オーブン無し！濃厚チーズタルト♪生クリーム無し！
使用した耐熱容器15㎝角・深さ8㎝
amzn.to/36KHjwD
何度もレンジでチーズケーキやチーズタルト作ってきましたが
このレシピが一番美味しい！
材料
ビスケット100ｇ
バター50ｇ
クリームチーズ200ｇ
●砂糖大さじ4
●薄力粉大さじ2
●レモン汁大さじ1
●プレーンヨーグルト大さじ5
卵白1個分
①厚めの袋にビスケットを入れて麺棒などで細かく砕く。電子レンジで溶かしたバターと合わせてよく混ぜておく。
②耐熱ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジで600ｗ30秒加熱し、滑らかになるまでへらで練り混ぜる。●を加えてよく混ぜ、卵白も入れてさらによく混ぜる。
③耐熱容器にタルト生地を敷き詰め押し固める、②を流し入れる。
④ふんわりラップをかけて、電子レンジ600ｗで5分加熱する。
⑤ラップを外して10分粗熱を取り、再びラップをして冷蔵庫でよく冷やす。
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