(คลิปนี้เป็นภาคต่อจาก • เลี้ยงควายไทยให้ได้เงิ... )
นับว่าโชคดีมากที่เราได้มีโอกาสพบกับ “ดร.ต๋อง คนเลี้ยงควาย” หรือ ผศ.ดร.สมจิตร กันธาพรม ผู้ซึ่งเป็นทั้งเกษตรกรเลี้ยงควาย และอาจารย์ประจำ มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
หัวข้อการบรรยายที่เราได้กำหนดขึ้นทันทีทันใดคือ “หัวใจของการเลี้ยงควายให้ได้เงินล้าน” ว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงควายจะต้องรู้และเข้าใจในเรื่องอะไรบ้าง (นี่คือการบรรยายพิเศษของมหาลัยคอกควาย คุ้มควายกาฬสินธุ์)
- การจัดทำแปลงหญ้าเพื่อการเลี้ยงควาย
- การออกแบบคอกควายให้อยู่สบาย
- แร่ธาตุก้อนสีขาวประจำคอกควาย
- การจัดการอาหาร และภารกิจประจำวัน
- ข้อแนะนำต่อเกษตรกรมือใหม่
- ฯลฯ
สรุป เกษตรกรทุกคนสามารถเลี้ยงควายเป็นอาชีพอย่างยั่งยืนได้(อาชีพเกษตรกรไม่จน) แต่ต้องมีความรู้ทั้งวิชาการและประสบการณ์(สูตรสำเร็จเกษตรกรต้องทำเอง) “ผมมั่นใจว่าวิถีควายจะทำให้เกษตรกรไทยอยู่ได้อย่างยั่งยืน อย่างเช่น ตอซังก็ไม่ต้องเผา ให้เกิดมลพิษ แต่นำมาให้ควายกิน และใช้เวลาเลี้ยงแต่ละวันไม่มาก อย่างผมเป็นข้าราชการ สามารถแบ่งเวลามาเลี้ยงควายได้(เลี้ยงควายมา 12 ปี มีอะไรดีๆ มากมายที่เกิดขึ้น) คือไม่ต้องดูแลอะไรมาก ถึงเวลามันออกไปหากินและกลับบ้านเองได้” ดร.ต๋อง คนเลี้ยงควาย กล่าว และว่ายินดีแบ่งปันความรู้แก่เพื่อนเกษตรกรทุกคน
(ขอบคุณ : รศ.จิระพันธ์ ห้วยแสน อธิการบดี มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ผู้แนะนำ และ ดร.ต๋อง คนเลี้ยงควาย ผู้บรรยาย)