بيتزا بعجينة التخمير البطيء نتيجة ممتازة لعجينة البيتزا الاصلية 🍕✨ سناب بلقيس الحيدري ...
لنتيجة افضل انا استخدمت دقيق 00 ( زيرو ) (وهو دقيق خاص للبيتزا وتقدري تستخدمي دقيق متعدد الاستعمالات عادي وكمان لنتيجة افضل وافضل للبيتزا الاصلية حطيتها في فرن البيتزا والقلاية الهوائية من اديسون السيف غاليري تجي معاه ملحقات لعمل بيتزا اصليه واهمها الحجر @alsaifgallery38
* المكونات والطريقة //
كوب ونص ماء بارد
ملعقتين teaspoon صغيرة سكر
نص teaspoon خميرة فورية
اخلطهم حيدا
واضيف ملعقة كبيرة tablespoon زيت زيتون
٣ اكواب ونص دقيق 00 ( زيرو )
واعجن عالبطيء مدة ٥ دقايق واتركها تخمر في مكان دافي نص ساعه وبعدين اضيف عليها :
ملعقة وسط ملح بحري ناعم
واعجن بيدي لما يذوب الملح واضعها في علبة محكمة الاغلاق وعالثلاجة 24 ساعة بالضبط بعدها اخرجها واعجنها بطريقة الطي واقسمها قسمين واتركها تخمر في مكان دافي مدة ٣ الى ٤ ساعات ااو لما يتضاعف حجمها فقط .
واشغل فرن البيتزا على خيار بيتزا رقيقة واحط الحجر واقفل لما يوصل ل 500 درجة وممكن ماستخدم الحجر عادي .
افرد العجينة واضع عليها صوص بيتزا وجبنة او المكونات اللي احبها حتاخذ بالضبط ٤ دقايق وهي جاهزة وريحتها تجنن .
وبالعافية 💖
اكواد الخصم في ايهيرب ( iherb cod ) AYA2301 - CDQ9996
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ _ 🎀