diesen Test aber es ist eher eine Laugen Pizza als Laugen Brezel Pizza 😊

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja, das ist an sich nur ein Brezel, anders geformt

@wusereins2002 7 ай бұрын

Die Wagner würde mich schon interessieren. Nur leider gibt's die in den Märkten bei mir in der Umgebung nicht. Und weiter weg nur die mit Käse😢.

@Foodschau 7 ай бұрын

Kann an sich jeder Rewe und Edeka bestellen. Einfach die Markt Mitarbeiter ansprechen

@NibblerPG 7 ай бұрын

Schade, die Pizza wirkt leider nicht gut durchdacht und für den Preis viel zu teuer. Und ich sag auch immer "Kammenbär", weils einfach französisch klingt :D

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja, das ist nicht der Richtige weg hier so. Da hat es Wagner etwas besser gelöst

@Flashmob_Oberlappen_der_III 7 ай бұрын

Ich würde mir persönlich die Brizza nicht holen weil 1. Sie gibt's nur bei Globus und der nächste Globus von mir ist ziemlich weit weg das würde sich nicht lohnen extra da hin zu gehen. Und 2. Ich glaube dass andere Pizza marken wie z.B. Dr.Ötker bald die Brizza kopieren und wahrscheinlich auch für einen besseren Preis anbieten werden deswegen warte ich lieber auf die Brizzen von denen.

@Foodschau 7 ай бұрын

Kopieren nicht direkt. Die machen wenn auch Brezel Rand. Aber nur brezzel wie hier werden die meisten nicht machen, da es nicht gut umsetzbar ist. Hat ja Wagner schon gezeigt und die haben da 3 Jahre dran gearbeitet

@Bear.and.treats 7 ай бұрын

Geil ❤ Edit: ok ganz angeschaut, leider doch nicht so geil :(

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja, sieht gut aus. Verspricht viel, aber ist am Ende nicht zu Ende gedacht

@katrinaschnatterinaasmr7757 7 ай бұрын

Na, ob die Leute so auf die "Feinheiten" achten werden? Am Ende werden sie doch ausschließlich bei den großen Herstellern zugreifen. Die Idee ist schon toll, schade, dass man die so "leicht klauen" konnte. Aber der Preis ist schon stolz, dafür das wenig hochwertige Zutaten drauf sind. Am einfachsten man nimmt eine Tiefkühlbretzel, macht sich jeweils ein rohes Ei in die Rundungen und überbäckt es mit Käse und Schinkenwürfeln. 😄👍🏻

@Foodschau 7 ай бұрын

Ja hier müssten sie nachbessern

@Sandra-og4ol 7 ай бұрын

Die Originale sind definitiv besser. Anscheinend ist so ein Brezn-Teig als Fertigpizza für die Masse schlecht machbar. Lieber 5 € mehr investieren und dafür mehr Belag und/oder Belagauswahl und der Teig ist frisch.

@Foodschau 7 ай бұрын

Nur kann das nur wer in der Nähe vom Restaurant wohnt 😉

@Sandra-og4ol 7 ай бұрын

@@Foodschau Ja, ich wohne auch direkt in Aschaffenburg und Miltenberg hat sogar einen eigenen Brizza Laden. Ich bin mal ehrlich - es ist jetzt auch kein Gericht, ohne das man nicht mehr leben kann. Man kann es sich auch einfach einfach machen 😄 und eine Laugensemmel/-brötchen oder noch besser eine Aufbackbtrezel entsprechend belegen und in den Ofen schieben. Dann hat man genau das Gleiche 😄 Sogar noch frischer.