تسلم يمينك يبو زايد ويعطيك العافية اليوم سويته لاهلي شفت مقطعك وانا صايم ومسكت معي اسويه على الفطور بالضبط نفس طريقتك الا الكاجو وبدلت جوز الهند بكريمة طبخ ابشرك ان الكل اشاد في البرياني وبقوة
@user-ov5mf1km1w4 жыл бұрын
ياخي صايم وشفت المقطع ليتني ماشفته معدتي توصوص هههههههههه ماشاء الله عليك وعسى ربي يرزقك من واسع فضله ونشوف قناتك واصله مليون الطبخ واضح لذيذ وطيب جدا والطبخ يبقى ورا النفسيات اذا طابخه من نفسك طيبه مثل شرواك يطلع لذيذ وشهي واذا من ورا خشمك لا والله تقبل مروري وتحيه لك من العراق
@mahdihusen8074 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله من شفت البصل المقلي صاير ناشف وبرضه لما حط البصل ع الزيت في القدر وتشويحه وحط الملح عليه قبل كل شي وتشوح البصل لين حمر لونه هنا سر الطبخه البرياني ... شكرآ الاخ عبدالله حيدر ... طباخ وشيف احترافي .
ماشاء الله تبارك الله عليك روعة ياصلاتي على النبي العدنان ابداع شفت القدر المحوحي هذا هو سر الطعم والنكهة القدور القديمه غييير 💓💓💓 عساه بالصحة والعافيه يارب راح اجرب طريقتك بأذن الله
@abinhaider764 жыл бұрын
موده ورحمة شكراً الله يجزاك خير اختي 🙏🏼 و عسى ربي يعافيك
@talajasmin46964 жыл бұрын
اهلنا في عدن ، يطبخو الزربيان بطريقة مقاربة للبرياني ، يقولو لما يبدأ العجين الي بين القدر والغطاء يتخرم ويخرج منه دخان الطبخ معناه انه خلاص مطبوخ ، وكمان اشوفهم يأخذو الرز الي فوق بوعاء كبير آخر عشان يعرفو يقسمو الطبقة السفلية الجميلة بالتساوي مع الرز الصافي الي فوق ❤
@abinhaider764 жыл бұрын
OM ZIAD الزرييان يعتبر نسخه معدله من برياني حيدر اباد و دخلت الوصفه الى عدن مع الجنود الهنود اللي كانوا يخدموا في جيش الاستعمار البريطاني اضافةً الى بعض العائلات اللي قدمت الى عدن سواءً للتجاره او للعمل و في منها جزء كبير لم بترك عدن و عاشوا فيها حتى اليوم و اصبحوا يمنيين
@user-sj5yv5xl3h4 жыл бұрын
البس القفاز مش عشان النظافه اكيد انت مغسل ايدك بس البهارات حارة تحرق اليد والاظافر وتسبب حساسيه على الأمد البعيد اختك من السعوديه وسلمت ايدك جزاك الله خيرا
@samapink66842 жыл бұрын
اول مره بحياتي اسوي برياني وطبقت الطريقه وطلع ماشالله تسلم يدك بس ما عرفت شو نوع الحليب ال استخدمته فسويت بدونه
@abinhaider762 жыл бұрын
الف عافيه عليكم 🙏🏼🌹 هذا حليب جوز الهند بس اضافه خاصه من عندي مو اساسي في الوصفه مع معجون الكاجو
@dawas70574 жыл бұрын
أحسنت 👍🌹 طريقه ممتازة. ... اتمنى لو يتابعوك... خاصة (العزابيه)وللجميع .... لانها طريقه سهله .....ياشباب .. ....
@mohammedabed90912 жыл бұрын
تسلم ايدك . هذا المعجون شنو الابيض مال شنو . لو سمحت
@alaryani1004 жыл бұрын
تشكر بن حيدر .. على هذي الطريقة المميزة . لكن عندي ملاحظة انه الكمية كبيره كانت تحتاج الى قدر اكبر من اللي معك علشان الرز يرتاح وما يتزاحم وينعفس من الاسفل ومن النص .. تقبل تحياتي ومروري بود
@ghadeersultan9394 жыл бұрын
مشاءالله طبخة مبين عليها ممتازة ولذيذة يعطيك العافية 😋👍🏼 وترا عادي جدا تطبخ بدون قفاز بس اهم شي انه تكون ايدك نظيفة مغسولة واظافرك قصيرة قاصها .. مدري ليش الناس تقرف انه الشخص يطبخ بدون قفاز ترا عادي جدا اذا كانت اليد مغسولة والأظافر قصيرة .. ترا اول اجدادنا ما كان عندهم قفازات ولا صيدليات عشان ياخذوا منها قفاز وكانت المحلات قليلة .. للعلم فقط ..
@user-bf6op2je6x3 жыл бұрын
لانهم كذابين وهم الذين يعلقون على ذلك هل يلبسون القفازات والطعام يتعقم بالطبخ لانه يصل الى اعلى من درجة الغليان هذا اذا كان الطعام لاهل بيته مثل ماقال اذا للمطعم او للضيوف يفضل لبس القفاز لانه رجل وممكن ان بسقط شعر وهذه وسوسة بكل الاحوال اما اذا كان الشيف امرأة لامشكلة فقط المطلوب نظافة واظافر قصيرة وصحة وهنا وبلا وسواس حتى نهنأ بالطعام
@manalfaisal752 жыл бұрын
ممتاز جربت نفس طريقتك.. يديك العافية وتسلم
@abinhaider762 жыл бұрын
عليكم بألف عافيه
@mmmoon08324 жыл бұрын
والله الواحد إذا غسل يدينه قبل يطبخ مايحتاج يلبس قفازات
@user-tt1eg4om2z4 жыл бұрын
نظريه فاشله
@khadijaalghamdi66092 жыл бұрын
بالعكس القفازات نايلون سهل غسلها انما اليد تحتاج غسيل اكثر
@bashiramurad7709 Жыл бұрын
ال اخ ال فاضل اسمر وءاذ غسل يدي هي مي بين وكلان عبيد ل ألله بس ألله يعتيك ال عافي ال اكل رءيعا شيء خرافي 🌹🌹🌹
@nisreennajim7755 Жыл бұрын
ما شاء الله نفسك علي الاكل طيبه وايديك،بركه،
@zackfeidl83603 жыл бұрын
تسلم ايدك والله جوعتنا 😂😂 شكلة لذيذ جداً ما شاء الله تبارك الرحمن.
افضل واحد شفته يسوي برياني بالعافيه وبإذن الله راح اعتمد الطريقه👍🏼
@abinhaider764 жыл бұрын
محمد العازمي شكراً على تعليقك الايجابي و عليك بالعافيه مقدماً اذا طبقت الوصفه ♥️
@user-xs4om7wc6z2 жыл бұрын
تسلم يديك أخوي بالعافية..كم الفترة بنخلي الجدر على نار هادئة. لو سمحت
@adamtettran74714 жыл бұрын
ماشاء الله افضل طبخ على اليوتوب باكمله في كل العالم اختصاص برياني. وهاذه نفسك الطيبه الاكل نفس .الاخلاص واضح بالطبخ وضوح الشمس
@abinhaider764 жыл бұрын
adam tettran من طيبك و احسانك رغم ان الكلام اكثر من ما استحق .. شكراً لذوقك 🌹
@adamtettran74714 жыл бұрын
@@abinhaider76 أنا عراقي مغترب 22 واتحدث عن خبرة لان عيني مدربة ورأيت الكثير ولاكن بصراحة قلت الحقيقة بدون مجاملة الله يحفظكم ويحفظنا فقط لدي ملاحظة .....الملح ملح هاملايا لانه صحي وفيه كثير من المعادن .الله يحقظكم
@abinhaider764 жыл бұрын
adam tettran شكراً و اسأل الله ان يعود العراق الجميل كما كان و يحتضن كل ابنائه ❤️
@adamtettran74714 жыл бұрын
@@abinhaider76 الله يحفظكم امين
@badrosama92894 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله انا مصريه عشت في السعوديه فتره طويله عشقت الاكل الهندي من خلال المطاعم الهنديه هناك عندي استفسار بسيط الزعفران كان مذاب في ماء ورد ؟
@abinhaider764 жыл бұрын
Badr Osama المطبخ الهندي عريق و اصيل و متنوع .. فعلاً الزعفران منقوع في ماي ورد
@MT-cx1ud4 жыл бұрын
Badr Osama صحيح
@AnnievivianHerbano2 жыл бұрын
Im new here friend watching your good cooking
@samahkandil89463 жыл бұрын
روعه تسلم ايدك باظبط زى الهنود
@user-du1pe3re1d4 жыл бұрын
حليب جوز الهند يعطي حلاوة ويحد من حموضة الطماطم 👍🏽
تسلم يمينك عالطبخة الخطيرة بوزايد طباااخ واضح باين انك تحب الملح واجد بوزايد😉 كل شي واضح بالتصوير ماعدا درجة استواء الرز قبل لا تكبه ع الدجاج ما عرفناها بالتحديد خصوصا لنا المبتدئين عندنا مشكلة بالموية حقت الرز.. الطبخة طبعا كاملة.. الكامل وجهه بس لاحظت حاجه ويمكن اكون غلطان.. وهي ححبت الرز بعد النججاب ما فيها لمعة ولا تتفلفل نثري.. هل مثلا انك ما تحط زبدة او الزيت قليل..؟؟ تقبل مروري واستفساري 😘
@aishaballaith76254 жыл бұрын
أنا مثلك أخوي عبد الله أحب الجدور المعدن و الألمنيوم وايد حلو الأكل فيها
@hasmo124 жыл бұрын
شي كبير يا عمري بصوت رؤوف خليف شغل عالمي تسلم الايادي
@AlRUKN Жыл бұрын
عشان يكون العيش نثري أكثر حط العيش ع درجة وحدة فقط يغلي 5 دقائق وحطه ع المشخل ومباشرة على القدر بيطلع نثري كله والاحبة تكون لينة
غريبه ليش م حطيت معجون طماط مع الحمسه قبل تحط الدجاج؟
@adel7130 Жыл бұрын
تسلم الايادي يابوزايد اشكرك اخي الكريم
@mohammedalrobaiq66654 жыл бұрын
وش نوع الرز وهل يحتاج إلى تخمير (تنقيع ) في الماي قبل الطبخ
@abinhaider764 жыл бұрын
Mohammed Alrobaìq السلام عليكم و رحمة الله .. انا استخدم لهذي الطبخه رز بوابة الهند نوع بسمتي كرنل و تقدروا تستخدموا اي علامه تجاريه ثانيه حسب توفرها في منطقتكم بس اهم شي يكون رز بسمتي كرنل .. النقع لمدة ما تقل عن ٤٠ دقيقه
@gooldasley25064 жыл бұрын
@@abinhaider76 لوسمحت شنو يعني كرنل
@reemrezk69764 жыл бұрын
@@abinhaider76 ج
@almeslat4 жыл бұрын
هذا اول فيديو برياني بطريقة مبسطة بدون تعقيد ، عكس باقي القنوات 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 مبدع
@user-rs8gv3pb4j Жыл бұрын
لبنه طريقه الارز البرياني باللحمه
@user-ol4xf6qq5d4 жыл бұрын
القدر المدقدق والمعفص من كل صوب يطلع طبخات 😋👌🏻
@user-do3bp7wk6v4 жыл бұрын
قصدك يصير بي طعم الاكل بهيج كدر مو🤔
@beebabeeba95464 жыл бұрын
ع فكرة عمليا كلامك صحيح.. لأن القدر اللي استخدمته فترة طويلة.. يكون خلاص فقد كل المواد الضارة والسلامة اللي فيه.. فينصح إنك ما تغيره
@saao900002 жыл бұрын
انشهد 😂
@aishasaeed26214 жыл бұрын
حتى يوم تغرف العيش محترف ماشاء الله
@azizahalatiqi99002 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم يدك ربي يعطيك العافيه
@khadijamonsif59293 жыл бұрын
ماشالله تبارك الرحمن يسلم ايدك ويعطيك العافيه
@naifalle7yani2 жыл бұрын
فنااااان والله جربتها واستفدت
@user-vz7df2mw2x4 жыл бұрын
بالعكس بيدك احلا انا معاك يسلم الايااادي 👍🏿😊
@basharbasheer5984 жыл бұрын
السلام عليكم بعد ما سكرت الجدر بلعجين خليته خمس دقائق ع نار عاليه وبعدها كم دقيقه ع نار متوسطه؟
@user-br3og8qn9g4 жыл бұрын
شغل ولاغلطه مشالله الله يقويك وسالفه قفاز هو كل الي بيتابع الفديو بياكل معاك وطريقه الرز هاذي صراحه انا اول مره اعرفها واستفدت منها لان الرز الملاصق للدجاج راح يستوي قبل الي فوق عشان كذا نزلت قبل مايستوي كله مثل بعض واذا عندك خلفيه عن اجار الشمندر ياليت تتحفنا وماقصرت
@zeinababdelhalim49124 жыл бұрын
تسلم ايدك جداً رائع الله يعطيك العافية ورمضان كريم تحياتي
@user-wb3oe8pw3s2 жыл бұрын
ماشاالله تبارك الله تسلم ايدك الاكل شهي مره متابعك من السعوديه
@mintolla14 жыл бұрын
عبقرية في الطبخ
@nkhan13133 жыл бұрын
This is Pakistani biryani.In Hyderabadi biryani we don't add tomatoes.Anyways It looks yummy
@abinhaider763 жыл бұрын
Thanks 🙏🏼 but the tomato is an additional
@user-ov8fe4us4x3 жыл бұрын
من المغرب الحبيب متابعينك الله يسلم إيدك شكرآ بزاف
@hananbolten35012 жыл бұрын
طباخ ما شاء الله تبارك الرحمان ♥️
@salrahhal3 жыл бұрын
ما شاء الله.. ابدعت يا بو زيد تسلم ايديك..
@user-xb2zf7dw7f2 жыл бұрын
شغل بطل وممتاز جدا بسم الله عليك
@user-kz9xh9lf4y4 жыл бұрын
انا من المغرب جربت الوصفة شكرا نجحت معيا 🤲
@ma7room854 жыл бұрын
شكرا
@user-tc7fk9rd2j Жыл бұрын
الحلبه كيف شكلها حب ولا ورق يابس مطحون ممكن جواب
@ali___n___Navaseri3 жыл бұрын
الله یعطیک العافیه والهی ابداع طبح ولا غلطه oki
@abinarman4 жыл бұрын
انت مبدع وبكل جداره ونكهة البياني على اصوله اول مره تجي معي بطريقة تحضيرك وجزاك الله خيرا
@ar7booar7boo31 Жыл бұрын
رائع ماشاءالله تسلم الايادي يعطيك الصحه والعافيه
@user-yy2nz7ur2p3 жыл бұрын
ماشاء الله 👍🏻
@rosyrosy303 жыл бұрын
كيف يتم تحضير صلصة الكاجو؟ يسلمو هاليدين بيشهي
@user-zd2uo7wc4q4 жыл бұрын
ما شاء الله شكله يشهي و لذيذ تسلم الايادي اخوي اختك من الكويت👍🏻👌🏻💞
@fahadalshamrani34494 жыл бұрын
دلال المبيض ذوق وادب واحترام اخت دلال
@isaackase47623 жыл бұрын
I guess Im randomly asking but does anybody know a way to log back into an Instagram account..? I somehow lost the account password. I would love any tips you can give me
@crewalexis67193 жыл бұрын
@Isaac Kase instablaster =)
@isaackase47623 жыл бұрын
@Crew Alexis Thanks so much for your reply. I got to the site thru google and Im trying it out now. I see it takes quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@isaackase47623 жыл бұрын
@Crew Alexis it worked and I now got access to my account again. Im so happy:D Thanks so much, you saved my ass!
الله يعطيك العافية سلمت يدينك بصراحة من الاخر شغلك فاخر لكن ملاحظة بسيطة : ما يقارب 200 الف مشاهدة ما شاء الله وعدد الايكات اقل من 3 الالف لايك ؟؟؟ فعلا بأن اغلب البشر جاحدين يأخوان لماذ لا يكون عندنا ثقافة الشكر لمن يستاهل واقل شي تحط لايك !!! اخوكم من السعودية
@ibtisams51263 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم الأيادي
@FalahSamiAenid4 жыл бұрын
عاشت الايادي والف الف عافيه خووووة
@abinhaider764 жыл бұрын
ادم المدريدي شكراً 🙏🏼
@user-sp2mi8qz9o4 жыл бұрын
عااااااااشت ايدك 😋نجربها باذن الله
@jamalshire80024 жыл бұрын
سلمت يدك سؤال وش نوع الرز انا عندي الشعلان انا في اوروبا
@abinhaider764 жыл бұрын
Jamal Shire اللي استخدمته هنا بوابة الهند .. الشعلان ما يصلح ابد للبرياني لانه رز نوع مزه ..
@rosarose20584 жыл бұрын
ماشالله من طريقه العمل مبين عليك معلم بس الصراحه ال مدوخني من وين بهارات حيدر أباد ممكن تكون بهارات هنديه! وبعدين ايش قصدك فلفل احمر كشمير مو نفس العادي الحار وله غير وسؤال تاني هل الرز نص امستوي
@abinhaider764 жыл бұрын
Jnaat Jnaat .. شكراً على التفاعل .. بهارات برياني حيدر اباد متوفره عندنا بالاسواق و يمكن استبدالها بأي نوع ثاني من بهارات البرياني حسب توفرها في بلدك .. وبالنسبه للفلفل الكشميري هو نفسه الفلفل الاحمر الحار الرز لازم يكون على ٣ درجات من الطبخ .. الطبقه الاولى تكون تقريباً مستويه بنسبة ٢٠٪ لانها بتكون على خلطة الدجاج اللي فيها نسبة سائل و الطبقه الثانيه ٥٠٪ و الثالثه تكون قريبه من ٧٠٪ عشان تتساوى درجة الطبخ بين الطبقات الثلاث ..
@rosarose20584 жыл бұрын
عبدالله بن حيدر ماشاء الله بارك الله بيك الله يجعلها في ميزان حسناتك يارب
عشان الدجاج يتطعم بالبهارات و هالخطوه تعطي نتيجه افضل .. بس عادي ممكن تستغني عنها اذا مستعجل
@1987eslamsabry4 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله .. بالهنا و الشفا .. ربنا يزيدكم من فضله .. فنان ما شاء الله عليك .. يا سلام بقى لو تعرفنا طريقة البرياني باللحم .. هل بتختلف عن الفراخ؟
@abinhaider764 жыл бұрын
3alam Smsm تسلم على الكلام الطيب 🌹 .. هي نفس الوصفه بالضبط مع الدجاج او مع اللحم .
@kawlasadig40774 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله رووووووووعه هذا الشغل النظيف الي على أصوله ماشاءالله
@PAC93224 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن.. بالعافيه ياخي تقص علينا وين القررريفي حق الرز مع الحيدر ابادي .. سوى الله يهديك وتسلم على هذا الشغل الفاخر يااااشف ❤️🇸🇦❤️
@abinhaider764 жыл бұрын
M. Ismail ربي يعافيك و يبارك فيك .. و الله اعتذر جداً لاني ما لقيت وقت اسويلكم ياها بسبب الانشغال بس برسلك لينك فيه الوصفه و ان شاء الله تكون سهله
@abinhaider764 жыл бұрын
M. Ismail kzfaq.info/get/bejne/hpxoi7yb1sfeeqc.html
@PAC93224 жыл бұрын
عبدالله بن حيدر ، تسلم يابرنس وكثر الله خيرك 🙏🏾 ياشف 👍🏾👍🏾👍🏾
@user-qi7yy7cb7b4 жыл бұрын
ماشالله علیک حبیت شغلک
@user-du1pe3re1d4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم يدك والله يعطيك العافيه حاب اسأل ايش معجون الكاجو وكيف ينعمل وجزاكِ الله خير
@abinhaider764 жыл бұрын
Alghne 4 و عليكم السلام و رحمة الله تسلم ربي يعافيك .. الكاجو نوع من المكسرات ينطحن لين يصير بودره و بعدين ينحط عليه شوية ماء عشان يصير مثل المعجون .
@user-du1pe3re1d4 жыл бұрын
عبدالله بن حيدر مشكور وجزاك الله خير
@user-mc5eg4sm7y4 жыл бұрын
معجون الكادو انا ماعرفته شو هو
@user-du1pe3re1d4 жыл бұрын
أحمد يحى قاسم الكاجو نوع من انواع المكسرات تلاقيه في محلات المكسرات تاخذه بدون إضافات مثل ملح او اَي شي بعدين تطحنه حتى يصير بودره مثل الدقيق وتحط عليه مويا حتى يصير مثل المعجون لا تكثر مويا
@-wooden4 жыл бұрын
@@user-mc5eg4sm7y حياك اخوي اسمه كاجو من انواع المكسرات مثل ماذكرو الاخوان شكله مثل الهلال او الموزة حجمة صغير مايتعدى 2-3 سم ولونه بيج ويعتبر مفيد جدا
@jacktoto66064 жыл бұрын
ماشاء الله عليك والله حبيت شغلك واايد تقبل حبى اعجابى من مصر
@castocastoss69034 жыл бұрын
بالعافيه بوزايد
@user-tc7fk9rd2j Жыл бұрын
لو سمحت ياخويا كم وزن الدجاج بالكيلو ياريت تكتبنا المكونات خويا