Amén!!!! Muchas gracias ❤❤❤❤

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Cuando la hagas nos cuentas que tal...

@@ViridianaDelAngel-z4s Hola! La Buttercream americana permanece estable hasta los 30°C, luego de esa temperatura se puede derretir. Te recomiendo si quieres utilizarla para climas cálidos, la estabilices con alguno de estos consejos: 1. Mantequilla parcialmente sustituida por manteca vegetal: Sustituir una parte de la mantequilla con manteca vegetal (como Crisco) puede ayudar a aumentar la resistencia al calor porque la manteca vegetal tiene un punto de fusión más alto que la mantequilla. (Usaria 25% Crisco, 75% mantequilla) 2. Agregar estabilizadores: Incluir una pequeña cantidad de maicena o leche en polvo en la mezcla puede ayudar a darle más cuerpo y estabilidad. (Usaría 1 cdita de leche en polvo o maicena) 3. Refrigeración: Mantén la buttercream refrigerada hasta el momento de su uso. Puedes incluso refrigerar el pastel después de decorarlo para ayudar a que se mantenga firme más tiempo. Yo lo que suelo hacer es añadir crisco 25% y no dejarla mucho tiempo llevando calor. Saludos