‪@cookingwithsafaa8703‬
بسكويت البرتقال و جوز الهند
المكونات و المقادير:
٥ حبات بيض
٨ فناجين قهوه سكر
فنجانين عصير برتقال مركز
( عصير برتقالتين مغلي مع فنجان قهوة سكر على النار بس يبرد بنستخدمه )
و اذا ما انوجد عصير البرتقال فينا نستبدلو بفنجانين سكر
٨ فناجين قهوة سمنة ذايبة تماما
فنجانين قهوة زيت
ظرفين فانيليا
برش برتقال
برش ليمون
١٥٠ غ جوز هند ( كاستين )
كيلو و نص طحين و ممكن تضيفو شوي اذا حسيتو انو العجينة عم تلزق
(حسب نوع الطحين )
ملعقة و نص بيكينغ باودر (ظرف و نص ) ١٥ غ
بخفق البيض مع السكر و عصير البرتقال و برش البرتقال و الفانيليا
بضيف للطحين برش الليمون و جوز الهند و البيكينغ باودر
و الدسم
منفرك الطحين بالدسم لحتى يتشرب كل الكمية بس يصير الخليط متل الرمل بضيف عليه الخليط السائل كلو و منعجن لحتى نحصل ع عجينة متماسكة ما بتلزق بالايد
منشتغل فيها فورا منشكلها بالقوالب و نصفهن بالصينية بدون ما ندهنها شي و نشويها بفرن مشغل فوق و تحت ع درجة حرارة ٢٠٠ ع الرف الوسط
تابعوني على الانستغرام :
Instagram :
...
فيس بوك :
Facebook :
/ safaa.sakor
/ @cookingwithsafaa8703