สอนทำ "ลอดช่องใบเตย" วิธีทำให้แป้งนิ่มหนึบ ไม่ติดกัน เก็บข้ามคืนไม่เละไม่แข็ง lแม่มิ้วl Thai dessert

Рет қаралды 75,667

2 ай бұрын

#ลอดช่อง #เมนูคลายร้อน #ขนมหวานไทย
ใครที่ชื่นชอบทานขนมหวาน "ลอดช่องใบเตย" เหมือนแม่มิ้ว วันนี้ชวนมาทำกินด้วยกันค่ะ สูตรนี้แป้งนิ่มหนึบ หอมใบเตย สามารถเก็บแช่ตู้เย็นข้ามคืนได้หลายวัน เส้นไม่อีด ไม่เละ ไม่ติดกัน และไม่แข็ง อยากทานเมื่อไหร่ก็หยิบออกมาทานคู่กับตัวน้ำกะทิพร้อมน้ำแข็ง คลายร้อนได้แบบอร่อยๆชื่นใจยกครัว ลองทำกินกันนะคะ
👉ใครสนใจพิมพ์ลอดช่อง shope.ee/6AOVHbwgU5
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1 น้ำกะทิ
1.น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม(หวานพอดี)
2.เกลือ 1/2 ชช.
3.กะทิ 500 มล.
4.ใบเตย1ใบ
ส่วนที่1 ตัวลอดช่องใบเตย
1.ใบเตย30 ใบ
2.น้ำปูนใส 950 กรัม(น้ำเปล่า 1,000 มล.+ปูนแดงที่ใช้กินกับหมาก 2 ชต.)
3.แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
4.แป้งมัน 45 กรัม
5.แป้งถั่วเขียว 45 กรัม
***การทำน้ำปูนใส ให้นำปูนแดง 2 ชต.ไปผสมกับน้ำเปล่า 1000 กรัม ใช้ช้อนคนให้เข้ากันดี แล้วพักทิ้งไว้ให้ตกตะกอนข้ามคืนจนได้น้ำปูนที่ใส (แนะนำให้ทำตอนเย็นแล้วพักทิ้งไว้ข้ามคืน)
***การเก็บตัวลอดช่อง แนะนำให้ใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดหรือแร็ปแผ่นพลาสติก เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา เก็บได้ประมาณ3-5 วัน ขึ้นอยู่กับคุณภาพตู้เย็นด้วยนะคะ
-----------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com

Пікірлер: 47

@user-cx4kx4sp2v 2 ай бұрын

ดีใจจังค่ะที่เจอคริปนี้ เพราะกำลังหัดทำลอดช่องลูกค้าสั่งเดอร์ หัดให้คล่องก่อนทำส่งลูกค้า ส่วนความอร่อยนับถือช่องนึ้ไม่ต้องผิดลองถูกค่ะ ปล. จากคนที่ทำอะไรๆไม่เป็นเลยทั้งคาว ทั้งหวาน ทำทานเอง ทำแจกจนตอนนี้เป็นอาชีพเสริมแล้วค่ะ รักช่องนี้ขอบคุณนะคะ❤❤❤

@bymilko_o6174 2 ай бұрын

ยินดีมากค่ะ ได้ยินแบบนี้ชื่นใจเลย

@vipadakob Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ยินดีค่าา

@StangStory Ай бұрын

หน้าตาน่ากินจังเลยครับ ขอบคุณมากๆ เลยครับ ที่แบ่งปันให้ชม

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ยินดีค่ะ

@user-wx2kv9vj2j Ай бұрын

สมัยแม่ผมแม่ข้าวจ้าวอย่างเดียว กวนจนสุกแล้วใส่น้ำปูนใส ใส่ไปหยอดเช็คตัวลอดช่อง ดูว่าตัวไม่เละก็ใช้ได้ครับ

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ เดี๋ยวแม่มิ้วลองน๊าา

@saengjanschmidt3669 29 күн бұрын

❤🎉น่าทานมากชอบค่ะ

@bymilko_o6174 29 күн бұрын

เหมือนกันเลยค่ะ

@narong_kkt Ай бұрын

กำลังจะหัดทำพอดี

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ทำได้แน่นอนค่ะ

@saiphinchonkhunthot9719 Ай бұрын

น่ากินจังเลยจ้า❤❤

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ขอบคุณค่าา

@user-ei6np8yj1i 2 ай бұрын

แบ่งปันเลิฟสวัสดีปีใหม่🤤😋🥰🥰🥰

@bymilko_o6174 2 ай бұрын

สวัสดีค่าาา ขอบคุณที่ติดตามกันตลอดนะคะ

@jiratviriyosutikul795 16 күн бұрын

อยากได้สูตรขนมไข่แบบโบราณอ้ะครับ

@Aeelsrr Ай бұрын

กะทิสีแบบนี้แหละ คือยืนหนึ่ง😊

@bymilko_o6174 Ай бұрын

อร่อยมากกค่ะ แม่มิ้วทำแต่ละครั้งต้องอย่าคิดมากเรื่องน้ำหนัก 55

@user-xy1hx5px6q 2 ай бұрын

ดูตังแข็งๆค่ะ

@bymilko_o6174 2 ай бұрын

ไม่แข็งเลยค่ะ ถ้าชอบเนื้ออ่อนกว่านี้ ลดน้ำปูนใสค่ะ

@SuphaphonKhaochuea Ай бұрын

ใช้แป้งท้าวยายม่อมแทนแป้งถั่วเขียวได้มั้ยคะ

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ

@pimmjunior7797 2 ай бұрын

ถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียว ใช้แป้งอะไรแทนคะ

@bymilko_o6174 2 ай бұрын

แป้งมันแทนเลยค่ะ

@user-qs8sv2ux5w Ай бұрын

ที่กดหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ใต้คลิปแม่มิ้วแปะลิงค์ไว้ค่ะ

@user-ev3es7gq6v Ай бұрын

พอจะบอกสัดส่วนของแป้งทั้งสามอย่างได้ไหมคะว่าใส่แป้งอะไรปริมาณเท่าไหร่อะค่ะ😊😊

@rattanakhumtanoen1455 Ай бұрын

เขาบอกสูตรแล้ว..กดดูได้เลย มุมขวาบน

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ใต้คลิปล่างชื่อคลิปค่ะ

@nuanpongkaew9923 Ай бұрын

เขาบอกสูตใต้คลิป แตไปที่เพิ่มเติบจ้า

@user-ex3pj7cf1d Ай бұрын

แม่มิ้วค๊ะใช้เวลากวนนานเท่าไหร่ค๊ะ ลองกวนแล้วหยอดได้แต่ตัวมันเละค่ะ

@bymilko_o6174 Ай бұрын

ถ้าหยอดแล้วเละ น่าจะมาจาก 1.กวนแป้งยังไม่ได้ที่ 2.น้ำปูนใสไม่ได้คุณภาพหรือใส่น้อยไป ลองทำใหม่นะคะ เมื่อก่อนแม่มิ้วทำครั้งแรกก็เละค่ะ พอจับจุดได้มันง่ายมากก

@user-pz7vn8po9m 26 күн бұрын

เรียกว่า. ลอดช่องค่ะ

@maysaanaman Күн бұрын

ตัวลอดช่องของแม่มิ้ว ให้สัมผัสเหมือนของลอดช่องวัดเจษฯ มั้ยคะ

@bymilko_o6174 5 сағат бұрын

แม่มิ้วว่าไม่ต่างกันมากนะคะ

@maysaanaman 3 сағат бұрын

คือถามเพราะไม่เคยทำลอดช่องเองเลยย ซื้อกินอย่างเดียว พอเห็น คลิปนี้เลยอยากรู้ ว่าสูตร แม่มิ้ว ตัวลอดช่องจะประมาณ ไหน ขอบคุณ มากๆ ค่ะ@@bymilko_o6174

@prapatchonschmidt9102 2 ай бұрын

ส่วนที่1 ตัวลอดช่องใบเตย 1.ใบเตย30 ใบ 2.น้ำปูนใส 950 กรัม(น้ำเปล่า 1,000 มล.+ปูนแดงที่ใช้กินกับหมาก 2 ชต.) 3.แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม 4.แป้งมัน 45 กรัม 5.แป้งมัน 45 กรัม (อันนี้แม่มิ้วพิมพ์ผิดใช่ไหมคะ ต้องเป็นแป้งถั่วเขียวหรือเปล่าคะ??) หากใช่รบกวนแก้ไขด้วยนะคะ คนที่ดูตามสูตรจะได้ไม่งงค่ะ ขอบคุณค่ะ

@bymilko_o6174 2 ай бұрын

พิมพ์ผิดค่าา เดี๋ยวแก้ให้น๊าา ขอบคุณที่มาบอกค่ะ

@prapatchonschmidt9102 2 ай бұрын

@@bymilko_o6174 ยินดีค่ะ