مساكم الله بالخير ويامرحبا بالمتابعين اشكركم على تعليقاتكم الجميله فطورنا اليوم في رمضان برياني ربيان المكونات كيلوين ونص ربيان طازج وست كاسات رز بسمتي مغسول ومنقوع ساعه وبصل مفروم وسمن وطماط مقطع وكزبر مفروم ونعناع مفروم وعلبتين روب زبادي والبهارات العدله دارسين مسمار هيل وورق الغار وكزبر عدل وكمون حب الطريقة نحمس البصل بالسمن لين يذبل نضيف البهارات العدله عليه ونحمسهم بعدين نضيف الكزبر والنعناع بعدين نضيف الثوم والزنجبيل ثم نضيف المعجون والطماط ونحمسهم بعدين ننزل الربيان ونحمسهم ثلاث دقايق ثم الملح ونقلب ثم البهارات الناعمه جرام ماسالا وكركم وكاري ونحمسهم بعدين الروب واخر شي عصير الليمون ونتركه خمس دقايق بتجانس ونعمل الرز ماء مقلي وفيه بهارات صحيحه مع زيت وملح نضيف الرز ونتركه سبع دقايق ونشخله وبنفس الجدر نسوي طبقات طبقة رز ثم خلطة الربيان ثم الرز ثم نرشه بالزعفران والهيل والبصل المكرمل ونتركه ٤٠ دقيقه على نار هادئه ونقدمه مع رشة المكسرات وبالعافيه عليكم اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالايكات