안녕하세요 요리해주는 남편 거인집사입니다.
제가 분식집을 운영했던 경험을 살려 영상을 찍어봤어요~
처음이라 어색하지만 앞으로 분식메뉴 맛있게 만드는 꿀팁 많이 올려볼께요
맛있는 오므라이스 만드는 방법 재밌게 보시고 만들어보세요
부족하지만 저의 영상을 보시고 도움이 되신다면 구독과 좋아요 부탁드려요
외식업종사하시는 선배님들 항상 존경합니다 ~
1. 대두유 3~5스푼을 두른 후라이팬에 다진 햄을 넣고 노릇하게 볶아준다
2. 햄이 노릇하게 볶아지면 양파와 대파 3스푼씩을 넣고 또 노릇하게 볶아준다
3. 파프리카 3스푼을 넣고 프레쉬한 맛을 가미한다(제외가능)
4. 파프리카가 어느정도 익으면 간장 1스푼 우스터 3스푼을 넣고 재료에
스며들게 한다
5. 4번에 밥 1공기 반을 넣고 고슬고슬 해질때 까지 볶고 볶음밥을 완성시킨다
6. 시중에 파는 돈까스 소스 1국자와 우유 3숟가락 후추조금을 넣고 약한불에서 끓자마자 불을 꺼준다
7. 기름을 두른 후라이팬에 계란 2개로 계란 이불을 만들어준다
8. 완성된 볶음밥을 그릇에 담고 계란이불을 덮어준뒤 소스를 뿌려준다
9. 8번에 케첩이나 마요네즈 파슬리를 뿌려서 오므라이스를 완성시켜준다