La cooperativa de pescadores de Rota, en la provincia de Cádiz, culmina una buena temporada de pescados de roca y migratorio. Esta flota artesanal supera los treinta barcos. Se le llama calzoná a los artes que trabajan, los pargos, corvinas y lirios.
A primera hora de la mañana los pescadores de trasmallo apañan las redes con las capturas de la noche anterior. Tras pasar por la lonja, la cooperativa vende en su pescadería situada en la zona portuaria. Berrugato negro, es uno de los pescados de roca, como la hurta negra o sargo breado. También se encuentran borriquetes, paneo o la llamativa hurta roja.
Además de un cocedero, la cooperativa aumenta la contratación laboral en verano para asistir a la típica taberna marinera situada en el puerto.
Aquí se cumplen las propuestas de la recientemente creada Red Iberoamericana de Pesca Artesanal a Pequeña Escala. Se trata de defender la actividad tradicional de pequeño impacto y fomentar el relevo generacional.
Los pescadores de la cooperativa van cambiando de artes según la época del año.
Esta es la crónica marinera de un puerto pesquero junto a una base naval.
Intervienen: José Harana (Cooperativa Pescadores Mar de Rota), Mercedes Herrera (Pescadera), Inmaculada Sánchez (Cooperativa Pescadores Mar de Rota), Joaquín Gómez (Patrón Nuevo Camacho), José Carlos Gómez (Marinero), Manuel Álvarez (Astaroth).
Redacción: Miguel Montaño
Imagen: Jesús Pineda
Realización: Emy C. Giraldo
Montaje: Roberto Cortés
Programa Tierra y Mar 1418. Emisión 12 de junio de 2022. Canal Sur Televisión
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
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12/06/2022