1kq mal əti
3 böyük soğan
0,5 st yumru duyu
0,5 cq sarı kok
0,5 c,q üyüdülmüş qara istiot
1 xq duz
1 böyük xörək qaşığı kərə yağı
1kq xırda badımcan
500 qr şirin bibər
1kq orta ölçüdə pоmidor
1xq duz
1xq sarı kok
1cq üyüdülmüş qara istiot
1 кг гавяжий
3 большого лука
0,5 Ст курыглый рис
0,5ч,л Куркумы
0,5ч,л чёрного переца (молотый)
1с,л соли
1 большой столовой ложки сливочного масла
1кг средоных баклажанов
500 гр сладкого переца
1кг средных помидоров
1 с,л соли
1с,л Куркумы
1ч,л чёрного переца (молотый)