Brownies Kukus Coklat Keju
Bahan-bahan:
-4butir telur
-1sdt SP
-150gr gula
-1sdt vanilla ekstrak
-80gr tepung pro sedang
-1/2sdt baking powder
-1/4sdt garam
-120gr margarine
-1sdm cocoa powder
-40ml skm coklat
-75gr parutan keju
Cara Memasak:
1. Campur telur, gula, SP, dan vanilla ekstrak. Mixer hingga mengembang dan pucat.
2. Ayak masuk tepung pro sedang, baking powder, dan garam. Ayak kemudian mixer rata.
3. Ambil sedikit adonannya dan campur dengan margarine leleh, campur rata.
4. Tuang balik kedalam adonannya dan aduk balik hingga rata.
5. Bagi adonannya menjadi 2. Untuk adonan yang pertama tambahkan cocoa powder dan skm coklat. Aduk rata dan sisihkan.
6. Untuk adonan yang kedua, tambahkan parutan keju. Campur rata.
7. Tuang adonan yang kedua (keju) kedalam loyang/cetakan brownies. Kukus selama 10menit.
8. Jika sudah, tuang adonan yang pertama (coklat) diatasnya. Kukus selama 20menit.
9. Tambahkan ganache diatasnya (opsional).
10. Sudah jadi!