Tam bir davet yemeği görüntüsüyle ve lezzeti şahane deneyen herkes tadına bayıldı. Çok doyurucu bir yemek isteğe bağlı yanında pilavla servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.
Malzemeler:
Ölçü: 200 ml'lik su bardağı
-4 tane kemiğinden çıkartılmış tavuk but pirzola
-Tavuğu Bulamak İçin:
-1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-1 çay kaşığı tuz
-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Garnitür İçin:
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı bezelye
-1 su bardağı haşlanmış havuç
-1 su bardağı haşlanmış patates
-1 su bardağı haşlanmış mantar
-1 tane orta boy soğan
-1 tane orta boy ince doğranmış kapya biber
-1 tane orta boy domates
-1'er çay kaşığı pul biber, karabiber ve kekik
-1 tatlı kaşığı tuz
-İsteğe bağlı sarımsak da kullanabilirsiniz.
Beşamel Sos İçin:
-2 yemek kaşığı kadar tereyağı
-2 yemek kaşığı un
-2 su bardağı süt
-Bir miktar tuz
Üzeri İçin:
-Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri