Assalamualaikum hari ini saya mau share bagaimana cara membuat roti Arab atau bisa dibilang khubes ya kalau orang Arab bilangnya bikinnya cukup gampang dan bahan bahannya simple serta dijamin berhasil Jangan lupa dicobain ya bunda ini si enak banget buat sarapan bisa dimakan sama selesai sama Kari ayam atau Kari daging atau juga sama keju cair atau sama telor suksuka juga bisa
Bahan bahnya:
250 gr tepung terigu protein tinggi
100 ml air hangat
50ml susu hangat
1 sdt ragi instan
2sdt gula pasir
1/2sdt garam
50 ml minyak sayur
Cara membuatnya:
Pertama Tama masukan air susu dan tambahkan ragi instan nya lalu kita diamkan dulu sekitar 15 min untuk melihat raginya aktif atau tidak nya nah setelah itu kita masukan dua sendok makan gula pasir dan kita masukan tepung terigu nya protein tinggi ya Bun setelah itu kita all Uleni terus masukan juga 50 ml atau dua sendok makan minyak sayur dan setengah sendok teh garam lalu adonan kita Uleni lagi
Sampai adonan Kalis nah setelah adonan Kalis kita bulatkan adonan dan kita simpan di suhu ruang sekitar 45 min ditutup ya , Setelah adonan mengembang kita bulatkan adonan dan pipihkan setelah itu adonan dibagi menjadi dua bagian lalu setiap bagian dipotong lagi menjadi empat bagian lalu adonan kita pipihkan jangan terlalu tipis dan jangan juga terlalu tebal setelah itu kita bisa menggoreng nya di atas pen dengan api sedang adonan yang bagus akan mengembang dan menggelembung ketika adonan mulai panas itu berarti Tandanya adonan kita bagus dan berhasil lakukan sampai adonan habis.