บอกละเอียดทุกขั้นตอน เหมาะมากสำหรับผู้เริ่มหัดทำ ลูกชุบ ด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคน ซึ่งสมัยนี้มีการผลิต แม่พิมพ์ซิลิโคน ออกมาจำหน่ายมากมาย วันนี้ขอนำเสนอ วิธีการทำ ลูกชุบ ซึ่งเหมาะมากสำหรับผู้เริ่มหัดทำใหม่ พี่แมวก็ได้แรงบันดาลใจมากจากพี่เก๋ ที่สอนทำลูกชุบ พี่แมวก็หัดทำและได้นำมาเสนอในวันนี้ค่ะ เรามาดูกันเลยค่ะว่า สูตรการทำ ลูกชุบ มีอะไรบ้างนะค่ะ
ส่วนผสมตัวถั่วกวน:
- ถั่วทอง 1 ถต (นำไปแช่น้ำประมาณ 3 ขึ้นไปหรือจะแช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ)
- กะทิ 1 ถต (ใช้กะทิกระป๋องหรือกะทิกล่องก็ได้ค่ะ)
- น้ำตาลทราย 1 ถต
ส่วนผสมของวุ้นสำหรับชุบ :
- ผงวุ้น 2 ชต
-น้ำ 650 ml
- น้ำตาลทราย 2 ชต
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมต่าง ๆ :
- แม่พิมพ์ซิลิโคน ลูกชุบ แบบต่าง ๆ ตามต้องการ
- ไม้จิ้มฟันสำหรับเสียบลูกชุบ
- พู่กันระบายสี
- สีผสมอาหารสีต่าง ๆ ตามต้องการ
- ถ้วยสำหรับผสมสี
- โฟมสำหรับเสียบ