オーブン230度で！！！簡単！ヘルシー！揚げない豚カツ！
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4 жыл бұрын＊画像上にテキストで出される温度が間違ってます🙏
正しくは230度です🙏
❌130度→⭕️230度
申し訳ありません！！！
オーブンで仕上げるヘルシーな豚カツです。
揚油の処理も不要！
豚カツが仕上がった後はオーブンシートをクルッと丸めて捨てれば完了！
炒めたパン粉は日持ちするので、事前に多目に焼いておくのもオススメ！
油を混ぜると酸化するので、使う量にだけ油は加えましょう！
@qwjknmas 3 жыл бұрын
揚げないトンカツのビデオをいろいろ見ましたけど一番良かったです。楽しく拝見しました。ありがとう!!
@ficocookingtv9090 3 жыл бұрын
きゃー嬉しすぎるお言葉ありがとうございます😊
@rio-uf4yk 3 жыл бұрын
これを明日鶏胸肉で作ってみようと思います！！ありがとうございます！
@ficocookingtv9090 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 私も鶏胸肉でも作ります！鶏胸肉の時は繊維を断ち切るように削ぎ切りにして使うと柔らかくて美味しいですよ💕
@user-gf9fd4pz8g 8 ай бұрын
凄ーーーーい。見た目揚げたのにしか見えない、でも見た目から油っぽく無いのが分かる。早速やってみよっと。
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
こんにちわ！美味しそうですね♪明日，早速作ります。レシピありがとうございます♪お体ご自愛下さい♪😊
@user-my3jx6nd8v 3 жыл бұрын
参考になるしテンポもいいし なによりお肌がキレイですね❤️
@ficocookingtv9090 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ ありがたいお言葉！画面の効果です😆
@hiioga1932 2 жыл бұрын
パン粉をフライパンで焼く… ちゃんと色付くんですね 勉強になりました。
@tytyia Жыл бұрын
パン粉に少量の油を使って電子レンジでも色付けが出来ますよ
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
こんばんわ！早速塩麹にトンカツを漬け込み衣をつけて先ほど作ったばかりです。レシピありがとうございます♪❤暑いのでお体ご自愛下さい♪お疲れ様でございます。😊
@denie1207 2 жыл бұрын
油のあのプチプチ大嫌いだったのにオーブンでできるってすごくね
@thesyrup100 3 жыл бұрын
ノンフライヤーでも参考になりそうです
@ficocookingtv9090 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ ノンフライヤー憧れます😊
@user-so4sm1jz8q 2 жыл бұрын
卵の代わりに、マヨネーズでもいいですか？
@user-nl8rv8gv5k 3 жыл бұрын
すごく参考になって今度やってみよう！と思ったのですが、家のオーブンレンジが200℃までしかできず…オーブントースターならできるのですが…どちらのほうがいいでしょうか…？
@ficocookingtv9090 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ オーブン200°で大丈夫だと思います。 肉の厚みにもよるけど(薄めの方が安心ですね(笑))、オーブンは予熱をしっかりして、15〜20分位焼いみてください。 どうしても焼きが足らないと思ったら最後にオーブントースターで短時間焼いて仕上げると良いかと思います。
@tytyia Жыл бұрын
電子レンジはありますか？ 電子レンジでも作れますよ
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
とても手際が良いですね。ご主人様や息子さんも幸せですね。😊私も主人に作ってあげたいな❤
@user-xi5ck9ts8p 2 жыл бұрын
ありがとうございます油の量をもう少し多めにしたらトースターでも奇麗にできました。油とガス代を考えるとお財布にやさしいです。＾＾ﾉｼ
@user-kn8qg4tq8h Жыл бұрын
うまそう。
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
お肉水洗いしてからハサミで切るんですね。これは知らなかったです。😅❤
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
はじめまして、こんにちわ！パン粉空炒りしてから作るんですね。火加減は，弱火でいいでしょうか？
@tytyia Жыл бұрын
つまり、これってコートレットですよね 先祖返りですね（笑）
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
パン粉空炒りしたものに少し油を入れるのですね？😅
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
私は初めて作る予定なのですが、オーブンの温度230度ですか？予熱なしでもできるのでしょうか？
@fxbmadstone708 2 жыл бұрын
レンジだと掃除面倒だからフライパンで焼く方法でもいけるかな？ あとこのやり方で脂質はどれだけ下がるのでしょうか？ 揚げ油がトンカツにつかない量ってどれくらいでしょうか
@tytyia Жыл бұрын
そりゃ無使用がつかない量だと思います（笑） ちなみに、オーブンレンジではなく電子レンジを使う方法だと 本当に揚げ油無しで作れますよ（パン粉を焦がすのにちょっと油を使いますけどねｗ） 参考例：kzfaq.info/get/bejne/r5qRnc2epsmRaYE.html
@juistata7425 3 жыл бұрын
パン粉に油を絡める理由はなんでしょう？逆にベチャ付きそうなんですが
@ficocookingtv9090 3 жыл бұрын
コメント遅くてごめんなさい！ パン粉に油を絡めると、より揚げた豚カツに近い仕上がりになります。 パン粉がしっとりする程度に油を絡めます。 お好みで油無しでも作れます、ヘルシーにしたければソレも良いですね😊
@user-lt6ue9is3d 10 ай бұрын
裏面がべちゃべちゃになってしまったのですが、何が原因でしょうか😕？
@anne3714 2 жыл бұрын
パン粉を炒めないとどういった違いが出てきますか？
@ficocookingtv9090 2 жыл бұрын
お返事が遅くなってすみません！ パン粉を焼くと、美味しそうな焼き色が付くのと、余分な水分が炒める時に飛ぶのでカリッと仕上がります。 焼かないと全体に焼き色が付きません。
@kawasakitj5120 3 жыл бұрын
タイトルには２３０度と書いてありますが、画面には１３０度と出てきます。どちらが正解ですか？
@ficocookingtv9090 3 жыл бұрын
すみません！230度が正解です！ 返事も遅くなってて申し訳ないです！
@tytyia Жыл бұрын
@@ficocookingtv9090 １年ぶりの返信
@user-ic7vc3pk1c Ай бұрын
オーブンの温度230度と概要欄にあったので，ごめんなさい。😊
@user-zj8bp7vy1h 2 жыл бұрын
肉を洗うのはなんでか？
@ficocookingtv9090 2 жыл бұрын
お返事が遅くなってごめんなさい🙏 ご質問ありがとうございます💕 肉を洗うのは、肉の周りの酸化した脂、ドリップなどを取り除くためです。 肉の臭みが減り、旨味をダイレクトに感じられます。 鶏肉など特にオススメ！私は固まり肉は基本的に全て洗ってから使います。
@user-xk2ol7hv4c Ай бұрын
油使うなら普通に揚げるわ
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