Instagram sahifamiz 👉 @pazanda.uz_dilafruz
Telegram kanalimiz 👉 t.me/PazandaDilafruz
Assalomu alaykum do’stlar! Bugun Uy sharoitida judayam mazali, chiroyli va oson Nonlar tayyorlaymiz!
#хлеб #лепёшка #non #goshtlinon #мяснойхлеб #узбекскаякухня
Hamiriga:
1 kg un
600 ml issiq suv (qo’l kuymasin!)
200 gr margarin yoki saryog’
1 osh q to’la tuz
2 osh q to’la shakar
1 osh q to’la droja
Go’shtli Non uchun:
Go’sht
Piyoz
Ko’katlar
Ozroq yog’
Tuz, murch
O’rtacha qattiqlikda hamir qoramiz. 1-1,5 soat issiq joyda oshiramiz. Hamir kopgach zuvalalar qilib, non yasaymiz. Tuhum sarig’iga ozroq sut aralashtirib nonlarni ustiga surtamiz, sedana yoki kunjut sepamiz.
Oddiy nonlarni 190 gr/375 f da 20 daqiqadan qizargunicha pishiramiz.
Go’shtli nonlarni 180 gr/350 f da 25-30 daqiqadan qizargunicha pishirib olamiz.
Yoqimli ishtaha!