Творожные бублики на скорую руку - идеальный перекус или заменитель хлеба. Готовятся из самых простых доступных ингредиентов. В этом рецепте можно использовать разные остатки сыров (фета, брынза, чеддер, любой твердый, сулугуни и т.д.) Бублики вкуснее всего сразу после приготовления.
Больше рецептов творожной выпечки • Творожная выпечка и де...
Низкокалорийные блюда • Низкокалорийные блюда
Растительное масло можно заменить растопленным сливочным в такой же пропорции.
В 100 г - 273 ккал
Ингредиенты
Выход - 8 штук
Мука - 200 г
Соль - 2 г
Разрыхлитель - 6 г
Растительное масло - 40 г
Творог 0-5% - 220 г
Сыр твердый - 100 г или смесь разных сыров
Яйцо - 1 штука
Яйцо для смазывания
Кунжут
Приготовление
1. Просеянную муку соединить разрыхлителем. Часть муки можно заменить цельнозерновой
2. Творог соединить с солью, растительным маслом и яйцом, измельчить блендером в максимально однородную массу.
3. Добавить мелко натертый твердый сыр или смесь разных. Перемешать
4. Добавить в два приема мучную смесь и замесить мягкое, слегка липнущее тесто.
5. Накрыть миску пленкой и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре
6. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в жгут, разделить на 8 частей. Количество может быть больше
7. Заготовку округлить и пальцами в центре сделать отверстие, придавая форму бублика.
8. Выложить на бумагу с антипригарным слоем и по желанию смазать яйцом и посыпать кунжутом
9. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 25-30 минут до золотистого цвета.
10. Изделия остудить на решетке
11. Бублики получаются мягкими, можно использовать вместо хлеба и для перекусов.
Лучше всего употреблять сразу после приготовления
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
zen.yandex zen.yandex.ru/id/60c344adf114...
Blogger priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram / irinapodolyan
Facebook goo.gl/frCDbB
Больше тортов goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! / view_all_playlists
#иринаподолян #творожнаявыпечка #бублики #булочки #изтворога #творожныебублики