💐Selamün Aleyküm Dostlar 💐
mutfağıma ve Kanalima hoş geldiniz bu gün herkesin sevdiği etli bulgurlu sulu köfte yaptım çok besleyici ve lezzetli oldu aynı zamanda doyurucu bir yemek yanında salata ile nefis bir akşam yemeği oluyor denemenizi tavsiye ederim
nasıl yaptım buyurun tarife önce malzemelerimiz
400gr kıyma
1 su bardağından iki parmak eksik ince kısırlık bulgur
1 yumurta
1 tepeli çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı un
1 tane ince rendelenmiş kurusoğan
nane kırmızı pul biber kimyon karabiber
🥣🥣🥣🥣
yarım çay bardağı zeytinyağın
1 tepeli çorba kaşığı salça
5 bardak sıcak su
ayrıca piştikten sonra üzerine
nane kırmızı pul biber
🥣Yapılışı 🥣
Kıymayı bulguru yumurtayı ince rendelediğimiz kurusoğanı ve unu karıştırıp tuzunu baharatlı ilave edip yarım su bardağı suyu azar azar ilave ederek macun kıvamında yoğuruyoruz daha sonra minik köfteler yapıyoruz
zeytinyağında salçamızı iyice kavuralım suyunu ve tuzunu ilave edip kaynatalım kaynayan salçalı suya köftelerimizi atalım bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirelim çok lezzetli oluyordostlar denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum
💐Afiyet Şifa İle 💐
#akşamyemeği ##yemektarifleri #bulgurlu köfte