#pavêdechocolate #sobremesa #sobremesadenatal
E hoje vamos com a sobremesa mais queridinha do fim do ano, pavê.
E para ficar melhor vamos no sabor de chocolate e uma sobremesa econômica.
No vídeo eu vou compartilhar com vocês um creme de chocolate super econômico esse creme você pode utilizar em vários preparos.
E nesse vídeo temos a sobremesa de:
📍pavê de chocolate
📍pavê de morango
📍pavê de uva
📍pavê de uva com morango
📍pavê de frutas vermelhas
Aqui são só algumas ideias pois com esse creme você pode ter muito mais sabores.
Então bora aproveitar a receita e lucrar muito ou então preparar uma sobremesa econômica de qualidade que surpreende.
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📝 INGREDIENTES
creme de chocolate
900 g de leite condensado
700 ml de leite integral
40 g de farinha de trigo
65 g de chocolate em pó 50% cacau
150 g de cobertura fracionada no sabor blend
300 g de chantilly
⚠️ATENÇÃO MEDIDAS EM COLHERADAS ESTÁ NO VÍDEO.
creme de chocolate para uma travessa
180 g de leite condensado
140 ml de leite integral
8 g de farinha
13 g de chocolate em pó 50% cacau
30 g de cobertura fracionada
60 g de chantilly
essa quantidade de creme pode sobrar um pouquinho, pois depende da sua montagem e de quantidades de frutas que vai utilizar.
para cada travessa utilizei 60 g de bolacha
para a finalização a média foi de 40 g de chantilly
para a calda medida base
70 g de leite condensado
200 ml de água
para uma sobremesa a média de morango e uva,
é de 120g essa quantidade pode mudar de acordo com a montagem e finalização.
assista o vídeo até o final, nele está todas as informações sobre.
⚠️custo da receita
⚠️embalagem
⚠️validade
⚠️muitas dicas para sua produção
o peso da sobremesa fica em média de 650 a 800g
isso depende das frutas e finalização.